Restaurantes cocina del mundo Isla De San Martín

Un entorno idílico e histórico a pocos minutos de Marigot. El panorama es agradable, con una vista despejada de la isla de Anguila. El servicio tiene lugar en una gran terraza cubierta donde diversos carteles dan una idea del humor de Lolo, el propietario. El menú no es sofisticado, ofrece ensaladas, costillas, pescado a la parrilla, filetes de costilla, fish and chips, sándwiches club... No es una gran comida, pero es perfecta para un día de playa, estirado en una tumbona o tomando un cóctel a cualquier hora.

A la entrada de Orient Bay Village Square, Italia y la Provenza se encuentran bajo el sol tropical. Los amantes de los platos contundentes serán mimados con carnes, pescados, pizzas e ideas originales como el filete de ternera con camembert o la ensalada y su empanada de San Marcelino. Los platos se anuncian en la pizarra y se le proporcionará una guía del menú. Los platos están llenos de sol y el ambiente es cálido. Para animar la noche con buenos momentos y buenos productos.

¡Sano y sabroso! Cocina mediterránea y exclusivamente vegetariana basada en productos ecológicos. Gran selección de ensaladas, zumos de fruta recién exprimidos, verduras variadas, postres caseros, buen café y té de todo el mundo. Con su salón y su ambiente zen, este restaurante destaca entre las direcciones más festivas de Simpson Bay. El único inconveniente es la terraza en una calle muy transitada. También hay una pequeña tienda donde se pueden comprar libros, incienso, té, joyas hechas a mano y toda una gama de productos orgánicos.

Ubicado en la costa de Great Bay, en un encantador entorno de estilo francés con toques caribeños. Almorzamos en la terraza con vistas a la playa, cómodamente sentados en los muebles de ratán blanco. Un menú de aperitivos simplificado y precios muy asequibles: bocadillos, ensaladas, pasta, hamburguesas... Por la noche, el ambiente cambia y apreciamos el aspecto vichy de los manteles de las mesas. Sugerencias especiales están en el centro de atención, como el bistec de atún o un plato de camarones y pescado del día. La limonada casera es una delicia de frescura!

El islote Pinel es un sitio de postales: agua turquesa, cocoteros para refugiarse del sol... Karibuni significa "bienvenido" en swahili. El lugar se ha convertido en una visita obligada en la isla y los habituales se reúnen aquí los fines de semana. Barbacoas, ceviche, tártaros, tapas y grandes ensaladas están en el menú todos los días. El plato estrella es, por supuesto, la langosta. Las ensaladas de pescado son excelentes. Después de la comida, las tumbonas están listas para darte una siesta. El ambiente es relajado y siempre eres bienvenido con una sonrisa por un viejo ron.

Un restaurante de playa (el primero que verá al llegar) regentado por un nativo de San Martín. No querrá perderse el ambiente reggae, con sus colores rasta (verde, amarillo y rojo). Su fama se debe principalmente a las fiestas que organiza, llamadas Full Moon Parties, con motivo de la luna llena. El restaurante es pequeño y está decorado con sencillez. Debido a su ubicación, el menú se centra en el mar, aunque incluye algunos platos clásicos. Se pueden alquilar tumbonas, kayaks, aletas, máscara y tubo... El restaurante no acepta tarjetas de crédito.

Aquí, junto al puerto deportivo, encontrará una mezcla de sabores franceses y caribeños. El menú ofrece los mismos platos tradicionales que la mayoría de los restaurantes locales, pero los acompañamientos son mucho más delicados. El bogavante local se sirve a dúo con foie gras a la sartén y una salsa de frambuesa, y el dúo de filete de pez ballesta empanado y buñuelos de lambis se sirve copiosamente. Una oportunidad de oro para saborear la buena cocina criolla en un ambiente relajado.

Una entidad de Guadalupe que se exporta desde 2018 a Saint-Martin para nuestro mayor placer! En Ginette's, es la explosión de colores ya en la alegre decoración de la habitación, es el buen humor y sobre todo la verdadera cocina de las islas. Las acras se acompañan con ponche de frutas caseras o el famoso Ouassous con leche de coco. Ginette y su chef quieren llevar alegría a los corazones y a los paladares cálidos. Las recetas son de elaboración propia. Optar por el plato criollo para un breve recorrido gastronómico.

Elegir L'Astrobale significa tomarse un descanso refinado del ajetreo de la playa de Orient Bay. Un remanso de voluptuosidad y una cocina que combina ligereza y elegancia. El servicio tiene lugar junto a la piscina, en un jardín tropical. La cocina es inventiva y refinada, y se organizan varias veladas musicales y temáticas, como Surf & Turf y Jazz Sax Night los lunes y Fresh Lobster y Live Band los viernes. L'Astrolabe también ofrece deliciosos desayunos. Un equipo atento en un entorno maravilloso.

Un buen restaurante muy conocido en la isla. La cocina es una combinación perfecta de grandes especialidades francesas y los sabores del Caribe, con el añadido de una buena selección de vinos. La variada carta ofrece una selección de risottos, pescado o la inevitable lasaña de foie gras. Los amantes de la carne estarán encantados con la carrillada de ternera. La dirección también es conocida por su menú de langosta. Los conocedores estarán encantados de poder combinar un vino con cada delicado plato. Un muy buen compromiso entre la gastronomía antillana y la francesa.

Recuperado por un nuevo equipo tras Irma, Coco Beach es una de las direcciones históricas de Orient Bay y la prueba de que se puede disfrutar de la buena mesa con los pies en la arena. El chef, Laurent Saudeau (2 estrellas Michelin), sublima el savoir-faire francés con toques caribeños. Todo ello, con los ojos en el azul, en una tumbona, en un carbet o en la terraza. Los viernes por la noche, Coco Beach ofrece una selección de tapas y pescado fresco a la parrilla mientras se escucha música en directo.

Podrá degustar auténtica cocina italiana elaborada con productos frescos. La pasta es casera y se sirve conalmejas, gambas y finas láminas de trufa blanca de Alba o negra de Périgord, según la temporada. Todas las regiones de Italia están presentes, con platos de sabor exquisito: la Parmigiana de berenjena es divina. Todo el equipo es muy amable y profesional. Se recomienda reservar. Pizzas de primera calidad para llevar o comer en casa.

Al entrar en Le Marocain, uno se siente inmediatamente como en un restaurante de la medina de Marrakech. Esta histórica dirección de Marigot tiene todo el sello de la arquitectura marroquí, con su flamante decoración, su pequeño patio con una refrescante fuente y sus zelliges marroquíes importados. La cocina presenta los grandes clásicos del reino cherif, con cuscús y tajines de excelente calidad. Las raciones son abundantes y el servicio eficiente. Los pasteles se sirven con té a la menta.

Especialidades japonesas que no dudan en combinar con sabores caribeños. Un chef muy inspirado que crea una verdadera cocina japonesa según las reglas del arte. Ken ha viajado por el mundo desde Tapeï a Tokio, de Tokio a Moscú... para finalmente establecerse de forma permanente en San Martín. Rica en toda esta diversidad cultural y logros culinarios, sus recetas son creativas y muy meticulosas. Pruebe, por ejemplo, el ceviche del chef o el Maguro Zuke Nigiri con atún amarillo. Un pequeño regalo para compartir con una Sapporo (cerveza japonesa).

Este pequeño restaurante familiar de la bahía de Maho le transporta inmediatamente a los confines de Oriente. Abierto por una familia originaria de la India y establecida en Saint-Martin desde hace dos generaciones, este restaurante ofrece auténtica cocina del subcontinente. Tanto si es vegetariano como carnívoro, Spices of India le ofrece un menú variado: dals, palak paneer, currys de pollo o cordero, y mucho más. Todo servido con panes indios como naans o parathas. El ambiente es familiar, y muchos indios residentes en Estados Unidos frecuentan el establecimiento.

Situado junto al agua, KKÔ es uno de los mejores restaurantes de playa de Orient Bay. Gracias a su tentador menú, podrá disfrutar de una comida a cualquier hora del día desde la comodidad de su tumbona. Ensaladas, pizzas, pastas, hamburguesas, pescado, parrilladas y cocina criolla. Las langostas son absolutamente frescas (se venden al peso) y son el orgullo del lugar. En temporada alta, se organizan eventos nocturnos con regularidad (consulte la página de Facebook). Cada semana, el restaurante renueva su carta de platos especiales.

Este pequeño y acogedor restaurante en el corazón de Marigot es un lugar ideal para que las familias se reúnan en un ambiente cálido. Este bistró de carretera sirve platos de buena calidad a precios muy razonables. El menú ofrece una amplia selección de pescado local, pizzas, hamburguesas, ensaladas, costillas, lambis en fricassée, pargo frito... El pollo a la brasa es sin duda la especialidad más popular. La acogida es genuina y el servicio sencillo, ¡como un almuerzo de domingo en familia!

Este pequeño restaurante se encuentra apartado de la calle principal de Marigot, en una encantadora callejuela. Tiene un ambiente de bistrot, con manteles de guinga para acentuar el estilo francés, y está alojado en una cabaña de estilo criollo. Las sugerencias se eligen de la pizarra y se renuevan constantemente. La tendencia es mantener la cocina tradicional francesa, con magret de pato, costilla de ternera, paupiettes de ternera, caracoles al ajillo, etc. Un ambiente cálido que favorece la convivencia en torno a una buena receta, sencilla y generosa.

Con vistas al bulevar de Grand-Case, pero íntimo, el establecimiento está regentado por dos hermanos, Amaury y Thibault, desde 1994. La carta es minimalista, testimonio de la frescura de los productos (pescado, bogavante elegido directamente del acuario, marisco, etc.) cocinados a la perfección. El plato de pescador a la bullabesa, el termidor de bogavante o el dúo de salmón a la plancha con mantequilla de albahaca son una auténtica delicia y un mérito del marisco. El servicio es impecable. Uno de los mejores restaurantes de la isla.