Los mejores bares de vinos Bélgica

A dos pasos de la Place Flagey, en una antigua carnicería que más tarde se convirtió en pollería, lo que le confiere un ambiente muy personal, se encuentra este eat & wine bar muy de su tiempo... En estas "penates" se sentirá como en casa, ¡y el lugar es bien conocido por los lugareños! Quesadillas de queso de cabra, pimientos rellenos, raciones de queso o embutidos, o simplemente una copa a cualquier hora. La carta de vinos es extensa, y el equipo ofrece un aperitivo mediterráneo para acompañar una copa de tinto, blanco o burbujeante.

Para diferenciarse, esta "tienda de vinos - bar de vinos - sala de degustación - bar de tapas" ofrece una enorme gama de vinos que cubre todas las bases: grands crus, pequeños productores, vinos del mundo... El surtido marea incluso antes de probar un sorbo. También se puede comprar como un comerciante de vinos (700 vinos, 150 cervezas, 150 licores), degustar en el bar entre una quincena o pagar un descorche por botellas enteras. Y si va al mediodía, no se pierda la carta, que va más allá de las tapas.

Blend es tanto un bar de vinos como una tienda de vinos. El tipo de lugar donde se viene a rendir homenaje a Baco en un ambiente cálido y acogedor. Los expertos consejos del personal harán las delicias de los amantes del vino y/o de los más curiosos, ya que la oferta es amplia. Una selección de vinos de renombre y otros nuevos y prometedores que podrá descubrir con tapas y bonitas tablas de embutidos italianos. Una dirección de calidad con una acogida muy amable. También hay otras dos mezclas en Amberes y Gante

Cuando un especialista que lleva más de 30 años buscando los mejores vinos decide abrir su propio bar de vinos, sólo se puede esperar lo mejor. Christophe ofrece una gran selección de sus favoritos, y la calidad es de primera. Sabrá aconsejarle para que su visita a este acogedor nido en el centro de Lieja le deje recuerdos inolvidables. Además de la calidad de la acogida y de los vinos ofrecidos, nos enamoramos del salón de arriba, el lugar perfecto para recordar viejos tiempos con unos amigos y una botella de vino de la parte trasera del barril.

El bar de vinos (Enoteca) es la prolongación natural del restaurante (Osteria) y de la tienda de ultramarinos (Negozio). Esta acogedora dirección se ha hecho un nombre con su selección de excelentes cosechas de la región de Botte, varias mesas que ofrecen una cocina sencilla y sabrosa de los mismos orígenes, y la apertura de su sala de degustación boutique y mesa para invitados en la puerta de al lado. Excelentes productos italianos (embutidos, quesos, varios tipos de pasta...) poco frecuentes en Bruselas, degustaciones únicas y un ambiente perfecto. ¡Una dirección para epicúreos!

Ivan Corbisier, que ya tiene una exitosa carrera como comerciante de vinos a sus espaldas, se ha hecho cargo de este bar de vinos y bodega. Encontrará una gran variedad de botellas, incluidos vinos ecológicos y naturales, pero también apreciará el ambiente informal del bar, con grandes sillones para disfrutar de su copa y mesas altas perfectas para compartir generosas bandejas de quesos y embutidos. Además, podrá degustar las ostras que llegan cada semana directamente de Bretaña. Regularmente se organizan conciertos y degustaciones.

En una bonita casa de esquina en Uccle, esta tortuga ha dejado su caparazón. ¿Y qué se esconde debajo? Una buena selección de vinos naturales. Aquí no hay ningún tipo de alboroto, te sientes como si entraras en la casa de unos amigos (Yann y Étienne) que te esperan para que pruebes sus nuevos hallazgos. El ojo es atraído directamente por una pared cubierta de estanterías y, por supuesto, de botellas. Lo único que hay que hacer es dejarse aconsejar en la elección. Si el vino no es lo tuyo, también hay cervezas y cócteles y buenos embutidos para picar.

Muy bien situado frente a Les Étangs, lo que era Le Canard se ha convertido en Cayuga, que combina café-restaurante, tienda de ultramarinos y panadería, librería y venta de objetos de decoración. Esparcidos por los rincones del café y en el segundo espacio hay un sinfín de libros que apetece hojear antes de decidirse a comprar, y empezar a leer enseguida con un buen café o una copa de vino. También sirve buena comida de brasserie. Un lugar que encaja bien con el carácter burgués-bohemio de Boitsfort, ¡y nos encanta su terraza con vistas al agua!

Es cierto que Bélgica no es un país donde el sol brille a menudo. Y su especialidad es la cerveza, por supuesto Pero en estas regiones se producen algunos vinos belgas. Todavía en pañales, algunos pequeños productores empiezan a hacerse un nombre. En este bar con grandes y acogedoras bandejas de madera, podrá disfrutar de una copa generosamente rellena con un vino de origen belga, desde el más encantador hasta el más atrevido. El bar también vende botellas para llevar: ¡una estupenda idea de regalo que supone un cambio con respecto al chocolate!

Un bar de vinos centrado en los vinos ecológicos y biodinámicos de pequeños productores seleccionados a mano. Venimos aquí por calidad y salud La música de fondo es más bien jazz, y la bonita decoración de madera es limpia y acogedora, con hermosas lámparas que realzan el espacio. Las banquetas son vintage y glamurosas, y el ambiente en el interior es tenue por las noches, mientras que la microterraza es muy popular tanto de día como de noche. ¡Cuidado con la cabeza! En la bodega abovedada de piedra, la altura del techo es limitada

Cuvee es a la vez una tienda de vinos y un popular bar de vinos... entre los restauradores de la región, ¡lo cual es buena señal! Ivo y Hilde se apasionaron por el vino hace más de diez años a través de cursos de cata. Amplia bodega de 130 m². Vinos naturales y pequeñas producciones, a menudo exclusivas de Flandes, para elegir entre 250 etiquetas. El gran mostrador de la parte trasera es ideal para degustaciones por copas acompañadas de quesos y embutidos, con la máquina de cortar a la vista.

Lombric se define como un bar de barrio, como el de Altitude 100 en Forest, pero es un poco más que eso Es un bar de vinos donde se puede comer para disfrutar mejor de los tesoros de su bodega. Sus vinos son naturales, pero también puedes encontrar sidras y cervezas locales. Hasta las 19:00 horas, se pueden devorar platos de aperitivo, que luego dan paso a platos para compartir, más elaborados, extraídos de una carta limitada pero bien dominada. ¿No tienes hambre? Elija un vino por copa de su selección. Ambiente sobrio y cálido y terraza.