Los mejores bares y cafés Polonia

Esta cafetería, con sus luces tenues y sus bonitos muebles de madera, ofrece el mejor chocolate caliente (fundido o czekolada) de Cracovia con un trozo de tarta casera. Desde hace más de una década, la Nueva Provincia es un lugar de encuentro para intelectuales, estudiantes y gastrónomos, y un lugar siempre acogedor, tranquilo y muy agradable. Por la noche, la sala se anima un poco más, con artistas, literatos y estudiantes en conversación o en plena cita a la tenue luz de los focos.

Pijalnia Wódki i Piwa es una cadena con franquicias por toda la ciudad y en todas las ciudades del país. Sus fundadores comprendieron una cosa esencial: ofrecer buenas mezclas de vodka a bajo precio, con un servicio atento, es todo lo que quieren los polacos cuando salen por la noche. Wódki i Piwa es una visita obligada para todo aquel que quiera aprovechar al máximo su velada: son 5 minutos entre la entrada, el pedido y el chupito. Siempre lleno los fines de semana. Recomendamos los chupitos de limón y porterwodka.

Junto con su hermana la Plaza Szczepański, es simplemente el corazón de la vida nocturna de Cracovia. Es EL lugar para ir a por cervezas baratas, un combo de vodka y aperitivos baratos o una comida un poco mediocre sobre la marcha, pero que cumple bien su propósito de preparar el estómago para la noche que se avecina. El local está ocupado durante todo el día, pero por la noche se va llenando de jóvenes y estudiantes en marcha. Gran ambiente al final de la semana. Pruébelo si quiere vivir una noche típica de Cracovia

Este café restaurante cabaret podría figurar también entre las curiosidades de la ciudad. Fundado en 1895, es famoso por el movimiento Młoda Polska que forma y se desarrolló aquí. Era la guarida de los escritores, de pintores y otros artistas que pertenecían al movimiento. Un artista escenógrafo realizó su decoración interior, en estilo art nouveau, Karol Frycz. Con un escenario… ya que era un cabaré. Puedes hacer una pausa para el café, y también sólo “visitar” el interior sin parar, el personal acostumbrado.

Le Hevre es un híbrido bar-restaurante-centro cultural, lo que justifica en parte su instalación en el local de una de las sinagogas abandonadas del barrio. El entorno es increíble y las habitaciones reformadas muestran muy bien este antiguo lugar de culto. Los elevados precios para los estándares de la ciudad alejan a los jóvenes y estudiantes, que suelen frecuentar los bares de la zona, y hay un público más acomodado y menos orientado a la fiesta. En los días soleados, los altos ventanales que se alinean a lo largo del edificio le dan un aire de cuento de hadas.

En la esquina de la plaza Szeroka, el Krokodyli es una visita obligada al aventurarse en las callejuelas que separan el antiguo barrio judío de su homólogo cristiano. Ya sea para tomar un café, una copa con los amigos o una discoteca en la pista de baile, este bar es muy animado, sobre todo por las noches, sin las aglomeraciones a veces asfixiantes de la plaza Nowy. La terraza de la parte trasera es una pequeña y agradable zona verde escondida (puedes pedir pasta y Pierogis de Warsztat y comerlos aquí). Un lugar excelente para relajarse en pleno verano.

Si le gusta el arenque y quiere sentirte como un verdadero polaco, aquí es donde hay que venir. Es probablemente el mejor bar de arenque de la ciudad. 

Dzikie Wino (o vino natural) ofrece vinos y aperitivos de una gama superior a la de sus vecinos, incluido el excelente y poco conocido vino (blanco) polaco. La carta presume de un centenar de entradas y promete satisfacción, pero para ello tendrás que meter la mano en la cartera. No dude en hablar con el personal para encontrar lo que busca. El restaurante dispone de dos salas con iluminación tenue y una tranquila terraza en un patio interior. Para llegar, entre en el patio compartido con Pod Baranami y Starbucks. Merece la pena probarlo

Gire a la derecha en el vestíbulo del número 21 de la rue Szewska y suba las escaleras hasta el bar del primer piso. Seguramente lo habrás localizado antes al ver a los clientes tomando el aire en las ventanas que dan a la calle, pinta en mano. Multi Qlti es grande y fresco. Los clientes pueden tomar una copa en tres de sus salas, a las que se añade una sala para fumadores, y luego una cuarta sala, más grande, que alberga la parte de restaurante (americano, muy bueno) al estilo diner. Sus 21 cervezas artesanas de barril, a menudo renovadas, atraen a multitudes.

Excelentes helados y una terraza en el Rynek, que pedir más…

Esta hermosa librería, que hace referencia al éxito internacional de la película romántica Lost in Translation de Sofia Coppola en 2003, es un lugar de encuentro para los artistas y los hipsters de Lublin. También alberga una cafetería que acoge diversas exposiciones, eventos, encuentros con escritores y poetas, conciertos en directo de músicos locales, etc. El menú incluye una amplia gama de bebidas calientes (café, té, chocolate) y deliciosos pasteles caseros, así como cervezas y vinos para los que los deseen. Un excelente lugar para relajarse.

Este bar, situado en el fondo de un patio con vistas al Rynek, es famoso en toda la ciudad y fue fundado en 1956 como cabaret literario. Tiene una larga historia de disidencia del régimen comunista y fue un lugar de encuentro de la intelectualidad, con actuaciones ácidas y comprometidas. Hoy en día la programación es variada, con espectáculos de cabaret todos los sábados por la noche y conciertos de jazz los jueves. La sala tiene sin duda el ambiente más cracoviano, al estar en un gran sótano abovedado de ladrillo. Es un lugar de encuentro de estudiantes.

Un local de culto que lleva abierto desde 1994 y no ha cambiado mucho. Ambiente increíble, decoración artística muy lograda, buen servicio, decorado y buena música, a menudo con conciertos de piano o jazz. Los precios son asequibles y las cervezas buenas. En las noches frías, la chimenea del comedor cobra vida, lo que contribuye a crear un ambiente acogedor. Es, sin duda, uno de los bares más populares de la ciudad y uno de los pocos que conserva cierto caché. Se lo recomendamos para salir por la noche.

El Propaganda forma parte de la leyenda de su bar-bar homónimo, que formó a toda una generación de jóvenes en un Moscú finalmente libre de comunismo. Copia el estilo industrial, todo ladrillo y acero; la decoración cargada de nostalgia, con carteles de la época, retratos de Lenin, radios y cámaras antiguas; y el espíritu punk, con música a todo volumen y alcohol generoso. La receta funciona bien y hay mucha gente para atravesar las antipáticas puertas dobles de acero que marcan su entrada.