Horarios
Las panaderías, cafeterías y heladerías suelen estar abiertas todo el día, hasta las 19:00, 20:00, 21:00 o incluso más tarde. Sin embargo, no hay reglas rígidas y para evitar desviarse, lo mejor es hacer una rápida llamada telefónica. Los bares suelen abrir durante el día, pero tienden a llenarse cuando se pone el sol, es decir, alrededor de las 18:00 o 19:00 horas, y cierran alrededor de la 1 o 2 de la madrugada, a veces más tarde.
Baratos / Chollos
En las cafeterías de la capital, el precio de un café oscila entre 1 y 2 euros, mientras que un cóctel suele costar entre 1,50 y 3 euros, ¡siempre que se vaya a bares donde se paga en CUP (peso cubano)! En cambio, en cuanto se acude a los bares de las azoteas de los grandes hoteles de la capital en particular, ¡el precio puede multiplicarse por 3 o 4! De hecho, algunos hoteles sólo aceptan tarjetas de crédito y utilizan el tipo de cambio oficial, es decir, alrededor de 1/25, de modo que un cóctel de 200 CUP, pagado con tarjeta de crédito, ¡cuesta 8 euros!
Muy local
¡Un café por favor ! El café cubano, poco conocido en todo el mundo porque se produce en cantidades demasiado pequeñas para ser exportado, es especialmente bueno Principalmente Arábica, se cultiva en las zonas semimontañosas del país y es conocido por su baja acidez, pero también por tener cuerpo, intensidad media y sabores cítricos. Espresso (fuerte) o americano (largo), café con leche o cortado (café corto con poca leche), puedes elegir la versión que más te guste. Tenga en cuenta que el café con miel es una especialidad del sur de Cuba. El chocolate de producción local también se consume en Cuba, y más concretamente en el extremo oriental, hacia Barracoa
Un poco de elegancia. Cuando se sale en Cuba, ya sea a un restaurante, a tomar una copa o, más aún, a un baile, se acostumbra a vestir correctamente, ¡por no decir elegantemente! Si te invitan a salir los cubanos, deja atrás tu posible informalidad en la vestimenta y vístete bien
El ron. El Ron Superior, un ron doblemente destilado, transmite la cálida imagen de la cultura cubana a través de sus ligeros y brillantes cócteles. Havana Club debe su nombre de ron superior a la calidad de la caña de azúcar de las mejores tierras de Cuba, en la provincia de Oriente, y al saber hacer de los maestros destiladores. Pero Havana Club no es la única marca de ron cubano También puede degustar otras marcas de ron muy buenas en Cuba, como Arecha, Santiago de Cuba, Edmundo Dantes, Varadero o Santero y Caney. El ron Mulata, en cambio, es un ron de menor calidad que suele servirse en los bares de los hoteles con todo incluido
Heaquí algunos cócteles a base de ron muy conocidos en Cuba:
Cuba libre. En un vaso grande, vierta 1 medida de ron, 5 medidas de coca, el zumo de media lima y 2 cubitos de hielo.
Daiquiri. Zumo de media lima, media cucharada de azúcar, 1 medida de ron, unos cubitos de hielo, agitado en una coctelera. Servir con hielo en una copa de cóctel. Algunos lo hacen incluso con zumo de fresa
Greta-Garbo. En una coctelera, vierta media cucharada de azúcar, una cucharada grande de marrasquino, el zumo de una lima, una medida y media de ron, 5 gotas de Pernod y hielo. Bata todo y sirva inmediatamente.
Especial de la Habana. En una coctelera con unos cubitos de hielo, 1 parte de ron, 1 parte de zumo de piña. Agitar y servir colado.
Especial de Hemingway. En una licuadora con hielo picado, 1 medida de ron, 1 medida de zumo de pomelo y media lima exprimida. Batir bien y servir bien frío.
Mojito. La bebida nacional de los cubanos, herencia del rey bucanero Francis Drake, es criolla en extremo. Vierta en un vaso: media cucharada de azúcar, el zumo de media lima, 1 medida de ron, 2 o 3 cubitos de hielo, triture unas hojas de menta fresca con el azúcar y el zumo de limón, añada agua con gas y moje una ramita de menta antes de servir.
Ron Collins. Vierta en un vaso grande 1 medida de ron, 1 media cucharada de azúcar, 1 medio zumo de limón, 2 o 3 cubitos de hielo, añada agua con gas, añada una rodaja de limón y posiblemente una cereza.