Mercados y salones de mercado Chile

El mercado de Temuco, construido en 1930, está considerado uno de los más bellos de Chile. Lamentablemente, tras un incendio en abril de 2016, el mercado quedó considerablemente destruido. el 100% de las instalaciones del mercado quedaron destruidas y sus arrendatarios, principalmente mapuches, se han quedado desde entonces sin fuente de ingresos. Los mapuches solían vender allí sus productos artesanales (tejidos, cestas tejidas, objetos de madera) y agrícolas. Las obras de reconstrucción comenzaron oficialmente en enero de 2020, pero no se espera que el mercado vuelva a abrir hasta 2024 o incluso 2025.

A 10 minutos a pie del mercado central, un mercado más auténtico y exótico con sus puestos de especias, pescado, carne, frutas, verduras... Como puedes ver, tiene todo. El ambiente es amigable y cálido, se prueba el merkén, una especia de sabor picante y ahumado, se descubre el árbol de guayaba con sabor a fresa silvestre y se delira sobre las virtudes del alga Cochayuyotu que vigoriza el cuerpo y regula el colesterol. Finalmente, puedes disfrutar de comidas muy baratas en uno de los 200 restaurantes disponibles.