Los mejores restaurantes Congo Brazzaville

Bocadería de barrio, ensaladas, calzones de carne que Evelyne prepara y sirve con mucha atención. Una pequeña terraza y sala contigua.

Un contenedor pintado y acondicionado, algunas mesas en un suelo lleno, algunos otros bajo un tejado, quizás sea la ausencia de música o su discreción o la actividad circundante que hace de esta configuración minimalista un lugar agradable y relajante.

Pequeño restaurante medio cubierto, mitad bajo un tejado. Tiene la ventaja de servir permanentemente. Carnes en salsa, espaguetis, tortillas. Por la mañana, es café, té y pan beige, sencillo, bueno, no caro: una buena cantina.

Detrás del escaparate de las puertas blancas se encuentra un bistró embaldosado y climatizado, principalmente dedicado a las máquinas tragaperras.

El restaurante Mukiwa Beach Club, o más bien "chez Xavier", se encuentra en lo alto con unas vistas preciosas de la playa. Ofrece una excelente cocina con una amplia selección de platos bien presentados. Las langostas son suculentas. Aquí, todos los platos están marcados con tiza en una gran pizarra y cambian según la pesca del día. El número de platos es limitado, así que asegúrese de llegar pronto, aunque sea para disfrutar del océano. El ambiente es cálido y acogedor, con trabajadores de la terminal petrolera, familias y grupos de amigos.

La mejor manera de llegar a Ile Faignond y comer allí es pasar por Maman Mado. En el momento de nuestro reportaje, el local estaba a punto de ser ocupado, pero Maman Mado seguía recibiendo clientes, previa reserva. Sirve cocina local de buena calidad, con carnes y pescados a la parrilla en el menú. El entorno es exótico y encantador. Se sentirá como en casa para almorzar tranquilamente, a dos pasos de Brazzaville. El precio de la piragua es inmejorable. Acogida cordial.

¡Uno de los mejores restaurantes de la capital! Fundado en 2016 por una joven y experimentada chef, Olivia Bumba, el establecimiento se ha forjado su reputación desde entonces. El entorno es elegante y romántico, especialmente su terraza cubierta llena de flores. La chef Olivia propone platos inventivos basados en la cocina de fusión franco-africana, con una carta que cambia con frecuencia. A los gourmets les encantarán los brunchs y meriendas regulares. Cócteles ingeniosos y explosivos. Personal amable y atento. Una dirección que no debe perderse

En el corazón de un marco excepcional, el restaurante le invita a un viaje gustativo a través de la sabrosa cocina europea, congoleña e india. En la planta baja, el restaurante, abierto a una hermosa piscina, ofrece una tentadora carta que combina ensaladas, pastas, parrilladas, pizzas, platos del día y carpaccios. En la primera planta, sus papilas gustativas se deleitarán con los sabores picantes de la India. Ambiente romántico al atardecer. Piscina para niños y juegos.

Con los pies en la arena, La Brasserie de la Mer es una institución en Pointe-Noire desde 2009 Dirigida por Pascal, un bon vivant de Toulon con más de 50 años de cocina a sus espaldas, esta cabaña de playa de ambiente relajado es el lugar perfecto para disfrutar del marisco más fresco. Incluso puede elegir su propia langosta para asarla en la pecera También es un lugar animado, con tardes de petanca, karaoke, animación y partidos de fútbol y rugby. Juegos y una pequeña piscina para los niños. Un lugar muy acogedor.

Cerca de la Caisse Nationale de la Sécurité Sociale, este restaurante es popular entre los lugareños por su ambiente acogedor, su agradable jardín fuera de la vista y sus buenas carnes a la parrilla. La carta es muy sencilla: brochetas de carne, entrecot a la parrilla, pollo ahumado a la leña y salchicha de Toulouse a la parrilla, así como una pequeña selección de guarniciones clásicas. También hay platos especiales para niños. Deliciosos cócteles de la casa. Billar al aire libre y juegos infantiles. Ambiente familiar y cálida acogida del personal.

Bajo una gran terraza resguardada, Valentine sirve platos congoleños y cameruneses, como el pollo DG. Los platos son abundantes y sabrosos, al igual que los precios, muy asequibles. Eso sí, no tengas prisa, ya que la espera puede ser larga y la acogida muy poco cálida. Pero con amigos, siempre pasarás un rato cálido y agradable, sobre todo durante los partidos de fútbol, ¡cuando el ambiente es mejor!

Este pequeño restaurante de barrio se encuentra en las afueras de la parcela de Mère Yvet. Esta sonriente congoleña sirve comida casera, cocinada a fuego lento con amor. Destacan las especialidades del país, como los caldos de pescado y carne, el saka-saka y el pescado salado con berenjenas. Todo servido con mandioca, plátanos o arroz. También buena carne y pescado a la parrilla. Porciones generosas y una cálida bienvenida. Para los que no puedan ir a Owando, Mère Yvet ha abierto otro restaurante en Brazzaville, cerca del Hotel Marina.

Cerca del Hospital Base, este restaurante está resguardado pero completamente abierto a un pequeño jardín, adornado con algunas plantas. La arquitectura de madera y la decoración son elegantes, hasta las sillas bellamente tapizadas. Es uno de los lugares de encuentro de los notables de la ciudad, que se reúnen para degustar platos contundentes y una buena cerveza fría. La carta está repleta de platos congoleños y europeos de calidad. Todo lo necesario para pasar un buen rato. Desayuno disponible. Personal amable.

Junto al pequeño puerto, las cabañas de madera con techo de paja están diseminadas alrededor de un florido jardín, algunas con vistas al río Kouyou. El entorno es muy agradable y te hace sentir como en casa. Maman Elise sirve cocina local y de río basada en el mercado diario. También hay buenos platos de carne y pescado a la parrilla. Las raciones son generosas y los precios muy atractivos. Maman Elise dirige su pequeña troupe de chicos como un látigo, garantizando un cálido ambiente familiar. Una parada para comer tranquila y acogedora.

Detrás de este enigmático nombre se esconde una tienda de ultramarinos que vende pastis y ropa, y tras ella un vasto terreno plantado con árboles variados y salpicado de cabañas con techo de paja. Es un lugar extraordinario en sí mismo, pero a medida que se avanza, se llega a un panorama impresionante donde sentarse a degustar platos locales. El Sr. Mpinonty-Ngokia, el propietario, lleva mucho tiempo trabajando en el lugar para darle forma.

Cerca del estadio, este restaurante es una buena opción para un almuerzo rápido. Es famoso por su generosa cocina y su ambiente animado y auténtico. La gente viene aquí a comer y relajarse con los amigos. La cocina es local y las especialidades que se ofrecen son, por supuesto, las misalas y los caldos de pescado o carne de agua dulce. La carne de monte tampoco es rara en el menú, ya que los cazadores vienen y se la ofrecen directamente al restaurador. Para los más aventureros, es una oportunidad de probar nuevos sabores.

Tras la muerte de la popularísima Mère Gina en 2012, su hermana, Madame Caroline, tomó el relevo. Esta modesta cabaña sigue sirviendo su maboké (pescado o carne, envuelto en hojas silvestres), sin duda el mejor de la región. También se puede degustar carne de monte y un delicioso caldo casero. Este lugar, donde aún perduran la presencia de Gina y los olores de su cocina, es una de las mejores sorpresas de la ciudad.

Cerca del Instituto Francés del Congo, junto a la iglesia de Saint-François, este bar-restaurante invita a una pausa exótica en el corazón de un exuberante jardín con un bonito estanque. Es el lugar perfecto para disfrutar de una copa, cenar platos gourmet de la cocina africana y europea o simplemente picar tapas con los amigos. El establecimiento es dinámico y ofrece veladas de salsa, bachata y kizomba, así como karaoke y noches temáticas. Personal sonriente. Una escapada exótica en el corazón de la capital.

En pleno centro de la ciudad, este pequeño y discreto restaurante es una buena opción para un almuerzo rápido. La carta, colgada en la pared, ofrece varias especialidades locales, como pescado salado o caldo salvaje, con guarniciones como plátanos fritos o mandioca. Los platos son sabrosos, aunque tardan mucho en servirse. Un consejo para evitar la espera: pida con antelación y vuelva una hora más tarde para disfrutar de su comida.

Con vistas al río Congo, esta nganda sin pretensiones ofrece una vista impresionante de Kinshasa y Brazzaville, con su majestuoso puente atirantado del 15 de agosto de 1960 junto al establecimiento. El lugar es especialmente mágico al atardecer, cuando las dos capitales adquieren las coloridas tonalidades del crepúsculo. Además de disfrutar de un aperitivo, se pueden degustar platos locales como el caldo de antílope, el pollo a la mayo y el pescado salado. Los acompañamientos se pueden pedir por separado: mandioca, acedera, saka-saka, plátanos fritos, etc. Buena relación calidad-precio.

En la desembocadura de los ríos Congo y Djoué, frente a la Île des Amoureux, la playa Bantu es popular entre los congoleños, sobre todo en la estación seca, por sus barbacoas con los pies en el agua, al ritmo de danzas bantúes. Además de barbacoas en la arena, de vez en cuando hay conciertos y una aldea tradicional. El ambiente es más tranquilo en la época de lluvias, cuando el agua cubre la playa. Sin embargo, todavía se pueden degustar especialidades locales, carne o pescado a la parrilla, bajo una gran cabaña de paja con vistas a un paisaje soberbio. Merece la pena visitarlo

Al borde de la cornisa, este restaurante ofrece un entorno agradable y una buena relación calidad-precio. Lo mejor es sentarse en una de las terrazas elevadas para disfrutar de la vista panorámica sobre la vecina capital, Kinshasa. El menú es muy variado: desde hamburguesas y pizzas hasta ensaladas y especialidades africanas. La oferta de bebidas es igualmente amplia, con cócteles con y sin alcohol, licores, zumos y numerosas cervezas. A veces se organiza música en directo en el escenario situado a la entrada del recinto. Aparcamiento.

Es el nuevo lugar de moda de Pointe-Noire, que atrae a una clientela cosmopolita que viene a disfrutar de la cocina de bistró con un toque africano. Pruebe las ancas de rana, el cangrejo relleno, la pechuga de pato con miel del Congo o el filete de ternera con una de las salsas de la casa. Los amables jefes, Laurence y Pierre-Yves, cuidan mucho de sus clientes y no dudarán en acercarse a saludarles. Desde clases de djembé hasta conciertos, tienen muchas ideas para hacer de este establecimiento una institución.

La cocinera congoleña Ivana Armand Ulrich se hizo un nombre gracias al boca a boca, y ahora tiene un pequeño restaurante de comida rápida en el centro de Pointe-Noire. ¿Su especialidad? Los tacos con un toque congoleño. Se pueden pedir tacos con pavo o cordero ahumado, e incluso carne de animales salvajes. Gracias a su app, puedes crear tu propio taco en línea y luego venir a comértelo allí mismo o pedir que te lo traigan. También hay hamburguesas, alitas de pollo con diferentes salsas y sándwiches club. Zumos locales, pan casero y salsas.

Enclavado al borde de un estanque, este restaurante goza de un entorno privilegiado en plena naturaleza. El menú incluye especialidades de Niari, como las missalas, los grandes langostinos típicos de la región, pescados de agua dulce, como el siluro, y carne de monte, según la caza del día. También hay platos europeos como lasaña y pizza. Los menús se pueden encargar con antelación. Justo al lado del restaurante, el chalet, que se puede alquilar completo, dispone de tres habitaciones totalmente equipadas. Pesca, veladas alrededor del fuego, visitas turísticas...

Situado detrás de la oficina principal de correos, este restaurante de comida rápida, uno de los primeros de la capital, atrae a familias y jóvenes congoleños por su original decoración vintage, su ambiente relajado y sus abundantes hamburguesas caseras. La carta no es muy extensa, pero la oferta es variada, con una docena de hamburguesas, alitas de pollo y guarniciones (patatas fritas, plátanos fritos y verduras crudas). También nos gusta venir aquí a merendar crêpes con un sabroso batido. A veces el servicio puede ser un poco lento, pero la calidad está ahí.

Esta nganda no está señalizada, así que pregunte por Maman Annie y le enseñaremos su casa. Maman Annie ha construido su pequeño restaurante al lado. El ambiente de barrio está garantizado. Ofrece cocina muy local, como caldos de carne y pescado, que prepara en su cocina con amor y pasión. Aquí todo el mundo se conoce, y el restaurante atrae a los trabajadores locales que vienen a comer y a pasar un buen rato por las tardes y los fines de semana. No tardarás en hacer amigos

Situado en la playa de la costa salvaje, este restaurante local ofrece un marco magnífico y relajante, al ritmo de las olas que rompen en la arena. La carne o el pescado a la parrilla son la especialidad de la casa. Desde brochetas de lubina o ternera hasta bogavante a la barbacoa, ¡prepárese para relamerse! El menú también incluye tapas, estupendas pizzas y ensaladas gourmet. Puede desayunar con los pies en la arena o saborear deliciosos cócteles de la casa mientras se pone el sol. No falta la música en directo. Una dirección con encanto.

También conocido como Chez Reda, en honor al chef francés de origen argelino, este restaurante hará las delicias de los amantes de la carne. Filete de ternera Angus, tiras de cebra a la parrilla, medallones de avestruz a la sartén, carpaccio de cocodrilo... No sabrá qué hacer Las carnes son de la mejor calidad, todas de Sudáfrica. Y los precios lo reflejan. Una buena bodega con vinos de Sudáfrica, Australia y Francia. Pocas opciones para vegetarianos. Muy buenos postres caseros. Ambiente elegante con luz tenue. Jardín agradable.

A la vez restaurante y lounge bar, el establecimiento es popular entre congoleños y expatriados por sus especialidades locales, servidas con generosidad. La carta, que cambia en función de las nuevas llegadas, incluye algunos platos apetitosos y parrilladas bien preparadas, acompañadas de verduras frescas o arroz. La gente también viene aquí por los excelentes cócteles de la casa, servidos en taburetes altos en la terraza exterior o en el interior del comedor climatizado. Regularmente se organizan conciertos y veladas de partidos de fútbol. El ambiente está garantizado

Este restaurante franco-congoleño está especializado en marisco, con excelentes pescados y gambas bien preparados, acompañados de platos congoleños: el saka-saka, una especialidad local, es muy bueno, al igual que la acedera, que combina muy bien con el marisco. Tenga en cuenta que el pescado se vende al peso, así que cuidado con las sorpresas en la cuenta. El restaurante consta de un bar, una cabaña de paja y un comedor interior. El ambiente es agradable y la acogida cálida. Sin embargo, el servicio puede ser lento, así que no tenga prisa.

Se accede al restaurante a través de una escalera estrecha y empinada que conduce a una terraza agradable y aireada que da a la rue de la Paix: un mirador ideal desde el que observar el bullicio constante de la avenida. Como su nombre indica, el restaurante se centra en la cocina senegalesa. En la carta destacan platos como el mafé, la yassa y el thiep, así como el cuscús y otras parrilladas congoleñas. Una dirección que hay que descubrir sin dudarlo.

En esta popular institución de la capital, abierta desde hace más de 30 años, las especialidades africanas ocupan un lugar de honor: abundante yassa, thieps con salsas variadas, así como cuscús, guisos y caldos. El menú a la carta también incluye finas carnes a la parrilla, platos europeos como lenguado meunière y ternera a la parrilla, pizzas y ensaladas frescas. Puede sentarse bajo una caseta de paja al borde de la carretera, en el pequeño jardín apartado de la vista o en el comedor climatizado. Servicio continuo y atento, una dirección a recomendar.

Empezó como un simple contenedor al borde de una carretera. Así empiezan muchos restaurantes y ngandas del Congo. Luego, el establecimiento fue creciendo poco a poco, con la adición de una terraza embaldosada, una sala contigua y una segunda terraza. Hoy es un restaurante con una carta clásica: pollo, albóndigas, caldos, pescado... Los platos caseros se sirven en cantidades generosas por un módico precio. La acogida es cordial, pero el servicio a veces puede tardar, así que no tengas prisa.

Oculta a la vista, una pequeña villa alberga un restaurante tradicional francés con un toque de exotismo local. El chef es Michel Perron, que trabajó durante diez años en La Galiote y luego en Le Phare du Large, un restaurante gastronómico de Libreville. Los jefes de Estado son asiduos a su mesa, por lo que es normal que la alta sociedad acuda a degustar su cocina bistronómica basada en productos frescos, con una carta variable y sugerencias flexibles. Aunque la cuenta sea un poco cara, no deja de ser una sabrosa experiencia.

Este restaurante asiático hará las delicias de los veganos y no debería disgustar a los carnívoros, que descubrirán nuevos sabores en sus bocas. Desde los rollitos de verano a los fideos fritos, pasando por el tofu con berenjena o el filete vegano, todos los ingredientes están cuidadosamente seleccionados para ofrecer a los clientes una comida sana y sabrosa. El ambiente es agradable y bien pensado, tanto por dentro como por fuera. Ideal para la hora del almuerzo, si se quiere comer ligero y algo que no sea congoleño. Los pasteles son buenos. El personal es especialmente amable.

Apache es una cantina de colores vivos donde se puede comer alubias con pollo o pescado salado en un ambiente local. Antiguamente era conocido por su estratégica ubicación entre la avenida Kibangou y Matsoua, dos de los lugares nocturnos más populares de la ciudad. Hoy, este pequeño restaurante está menos animado, pero el ambiente de barrio es típico y el encargado le recibirá calurosamente con una gran sonrisa. También es un lugar ideal para conocer y charlar con los lugareños. Una agradable parada durante el día.

Todos los taxistas conocen Irène Banda, y no le costará encontrar este restaurante, aislado del bullicio de la avenida por un ancho muro que oculta una amplia terraza, o una sala más discreta y aireada. No hay carta, sólo algunos platos que cambian a diario, como un caldo de berenjenas silvestres o carnes a la brasa, cuyo olor le hará cosquillas en las fosas nasales durante toda la comida. Cabe destacar la rapidez del servicio y la original presentación de los platos. Todo está bueno y se cocina a diario. Una dirección auténtica que le recomendamos encarecidamente.

En la planta ³⁰ de las nuevas torres gemelas, este restaurante ofrece una experiencia única en el Congo, combinando cocina gourmet de primera clase con increíbles vistas panorámicas sobre la capital y Kinshasa. ¿Qué lo hace especial? A lo largo de la comida, el restaurante gira 360º para revelar unas vistas panorámicas soberbias. El menú ofrece una cocina de fusión creativa, elaborada con los mejores productos locales del país. Los precios son elevados, pero la experiencia merece la pena.

El restaurante goza de una ubicación privilegiada a orillas del majestuoso río Congo. La vista sobre los rápidos y la ciudad de Kinshasa a lo lejos es impresionante. La gente viene aquí a pasar una tarde o una noche, para disfrutar de la cocina típica congoleña (pescado, pollo, saka saka) y relajarse con una cerveza fría, en un entorno verde y tranquilo. El servicio depende un poco del día, pero con un poco de suerte será rápido. Una visita obligada para todos aquellos que quieran contemplar la belleza del río lejos del ajetreo de la capital.

Apartado de la carretera, frente a la bulliciosa plaza Charles de Gaulle, Kojack es un clásico de Bacongo: es bueno, es fiable y la carta es variada, centrándose en opulentos y deliciosos pescados a la parrilla y caldos. Las carnes a la parrilla son igual de buenas, al igual que las hamburguesas caseras. Se puede cenar en la amplia terraza o en una de las dos pequeñas salas de color naranja rojizo. El servicio es rápido pero atento, la clientela es variada y todo el local resulta muy agradable.

Sólo un pequeño cartel en la calle indica esta nganda. Situada en un patio interior, lejos del bullicio del gran mercado, consta principalmente de una gran choza de paja. La cocina es senegalés-congoleña, con platos contundentes como el tiep, el mafé y el pollo yassa. Se recomiendan los zumos de bissap y jengibre para calmar la sed. La acogida es calurosa y el ambiente muy local, es el lugar de reunión de la clase trabajadora del barrio. Perfecto para un almuerzo económico. Recuerde llegar pronto, ya que el restaurante es muy popular.

La terraza, situada en plena acera, es el lugar perfecto para degustar uno de los mejores pollos estofados de la capital. El menú no se detiene ahí: Loïc ofrece brochetas y pescado, con diferentes acompañamientos (patatas fritas, arroz, mandioca), así como varias salsas caseras, a menudo picantes. Los platos son sabrosos y generosos, y los precios, modestos. Alojarse en Loïc's para comer significa disfrutar del animado ambiente del barrio de Bacongo. Las ngandas de al lado pueden proporcionarle la cerveza para acompañar su comida o cena.

El entorno es encantador y relajante, tanto fuera, en la frondosa terraza, como dentro, en el comedor climatizado. Aquí podrá disfrutar de una cocina de bistró bien ejecutada. La carta es apetitosa, desde tapas gourmet hasta hamburguesas caseras, pizzas y platos con sabores de cerca y de lejos. Las sugerencias del chef son igual de apetitosas. El servicio podría ser un poco más cálido. Hay juegos para niños. Aparcamiento.

Abierto en 2017, este restaurante italiano es famoso en la capital por sus excelentes pizzas al horno de leña. El comedor climatizado está decorado en un estilo italiano moderno, con mesas hechas con palés reciclados. El menú ofrece una amplia selección de pizzas, con base de crème fraîche o salsa de tomate, así como pizzas vegetarianas y calzones. Pruebe la 4 cheeseaggi, la Carnivora o la Capricciosa, muy populares entre los clientes. El servicio es rápido y la acogida agradable.

Un pequeño restaurante típico escondido al final de una callejuela. El ambiente del local es agradable y acogedor. Por la noche, el restaurante se ilumina con pequeños lupanares. La comida es muy buena, y el pollo yassa y los riñones están deliciosos. La tía Clara es una persona amable que sabe fidelizar a sus clientes. No dude en pedir con antelación, ya que la espera puede ser larga. Para un auténtico momento de cocina familiar que le hará relamerse

Anteriormente situado en el barrio de Bacongo, este restaurante de especialidades afrocaribeñas se ha trasladado cerca del Instituto Francés. La carta es tentadora: colombo, acras, morcilla antillana, así como platos congoleños más tradicionales como el pescado salado. El servicio puede ser largo, pero el sabor de los productos bien merece la espera. La acogida es agradable, y los platos son copiosos y de muy buena relación calidad-precio. En la carta figuran algunos cócteles de ron y frutas. Una dirección muy recomendable.

Patou regenta este restaurante local desde 1983. La decoración en rojo y negro es de buen gusto y el ambiente cálido. El buen humor de Patou es contagioso. Por las noches, esta guinguette reúne a los notables locales, las bromas vuelan y las risas se oyen desde lejos. La cocina congoleña es deliciosa. El menú incluye platos como costillas estofadas, pollo yassa y pescado estofado. Cada mes se añaden nuevas especialidades a la carta. Una dirección muy buena con platos generosos y precios bajos.

Como su nombre indica, este restaurante es 100% italiano. La especialidad: la pasta, por supuesto, pero también el tiramisú y la panna cotta... Como en Italia, ¡los platos son copiosos! La carta de sugerencias cambia regularmente, y se ofrecen algunos vinos italianos y portugueses. El restaurante está un poco escondido, cerca de la estación. El entorno no es ostentoso, pero es agradable y el servicio es muy bueno. Hay una tienda donde se pueden comprar embutidos y quesos.

Acogido por Pascale y Olivier, es un lugar donde sentirse como en casa, con pistas de tenis, pádel y petanca, así como una tranquila piscina y un bar contiguo. En cuanto a la cocina, Pascale se esfuerza cada día por ofrecer una refinada cocina francesa a precios asequibles, sin olvidar las especialidades locales y los helados caseros. Durante todo el día se ofrece un menú de tapas. En Derrick se celebran regularmente eventos, como conciertos de jazz. Una visita obligada en Pointe-Noire