Los mejores bares de cócteles Francia

No hay ningún cocodrilo entre la concurrida multitud de este extraño y oscuro bar de las afueras del Panthéon. Detrás de la larga barra de madera, un genio de la coctelera prepara 350 cócteles con nombres de perfumes decadentes. Chemin de Damas, Clou Rouillé, Jolie Môme y Brûle Pourpoint van y vienen mientras el local se llena y las conversaciones se animan. Uno se siente transportado fuera del tiempo en esta casa cálida y ruidosa. Un clásico que ha cambiado mucho desde los años setenta. Hoy, el ambiente es más reggae y música africana.

¿Sueñas con huir, islas paradisíacas y destinos lejanos? Sin más tardanza en llegar al Tiki Lounge. Este bar propone un ambiente en el que se mezclan las máscaras de madera, los cuadros coloniales y los bambú. Podrá refrescarse en torno a un cóctel de estilo hawaiano o de una excelente bahía colada. Te aconsejamos el Mai Tai, esta famosa bebida tahití a base de ron, de trocito, de azúcar, de limón verde y de jarabe de orgeat. Es una escalera que te dará un sol durante todo el año.

La Terrasse es uno de los pocos bares de La Rochelle que hace vibrar la pista de baile al son del hip-hop y la música urbana. La ventaja es que está situado en pleno centro de la ciudad y que el equipo es acogedor. Su gran terraza (¡de ahí su nombre!) se llena de gente cuando hace buen tiempo, y su interior diáfano es el lugar perfecto para salir de fiesta. Aquí, para quien le guste, la música es buena y no es casualidad que la pista de baile esté abarrotada, aunque no sea muy grande.

Aquí no encontrarás un bar de turistas. Este establecimiento está un poco alejado del centro de Roscoff. Varios cócteles y, sobre todo, los rhums arreglados se pueden tomar en este lugar acogedor. Pirata, Bloscon, Tortuga, nombres evocadores para esta ron de la ciudad de los corsaires. Los amantes de las espumas no se perderán, una gran variedad de cervezas inglesas, belgas, celtas e inglesas completan el mapa. Último argumento para hacer una escala: ¡las vistas! Desde la terraza, frente al mar, verás la capilla de San Barba.

Con su fachada roja, el bar de vinos y cócteles V.I.P. del Café des Sports es un punto de atracción. El interior está en consonancia con esto, muy sobrio y chic a la vez. Las botellas se exponen con orgullo detrás del mostrador: el establecimiento ofrece no menos de 48 vinos diferentes por copa. Para los amantes del whisky y del ron, no se sentirá infeliz porque la selección también es atractiva allí. Esta adición de bares a la ancestral brasserie des Sports regenera la zona.

¡Este Bisou tiene profundidad! Para los que les guste, como a nosotros, la lista de reproducción de música no es demasiado intimista, y en su mayoría incluye estándares de los años 90 y 2000. La larga barra es ideal para charlar, la terraza con sus troncos de madera está muy de moda y los cócteles, todos al mismo precio, están muy bien pensados. La guinda del pastel es que la mayoría de las bebidas están elaboradas con buenos ingredientes que sólo se descubren una vez absorbidos: ¡qué sorpresa! Un lugar muy agradable.

No te dejes intimidar por la fachada que se confunde con la del restaurante vecino: la terraza del Urban Bar está bien detrás. En cómodos sillones, saborear los cócteles, cervezas y otras bebidas en el centro de la ciudad, a pesar de todo muy tranquilo y aislado del paso. Un poco de corazón para las mojitos, que se proponen a varios perfumes (naturaleza, fresa, etc.) y para el equipo, muy agradable, que es eficaz y sabe aconsejarle. En resumen, un lugar ideal para pasar el día de la noche en pareja entre colegas o entre amigos…

Situada a un paso de la Grand Place, en un callejón olvidado del casco antiguo de Lille, esta dirección casi escondida es un verdadero tesoro. Porque en este bar, con su ambiente neoyorquino de los años 30, todos pueden encontrarse, con la mayor discreción y en un ambiente relajado. Interior, ladrillo, cemento, vigas vistas y una magnífica barra de cobre dorada. Nos reunimos allí al final de la tarde o más tarde en la noche, competimos alrededor de un juego de mesa, escuchamos conciertos de jazz con un vaso de ron, whisky, vino o cerveza regional en la mano. En resumen, usted ha entendido que aquí no hay ninguna prohibición. En Café Society rehacemos el mundo con un toque de nostalgia!

Este restaurante sirve platos sencillos y caseros. Y la carta de cócteles es amplia y, a veces, original La moderna decoración se inspira en la historia industrial del lugar (una antigua hilandería, como su nombre indica), con una combinación de madera y metal. La carta cambia con regularidad, con productos frescos cuidadosamente seleccionados, y también puede utilizar la pizarra para elegir los platos del día, por ejemplo, los especiales del mediodía. Una buena noticia: el restaurante también puede organizar eventos especiales

En 2017, el equipo detrás del famoso restaurante Empanadas Club abrió un espacio semi-independiente para ofrecer a los residentes de Montpellier un bar de cócteles y un club. En el Mosquito Latino, comemos Latino, bebemos Latino y bailamos a ritmos salvajes. En el menú de cócteles, estamos encantados de ver propuestas raras, incluso únicas. Se presentan en un mapa de América Latina y cada país tiene su propio cóctel. Generalmente se elaboran con productos emblemáticos de la zona. Por ejemplo: Colombia está compuesta de aguardiente y Chile contiene pisco. Entonces, todo lo que queda es impresionar a sus seres queridos con pasos de baile bien inspirados.

¡Tardes muy calientes en perspectiva en La Bodega! En este bar con acento hispano, nos gusta reunirnos con los amigos, como es tradicional después de las fiestas, para compartir unas tapas caseras con salsa o alioli y tomar un cóctel al ritmo de una melodía latina. Entre el bar de mojitos de los viernes en verano, las veladas de flash tatoo, los partidos de fútbol en directo, las mezclas de DJ y los conciertos que animan el programa del año, el ambiente es siempre festivo. Alrededor de una tabla de mar llena de acras de bacalao, de pejerrey frito, de mejillones rellenos, sin olvidar la sardinette, casi se puede pensar que ya se está de vacaciones bajo el sol de la costa catalana.

La Academia es sobre todo el lugar ideal para todos los adictos al billar, la sala dedicada al juego es magnífica, los aficionados estarán encantados, y como prueba siempre hay un mundo loco. La música es igualmente excelente y de muy buen gusto. El ambiente se mantiene tranquilo y agradable incluso durante las transmisiones deportivas. En cuanto al restaurante, por la noche hasta la medianoche y media, el chef prepara una cocina de calidad cuyas especialidades son las carnes a la brasa, pero también encontrará ensaladas mixtas, langostinos, costillas de cerdo y salsa barbacoa, fajitas, hamburguesas y postres caseros para disfrutar en la agradable terraza. El lugar es también famoso por su selección de cervezas y cócteles. Siempre sonriendo, bienvenidos.

El BIG WHITE es un bar con una decoración totalmente rediseñada y un concepto original y dinámico. Está situado en el Vieux Lyon, en la esquina de la famosa Place du Change. La clase y la elegancia están a la orden del día en este establecimiento, lejos de la imagen "estudiantil" que podía temerse. El bar ofrece una amplia selección de cervezas de barril, cervezas del mundo, cócteles, chupitos... Pero el BIG WHITE también es un lugar para relajarse tomando un café, una copa de vino o una selección de platos, con happy hours de 17h a 21h.

Muy bien situada en el centro ciudad de Grosella, esta fábrica de cerveza se conoce bien del Cassidains. Podrá instalarse, en sala o en terraza, en cualquier momento del día para tomar la desayuno, el almuerzo, el aperitivo, la cena, una copa helada o una copa en tarde. ¡En la base, el nuevo jefe propone de deliciosos burgers, una bonita selección de ensaladas, carnes y pescados asadas y también de los platos más típicos como los langostinos saltados y resplandores al anisado… Novedad en 2016, una declinación de woks, a probar! ¡Y la retransmisión de los partidos del Euro 2016!

La pista de petanca más bonita del mundo, un entorno de lujo con un pequeño chalet de madera al borde del agua. Este lugar intemporal tiene una vista impresionante del Cap Canaille. En el menú: finger food, cócteles, vino o cerveza, para un aforo que va de 50 a 100 personas. Cuando se dice petanca, se dice pastis: hay seis pastis diferentes en el menú: clásico, de regaliz o de verbena. Ideal para un aperitivo o una fiesta de cumpleaños. Contra todo pronóstico, a pesar de su excepcional ubicación y panorama, la cerveza no es más cara que en el puerto de Cassis.

Auténtico apasionado de la mixología, Laurent (el propietario), formado por uno de los maestros franceses más reputados del mundo, le da la bienvenida a su bar, donde reinan dos ambientes diferentes. La decoración de inspiración cubana de la planta baja le transporta a un ambiente cálido y colorido. El espacio, los ritmos latinos, los rones de la casa y los cócteles sin alcohol le ofrecerán un sabor único de la isla revolucionaria. Suba por la escalera de caracol y se encontrará de nuevo en Chicago, en el ambiente de la Ley Seca de los años veinte y treinta. Acogedores sofás de cuero y música retro le darán la bienvenida como en los bares clandestinos de los barrios altos de Chicago. Conocerá a algunos de los padrinos de la Cosa Nostra y una réplica exacta de la famosa "Tommy Gun" de Thomson. Cócteles, chupitos, ginebras, mezclas de vodka y whisky de todo el mundo se sirven con elegancia. Si quiere aprender a preparar sus propios cócteles, todos los viernes se organizan talleres en los que puede probar a preparar tres cócteles diferentes. También puede reservar una sala privada los lunes y martes por la noche. Un lugar en el casco antiguo de Le Mans que merece la pena visitar por la originalidad de sus cócteles y su decoración

En cinco niveles, el Vizcondado incluye un bar, un club, un restaurante, un salón y un área de seminarios, cada uno en un piso diferente. Es un lugar moderno y sofisticado para reunir a la juventud de Rouen alrededor de una bebida, una mesa de billar o una cena, en una decoración más bien contemporánea. Lo mejor del lugar, un nuevo cóctel que se descubre cada semana. Para el lado festivo, Le Vicomté organiza conciertos o veladas de DJ: fiesta de primavera, fiesta del día de San Patricio, discoteca, hip-hop, soul, rock... encontrarás el programa en la página de Facebook.

Esta institución briacina es perfecta para sus veladas en la Costa Esmeralda, donde se lo pasará como nunca. Abierto todo el año, casi nunca está vacío. Todas las generaciones se reúnen aquí desde hace muchos años, por la tarde, a la hora del aperitivo y hasta la hora del cierre. La terraza, en el cruce de La Houle, está a medio camino entre la ciudad y las playas. Los fines de semana se celebran conciertos a primera hora de la tarde y en verano se multiplican las veladas temáticas. Un gran ambiente y un lugar apasionante.

Un lugar muy sencillo, ideal para comer de forma sencilla, rápida y económica: los que se encuentran en el lado oeste del parque, hacia la Porte de la Villette, tienen aquí un excelente compromiso. En el interior, una asombrosa pared en la que se han colocado pinturas contemporáneas, muchos lugares en el interior, una gran parte de ellas con cómodos sillones de cuero negro: ese es el escenario. En cuanto a la comida, el eclecticismo: pizzas, hamburguesas, pastas, carnes y pescados se ofrecen a través de un menú muy amplio. El servicio es rápido, a menudo sonriente. No venimos aquí para encontrar un gastro, sino efectivo: ¡misión cumplida!

Un bar clandestino, un ambiente íntimo y jazzy, cócteles originales uno más que otro, Willie Carter Sharpe es una visita obligada para las noches de Montpellier. Esta inusual dirección se inspira en la época de la prohibición en los Estados Unidos, y recuerda con encanto y autenticidad aquella época en que los bares subterráneos florecían para desafiar la prohibición. En este ambiente original y decididamente vintage, un equipo de talentosos bartenders producen cócteles sorprendentes, lejos del interminable Mojito y el Sexo en la playa, así como un menú de bocadillos gourmet. Los aficionados al jazz y al swing también estarán encantados con los conciertos que se organizan todos los domingos.

El bar favorito de los aficionados a los cócteles de colores, las pandillas de solteros y los colegas, es un lugar para comer, beber y bailar. Es un local "todo en uno" con una enorme sala al fondo que puede albergar grandes mesas. También es una visita obligada para todas las despedidas de soltero y soltera. Por último, Salsa Café es uno de los lugares ideales para confirmar una reunión que has empezado por Internet. Entre semana, los miércoles, es hora de bailar para dos: empuja las mesas para asistir a clases de kizomba bachata con un profesor que ofrece clases de iniciación gratuitas.

Si quieres prenderle fuego a la pista con música de salsa o bachata, es al final de la rue Saint-Dominique donde tienes que ir. A continuación, encontrará el Mojito Bar, situado en su terraza, una verdadera sede para los amantes y bailarines de la música latina. En este bar de cócteles, las fiestas continúan en modo after para dar la bienvenida a los búhos nocturnos desde las 5 de la mañana hasta las 10 de la mañana de los domingos por la mañana. Se organizan regularmente veladas temáticas y con Mamour en los platos, el ambiente está garantizado, alegre, casi se siente como en familia. Cena de aperitivo, comida de grupo o cumpleaños, el establecimiento se encarga de todo a un precio razonable. Los martes, clases de kizomba a partir de las 8pm!

El emplazamiento es excepcional, con el océano a la vista. Con una terraza en la planta baja, una pérgola arriba y un bar panorámico. Es una fusión mágica de tierra y océano, donde podrá disfrutar de una simple bebida, un cóctel o incluso una pausa o cena gourmet al aire libre. Numerosas veladas y eventos temáticos a lo largo del año. Todos los domingos de verano es la hora del brunch. Pizarras para compartir, con productos de temporada y principalmente locales: jamón, queso landés, queso de oveja. Entrecot a la plancha....

Bienvenido a Brasil! Fue a su regreso de Sudamérica cuando el propietario, John Tranchard, creó Casa das Batidas: una coctelería eco-responsable, la primera en Francia. La decoración se encontró en su momento y el propietario ha introducido el "residuo cero". Los cócteles, basados en la caipirinha y las batidas, bebidas a base de frutas mezcladas, se sirven en grandes vasos biodegradables y retornables. Un lugar festivo, luminoso y decorado como un mostrador caribeño, ¡para probar!

¿Te apetece un cóctel? Entonces abra la puerta o siéntese en la terraza (según la temporada) de l'Heure bleue, LA coctelería de Saintes-Maries-de-la-Mer. Mojito, tequila sunrise, bramble, el joven y moderno equipo que regenta el establecimiento domina a la perfección las mezclas para mantenerte hasta el final de la noche El menú también incluye tapas mediterráneas y batidos. He aquí un pequeño acertijo: ¿qué cóctel está hecho de vodka, curaçao azul y zumo de limón amarillo fresco? la "hora azul", por supuesto

François y su equipo, los artesanos de este lugar único, han imaginado un bar donde los cócteles están sublimados por un saber hacer artesanal. Además, el local cuenta con su propio laboratorio, donde estos dos apasionados trabajan con espirituosos de alta calidad y productos frescos para crear cada día siete combinaciones nuevas y originales. No es de extrañar que el Joker figure en la Guía Verde y haya ganado el título de "Mejor Bar de Mixología" de Francia en los Trophées de la Nuit de París. ¡Y el marco elegante y de diseño no estropea nada!

Le Speakeasy es un restaurante situado en pleno centro de Dijon, en la Place du Marché. Desde 2015, ofrece un marco suntuoso, renovado por artesanos locales, con una decoración Napoleón III modernizada. El restaurante propone una cocina casera, revisitando con creatividad los grandes clásicos de la cocina borgoñona. Está abierto todos los días de la semana, con servicio de almuerzo y cena. Además de su cocina, Speakeasy dispone de una terraza elevada que ofrece una vista impresionante de Les Halles de Dijon. También ofrece una carta de cócteles y una selección de vinos, principalmente de pequeñas fincas de Borgoña. El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida y es gay-friendly.

La particularidad del Riviera no es tanto un bar de cócteles, sino sobre todo un bar efímero. Sí, sí, ha entendido bien, donde antiguamente se sentaba "El 114", un bar-restaurante montado por una banda de amigos. Situado en el barrio Oberkampf, este lugar de ambiente friendly te propone escuchar música rock y electro tomando un Riviera, un Made In Provence o un Express Martini. El anuncio de destrucción se indicará en la fachada antes del 31 de marzo de 2017. ¿Por qué no?

¿Por qué la Efímera? Porque en función de la hora del día, la actividad del establecimiento con la decoración marrón y barroca cambia. A mediodía, el Ephémadre es un restaurante que sirve platos del día a precios muy asequibles. Por la tarde, se muda en un salón de té donde pasar la tarde. Y por la noche se convierte en un bar de tapas a la impresionante elección. De lunes a jueves se recibe a partir de las h para los afterworks en un ambiente 100% latino. Las clases de salsa de salsa y los meritorios de los cursos de bachata están dispensados para decorar su velada. Un establecimiento perfecto para relajarse en un buen cóctel y tapas en un marco único, con toda sencillez.

La Queue du Coq -también conocido como LQDC- lleva abierto 10 años y alberga a algunos de los mejores cocteleros del mundo, como Alexandre Girard, que cuenta con más de 20 años de experiencia y es uno de los bármanes más influyentes del sector. La cálida decoración tiene un aire industrial, y el ambiente acogedor permite compartir algo más que una copa: se puede compartir una bebida excepcional. En la carta, siempre cambiante, hay algo para todos los gustos, con cócteles y mocktails (sin alcohol) elaborados artísticamente con ingredientes de calidad, incluida fruta fresca. Desde el beso ruso hasta el clásico Margarita, mucho mejor que en cualquier otro lugar de Annecy. Para disfrutar con moderación. Una encantadora Queue de Coq.

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Idealmente situado en el corazón del Mourillon, el Café Havana sigue siendo una referencia para muchos tolosanos. Si vive en la zona, ¡sin duda se cruzará con algunas caras famosas! Situado en una bonita placita, el ambiente es relajado y se sirven buenos cócteles. Víctima de su éxito, el servicio puede ser un poco lento algunas tardes, pero las animadas conversaciones harán que el tiempo pase rápidamente Un bar ineludible en la vida nocturna de la ciudad, con una nueva carta y pizzas para llevar de miércoles a sábado.

Casi gemelo del 38, situado en la misma calle, el 46 (o "cuarenta y seis ") es sin duda uno de los lugares que no hay que perderse en el codiciado barrio situado entre République y Strasbourg Saint-Denis. Aquí, las tapas ibéricas y los platos para untar se pueden compartir con los amigos, acompañados de uno de los cócteles que son la verdadera firma del lugar. Clásicos u originales, incluso totalmente personalizables, están elaborados con la máxima calidad y contribuyen a la reputación del lugar. Se puede alquilar todo el local para sus eventos privados.

Este bar de la primera planta del famoso hotel Carlton ofrece una vista impresionante de tres de los monumentos más bellos de la ciudad: la Ópera, la Vieille Bourse y la Cámara de Comercio. El ambiente es tranquilo y los sillones muy cómodos. Un consejo: llegue pronto o haga una reserva si quiere los mejores asientos. Encontrará cócteles clásicos y creaciones de la casa. El equipo es muy competente, así que no dude en pedir consejo. También ofrecen algunos platos. Eso sí, la bonita vista se refleja en los precios...

Inaugurado en 2022, Fono Drinks & Records es una dirección que debería complacer a los aficionados a la música electrónica, ¡pero no sólo a ellos! Un concepto híbrido original, Fono es a la vez un bar donde disfrutar de una copa con los amigos, una tienda de discos independiente donde descubrir una selección vanguardista de discos de vinilo y un taller donde aprender a mezclar en pequeños grupos según tu nivel. Tanto si eres un principiante como un experto, Fono te encantará por su cálido ambiente y sus eventos, sesiones de DJ y conciertos que ponen de relieve la escena local y los nuevos talentos, ¡que podrás disfrutar mientras te tomas uno de sus deliciosos cócteles! Infórmate de toda su programación en sus redes sociales.

Es como retroceder en el tiempo (aunque aún no hayas empezado a beber...). En pleno corazón del barrio histórico del Vieux Lyon, con una terraza bajo el tilo cuando hace buen tiempo, este bar de cócteles le transportará al Renacimiento italiano, mientras escucha buena música moderna. En Le Florian se sentirá como en casa, gracias a su ambiente acogedor, relajado y elegante, que se refleja en las copas presentadas con gusto. Todos los clásicos, pero sobre todo creaciones propias de mixólogos creativos a la escucha de nuestras necesidades. Platos para acompañar los cócteles. Un lugar elegante.

En la azotea del refinado Hôtel Impérial *** se esconden su bar y su terraza panorámica que ofrece una vista espléndida. En un ambiente chic y lounge, podrá sentarse en sofás o tumbonas para disfrutar de una hermosa puesta de sol sobre el mar, con las luces de la ciudad apareciendo poco a poco. El bar está abierto a los no huéspedes del hotel y es el lugar perfecto para compartir un cóctel con amigos o colegas mientras disfruta de música en directo. También puede organizar aquí una recepción privada o profesional para agasajar a sus invitados.

Marc y sus mosqueteros cocteleros te esperan en el Mercado Viejo. La carta incluye tanto clásicos como creaciones exóticas y afrutadas. Déjese sorprender por las creaciones improvisadas: la inspiración del personal es asombrosa. La pequeña terraza a la sombra es el lugar perfecto para tomar el aire en pleno verano. El resto del año, podrá relajarse en un ambiente cálido en el comedor o en el piso de arriba. Este último puede hacerse privado si se desea. Las bebidas se acompañan con platos de calidad. Ideal para una velada con amigos.

Es el tipo de espacio acogedor en el que uno espera encontrarse hablando en susurros, porque todo está muy apagado. Pero al final uno se deja llevar por el ambiente elegante del pub y pide uno de los increíbles cócteles que se ofrecen, muchos de los cuales rinden homenaje a personajes famosos del otro lado del Canal de la Mancha. El servicio es de alta gama, pero el ambiente sigue siendo agradable. El restaurante abre de martes a sábado a partir de las 17:00 y puede alquilarse para eventos privados.

En la Avenue des Campings, una vez pasada la entrada de La Case à Rhum, nos transportamos a las islas. El marco es excepcional, la terraza es un paraje verde con un salón de bambú abierto para que nos sentemos. Aquí una hamaca hace señas, allí cómodos cojines se instalan en un banco. En esta dirección criolla con su jardín exótico, venimos a compartir ti mangé (tapas criollas), insectos, helados, cócteles...

Situado en el íntimo y silencioso Grand Hôtel Français, Le Casa promete una experiencia de degustación excepcional para todos, desde lo visual a lo olfativo, pasando por lo gustativo y lo sensorial. Jérémy Lauilhé, barman coronado "Meilleur Ouvrier de France 2023", ha diseñado la carta de estos cócteles de autor y clásicos, a los que se ha dado un nuevo giro (Kumquat Spritz con licor de kumquat y salmuera de aceitunas, Tonkafé con vodka, tonka, espresso, etc.). Si le gusta que le sorprendan, pida su propio cóctel o mocktail a medida, ¡para una bebida totalmente única y personalizada!

Es difícil encontrar algo más atípico En plena zona comercial, en la planta de una cocina, el Eight Roof Top es una verdadera buena sorpresa. Perfectamente acondicionado y plantado de árboles, agradablemente decorado por un artista de Toulon, este bar de cócteles promete buenos momentos de relajación al final del día con, como bonus, ¡la puesta de sol detrás del Mont Faron! Para los que tengan un poco de hambre, bandejas de quesos o embutidos y algunas especialidades acompañarán sus cócteles. Una dirección íntima para veladas encantadoras.

Venir a Le Voltaire significa hacer una pausa relajante tomando un café, un cóctel creativo, una cerveza de barril o simplemente una copa de buen vino de Mâconnais o de la Côte Chalonnaise, acompañada de una sabrosa tabla de aperitivos. Mientras que el día en Le Voltaire se pasa escuchando los sonidos del momento, los afterworks y las veladas son más festivos. En los días soleados, la terraza también es un lugar popular. Y para las ocasiones especiales, Le Voltaire ofrece sus 200 m² para alquiler privado.

¿No sería ésta la terraza más bonita de Mimizan? Oteando el horizonte desde la playa norte hasta la playa sur, la azotea de LA O ofrece una panorámica de 180° del océano. Entonces, ¿quién puede decirlo mejor? En lo alto del Garage Toqué, esta nueva dirección de moda, pero accesible a todos por orden de llegada (70 plazas) es un bar de cócteles y tapas. El chef trabaja con ancas de rana, mollejas, cítricos... La selección de licores es igual de buena. La selección de bebidas alcohólicas es igual de exquisita. Aquí, nos decantamos por la gama más alta para un momento nec plus ultra

El equipo de Experimental y Curio Parlor -ahora cerrado- está detrás de este Prescription, del que se dice que es uno de los mejores bares de cócteles de la capital. Es una cuestión de ambiente -aquí selecto y acogedor- y también de carta, que evoluciona como la cocina de temporada. En pleno corazón de Odéon, es un bar donde dejarse guiar si por casualidad no se es un experto en el arte de la coctelería; y si lo es, tampoco pasa nada, puede experimentar con las originales creaciones.

De más de 8 hectáreas, el campo del castillo se abre a nuevas sensaciones. Edificado en el siglo XIX por Henri Saver, fundador de la compañía naviera SGTM, el lugar un poco secreto parece querer renacer. Todo empieza al mediodía, relájate en familia junto a la piscina. Después o antes del baño, el Tiki Bar te espera así como una de las 70 tumbonas. Bebidas frescas, helados, pasteles, pero también ginger mojitos, vodka limon, gladiators fizz y otros drinks que entran en la fórmula coktail + tumbona. Por la noche, está pasando en los árboles, donde otro bar de cócteles te hace subir. Ya intrigado el año pasado con su bar anti prohibicionista (Carry Nation), Guillaume Ferroni invierte en un nuevo concepto de 2012. En el parque, por la noche, sigue los colores coloridos, levanta los ojos al cielo y ve este bar encaramado. Sube las escaleras y consigue esta cabaña de lujo. La cabeza en los pinos sombrillas, bien instalados en los taburetes, podrás apreciar una ginger beer, una cerveza sin alcohol en el lugar, tentempiés, tapas para picar con los dedos. Pero cuidado si tiene vértigo o si la intención es alinear las brechas alcohólicas, del género Pink Garlaban, de electro-drink o antiguo rhums. Está a 4 metros del suelo,¡se trata de no perder el equilibrio! Beber con moderación.