Belbo Dos Besos, el restaurante más Instagrameado de Barcelona y buque insignia de Belbo Collection (¡más de 25.000 carbonaras servidas desde 2022!), se une a la celebración del Día Mundial de la Carbonara, el 6 de abril de 2023, con un nuevo y delicioso menú exclusivo basado en el plato icónico de la cocina italiana que ha ganado seguidores en todo el mundo. el menú incluirá: Mandonguilles alla arrabiata; Stracciatella alla norma, Mezzi Antipasto, Spaghetti alla carbonara todo ello acompañado de una copa de Mistinguett Brut Rosé Organic - Vallformosa. Por último, dos de los postres más famosos de Italia: tiramisú casero y canoli de ricotta con helado de pistacho, siguiendo las recetas tradicionales de la gastronomía y las bebidas italianas.

Carbonara es un ejemplo perfecto de cómo un plato puede unir a personas de diferentes culturas y países. Una pasta con una salsa cremosa a base de huevo, parmesano, guanciale y pimienta negra, que también se encuentra en Belbo Dos Besos, servida desde el interior de un queso pecorino, que le confiere un sabor y una textura inigualables.

Belbo Dos Besos, situado en pleno centro de la ciudad de la capital catalana, se ha convertido en el place to be de Barcelona, una oda al entretenimiento, la diversión y la gastronomía italiana, donde seguro que podrás visitar y probar su mítica Carbonara, disfrutar de veladas únicas con música en directo e incluso de una lectura de tarot.

Belbo es una colección de 6 restaurantes creados con la determinación de un galerista, cada Belbo es un espacio único, diseñado para el placer gastronómico, con el verde urbano y los aromas de las cocinas mediterráneas, capaz de conquistar todos los paladares y seducir con sus aromas: Belbo Dos Besos, Belbo Candela, Belbo Terrenal y Belbo Fasto en Barcelona, Belbo Piropo en Madrid y Belbo Favola en Sant Cugat del Vallés (provincia de Barcelona) y, para los más golosos, Belbo Luma Cocktail Bar, también en Barcelona, donde disfrutar de los cócteles más exclusivos en una de las mejores terrazas de la ciudad.