2024

TASTE ZANZIBAR - OKALA'S RESTAURANT

Cursos de cocina

Este restaurante local sin pretensiones en su cabaña de madera tiene una interesante iniciativa: la chef Amina y Okala entregan los pequeños secretos de la cocina swahili a todos los cocineros curiosos que quieran conocer los encantadores sabores de las especias de Zanzíbar. El fuego de carbón no es fácil de dominar. Aquí se combinan las influencias de la cocina india, árabe y africana. Aquí podrá aprender todos los secretos del curry, el arroz con coco, las samoussas y los chapatis.

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