Agricultura y viticultura Israel

Este kibbutz se fundó en 1957. Hoy, sus 600 kibbukks cultivan frutas (mangos, dátiles…) y verduras, y producen más del 60% de los productos lácteos israelíes. El kibbutz se visita. Hay un restaurante y una tienda que vende productos locales. Yotvata disfruta del atractivo turístico de la reserva de Hai-Bar, a unos kilómetros al sur.