DOMAINE THOMAS WALK
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Thomas Walk Kinsale
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Irlanda, el país del whisky, la cerveza y la ginebra, tiene un viñedo de una hectárea en Kinsale, en el extremo sur del país. Desde 1980, Thomas Walk es uno de los únicos viticultores de la isla. Frente al mar, el viñedo de cultivo ecológico está alfombrado de hierba silvestre y margaritas. Aquí se cultivan dos variedades de uva: Velvet y Rondo. Los vinos de la finca son ligeros y minerales, con notas de especias y moras. Lamentablemente, el público no puede visitar la bodega, pero las botellas se pueden comprar por Internet.
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