Cafeterías y salones de té México

Detrás de un anticuado mostrador de madera, se encuentra un extraño local especializado sobre todo en la venta de nueces de macadamia, una planta originaria de Australia que ha hecho mella en varios estados mexicanos. Los puedes encontrar de diferentes formas: con chile, con sal, con chocolate o solos. Hay una agradable cafetería en un patio trasero, ideal para una comida o cena ligera. El helado de fruta de la pasión y aguacate es imprescindible. Los helados aquí se hacen sin añadir azúcar y son absolutamente deliciosos. Perfecto para un descanso.

Antes de salir a descubrir la ciudad, ¿por qué no hacer una parada en este pequeño y bonito café, donde encontrará una carta bastante increíble a base de granos cultivados y tostados en toda la zona: café irlandés, café escocés, crema, capuchino, moka, vienés, frío, caliente o frappe... en definitiva, una auténtica cueva de Alí Babá, cuya diversidad se expresa también en todas las preparaciones típicamente mexicanas a base de cerveza? También puede parar aquí para comer: ensaladas, sándwiches, pasta o platos regionales.

Nos encanta este pequeño y encantador café, idealmente situado en el centro. Se distingue por su fachada rosa caramelo y su bonito interior en tonos pastel. Además de ser muy lindo, este lugar te reconciliará con el café mexicano, ya que se prepara como en cualquier otro lugar: moca, latte, espresso, capuchino, etc. El establecimiento ha dado un pequeño extra al pueblo, al ofrecer también una repostería digna de su nombre (las magdalenas son un extra). Para el almuerzo, recomendamos los sándwiches, que son tan abundantes como deliciosos. ¡Bien hecho!

Por desgracia, los mejores pains au chocolat del planeta no se hacen en Francia, sino en este pequeño café de Mazunte. Situado en un jardín decorado con atrapasueños y mandalas multicolores, este Ícaro es ante todo un lugar de relajación y entretenimiento. Refleja perfectamente el espíritu de este bonito pueblo costero. También hay una biblioteca comunitaria, una galería de arte y comida fresca y sabrosa. Todo aquí es delicioso. Recomendamos llegar temprano, ya que estos panecillos calientes salen... ¡como panecillos calientes!

Una cafetería muy agradable con una buena carta de bebidas y dulces. El lugar es ideal para un descanso por la tarde o al final de la mañana, con su selección de tés e infusiones de todo tipo, sin olvidar las cervezas regionales y una pequeña selección de vinos. También puedes disfrutar de platos sencillos y bastante buenos para calmar tu paladar: plato ranchero, embutidos, enchiladas... Pero la verdadera baza del lugar es, sin duda, su verde jardín, donde uno se siente en plena naturaleza.

Es el café-restaurante más antiguo del país, ya que sus orígenes se remontan a 1808, cuando un pequeño local frente a la catedral servía pulque, café, vino y otros pequeños platos con influencias europeas. Incluso se dice que Porfirio Díaz vino a desayunar aquí antes de subir al barco que lo llevaría al exilio. Aquí, uno entra y se sienta directamente donde quiere y hace tintinear su cuchara en su vaso para llamar al camarero que vendrá a servir la leche caliente (todo un espectáculo)...

Abierto en dos plantas y decorado con adornos dorados, porcelana, muebles antiguos y retratos en blanco y negro, este encantador café sirve deliciosos bocadillos, empanadas, bagels, quiches y postres en un ambiente cálido y sorprendente. La música de Satie o Liszt resuena en los altavoces creando una atmósfera nostálgica de principios del siglo XX. Puedes leer una buena novela en la pequeña terraza de la segunda planta y disfrutar de la hora del té con los amigos.

Los chilangos llaman a Blend Station la meca de los autónomos en la Ciudad de México. En un espacio amplio y luminoso, se ofrecen cafés de comercio justo de productores independientes de todo el mundo. Los baristas se apresuran a compartir sus conocimientos sobre las diferentes características de sus productos mientras preparan capuchinos, flat whites, mokas y batidos de gran calidad. También sirven tostadas de aguacate, shakshukas y otros platos sanos y nutritivos elaborados con ingredientes frescos y ecológicos.