Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Madagascar

Una producción de chocolate original creada en 2022 por Christine Georges-Pauget. De la vaina al paquete, solo hay un paso para descubrir la pepita de chocolate "Made in Madagascar" En la tienda, podrá degustar y comprar un sinfín de variaciones a base de habas de cacao Grand Cru del valle de Sambirano. Vainilla, anís verde, cardamomo, combava, mandarina, pimienta natural... son auténticas pepitas de 78% de cacao con especias encantadoras, para degustar sin moderación.

Muy interesante: ¿cómo hacer un caramelo? La masa se calienta, se extiende (se añaden los aromas deseados, incluido el jengibre) y luego se mezcla; cuando se endurece, el artesano le da forma. ¡No se requieren más de quince minutos para preparar para unos segundos de placer gourmet!

Para un desayuno o un tentempié dulce al estilo europeo: pastelería, bollería, café Segafredo (de verdad), helados caseros... todo es servido con una sonrisa.

Situado en el edificio Millenium, en el corazón de la zona residencial de los vazahas, L'Art Blanc es una panadería, una tienda de comestibles locales con sabor italiano que ofrece panes y pasteles tradicionales, y un restaurante. Puede disfrutar de helados artesanales de muy buena calidad para llevar o comer en su pequeño salón de té, una agradable salita de ambiente acogedor donde pasar un rato agradable. Algunos incluso la consideran la mejor panadería de Tana.

Plantadora de chocolate en Madagascar, esta emblemática empresa se fundó en 1940. Desde creaciones tradicionales a combinaciones inesperadas, La Chocolaterie sólo procesa el mejor cacao de sus propias plantaciones. En esta tienda, así como en muchos otros puntos de venta del país, se puede encontrar un sinfín de sus productos. Comprometida con la etiqueta Pur Beurre de Cacao, la chocolatería sólo utiliza manteca de cacao de Madagascar en su producción, sin tratamientos químicos durante la elaboración. Un producto excepcional, orgullo del país

Es la heladería artesanal de la calle turística de Ambatoloaka, regentada por Sophie, una simpática malgache-normanda. Bonita como un dulce descanso, con un colorido jardín enfrente con una pequeña playa y un quiosco, desde donde observar a los transeúntes. Una veintena de sabores a elegir, en temporada: guayaba, fresa, fruta de la pasión, mango, guanábana; todo el año, por ejemplo: piña, coco, limón, tamarindo, café, chocolate. También gofres, tortitas, batidos y zumo de fruta recién exprimido. Probamos el helado de chocolate y combava de Madagascar, ¡nos encanta!

Este establecimiento, amplio y seductor, cuenta con una terraza inmensa y con una gran sala interior pintada en tonos relajantes y modernos. Se trata de la única panadería de estilo europeo de Nosy Be. Tras el mostrador, diferentes variedades de pan, bollería y pastelería caseras, helados artesanales, quiches, pizzas, sándwichs... Se lo pueden preparar para llevar o bien para comer allí mismo junto con un té helado, un zumo de frutas recién exprimidas o un café. Le parecerá estar en un remanso de paz tras soportar el bullicioso mercado y el sopor de la ciudad, ya que se encuentra un poco alejado de la calle principal. También ofrece servicio de catering bajo pedido.

Le Gourmet es ante todo una tienda de productos excepcionales importados o seleccionados en Madagascar: charcutería, té, café, chocolate, panadería, pastelería tradicional (¡la baguette tradicional es digna de las mejores pastelerías francesas!), así como productos de lujo (¡Caviar de Rova, por ejemplo!). Pero también hay un agradable salón de té donde podrá disfrutar de su comida in situ. El restaurante también sirve sabrosas ensaladas mixtas. Le Gourmet tiene otras dos direcciones en Tana: Ivato y Viventa Plaza Ambatobe.

Un establecimiento interesante para los golosos: empanadillas de manzana, pasteles de chocolate o de café, tartas Selva Negra y buenos helados. Pan casero, bocadillos y pizzas por si prefiere un tentempié salado.

Una cita obligatoria por las mañanas, a la hora del desayuno, para cualquier sibarita del dulce o del salado. Siéntese en la terraza y observe en directo el bullicio de la calle o, si lo prefiere, llévese su compra para disfrutarla donde desee. Recomendado.

Para algunos, el mejor pan de Tana... aunque el lugar ya no está tan frecuentado como antes. Amasado a mano y horneado en el horno de leña, es delicioso. El pan integral orgánico, la pizza dietética sin grasa o los sándwiches, ¡también!