HAPPY CRULTURE

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Camila Prioli es vetuana desde hace más de 10 años y siempre está en la cocina. Soñaba con abrir un restaurante o un contrapartes. Y es en 2011 cuando decide lanzar Happy Crulture, primer restaurante efuita crudo en Francia, que propone cenas raw, talleres de cocina y un servicio de socorro. Después de un viaje a los Estados Unidos en 2012, tiene ganas de hacer patatas fritas de col, veaños, bio y salados localmente. En junio de 2014, Happy Crulture surgió gracias a la plataforma de financiación participativa Ulule y se convirtió en la primera marca de género en Francia. En la actualidad, la gama se ha ampliado con el granola crudo y el Kale Saveur (condimento a base de chispas de kale) y se va a ampliar aún más proponiendo productos crudos, saludables y deliciosos cuyo objetivo es una huella energética mínima.

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