Las mejores cervecerías Suiza

Con su decoración sobria e industrial, Officine está lejos de ser una farmacia, ¡aunque las bebidas a veces puedan calmar los dolores! Este bar contemporáneo acoge a una clientela urbana, joven y de moda. La gente viene aquí a degustar las cervezas locales de barril y, sobre todo, las elaboradas por la casa (Officine spéciale u Officine blanche). El barrio de Flon está muy animado y la terraza del bar se llena en verano. Las tablas mixtas, las mini-hamburguesas y los wraps acompañan su pausa de aperitivo con productos gourmet de buena calidad.

Una cervecería artesanal situada en la plaza de las famosas fuentes de Carouge, en la esquina de la rue Vibert y el Boulevard des Promenades. Desde la entrada, a la izquierda, dos grandes cubas de acero están majestuosamente entronizadas. Una de las cubas se utiliza para cocinar y la segunda para filtrar, y es en el sótano donde 9 fermentadores de 1.000 litros hacen el resto del trabajo. La estrella de la BDT es La Carougeoise, la única cerveza artesanal de Carouge, disponible en marrón, ámbar y lager.

Le Pointu es un bar de moda con una bella decoración arbolada. Abierto casi a cualquier hora del día, se puede ir a desayunar, almorzar o cenar. También le recomendamos que pruebe el delicioso brunch dominical. Pero sobre todo nos gusta tomar un buen trago con los amigos. Un verdadero bar para los habituales, el buen ambiente es comunicativo y pronto nos encontraremos hablando con todo el mundo. La recepción de los servidores es muy agradable y siempre con una sonrisa. Siéntase libre de visitar la página de Facebook para enterarse de los próximos eventos.

Uno de los bares favoritos de Lausana, por sus seis cervezas producidas in situ, en la microcervecería, así como por sus muy buenas pizzas que se pueden disfrutar hasta el cierre. Construida en dos niveles, la Brasserie du Château tiene una planta baja relativamente tranquila, mientras que la primera planta está siempre llena de gente y animada. Si quieres una mesa, primero tendrás que tener paciencia con una cerveza en el bar: ¡La Rousse es siempre un gran éxito! De vez en cuando se organizan algunos conciertos.

Mítico. Uno de los pubs más antiguos de la ciudad donde se viene por su gran variedad de cervezas - unas veinte -, y sus días de apertura. Puede ser difícil encontrar un bar en el casco antiguo que esté abierto los lunes por la noche hasta las 2 de la mañana. Ni siquiera las quejas del vecindario por el ruido causado por las idas y venidas del rey Ubu han podido destronar esta institución. Le encantará la decoración del lugar, mezclando la madera de los muebles con el calor de las paredes encaladas, su música rock de los setenta, pero también su ambiente amistoso.

El Kon-Tiki, en el barrio de Niederdorf, se convirtió en un lugar de culto en los años 70 gracias a su ambiente hawaiano, sus estampados maoríes y sus cócteles servidos en vasos con forma de máscara. Amenazado de cierre, fue retomado en 2016 por clientes que apreciaron el aire cosmopolita del local e introdujeron algunos cambios. Ahora el bar está abierto todo el día. Se puede picar algo, comprar y consumir CBD, asistir a una noche de jam o hacer stand up. Es un bar para aventureros y para los que quieren convertirse en aventureros.

En este pub de colores de Escocia todo el mundo ordena su cerveza -ya sea suiza, danesa, alemana o belga-en inglés. Te encuentras con un partido de fútbol o para un concierto de un grupo local, pero el lugar cuenta sobre todo con los amantes del fútbol… y de cerveza.