UNE PORTE SUR KABOUL
leer másEl impacto de la cocina oriental en nuestra imaginación duplica el hambre que se produce tan pronto como los olores han llegado a nuestra serenidad ambiental. Así, Une porte sur Kaboul sabe presentar, a través de la tipografía que lo anuncia en la simple ventana, una prometedora alianza ante la carta: ¡confirmada! La aparente sencillez de la cocina afgana, que se sirve como buffet a la hora del almuerzo y a la carta por la noche, deleita nuestra esperanza. Mantus (ravioles de carne), bolani (panqueques rellenos de patatas), kefta y masa casera (yogur), acompañados de brochetas o carne picada y arroz con caramelo y mantequilla salada, hacen honor a este país -no muy conocido por fin- gracias a la calidad de los productos frescos que aquí se ofrecen y a la amabilidad con la que se hace todo. Un hermoso viaje a Afganistán en perspectiva en un lugar íntimo donde un Takhrt, en la terraza, le espera en verano! Una cocina familiar y tradicional, copiosa y deliciosa. Novedad: los fines de semana, ahora es posible degustar Shir yakh, el helado casero hecho igual que en Afganistán con utensilios de Kabul.
RENNES KABOUL
Restaurante cerca de la Place Sainte-Anne que ofrece cocina oriental ...leer más
LES DÉLICES AFGHANS
Disfrute de las delicias afganas, mixtas o vegetarianas en un viaje ...leer más
L'ANTICONFORMISTE
Restaurante que ofrece platos directamente de Afganistán o platos ...leer más
AMOU DARIA
leer másUna luz suave y tenue, magníficas alfombras afganas en las que están instaladas mesas bajas, grandes cojines en tierra: van a comer como auténticos orientales. En el origen afgano, la cocina se reduce en influencias iraníes, indias y tibetanas. Todo es tan refinado, tan sutil que te resultará difícil olvidar estos momentos pasados en este remanso de paz. Una mesa conocida en Niza donde la magia del Oriente rima con gastronomía.
LA TABLE DE L'ASIE
Restaurante que sirve especialidades afganas en una decoración sobria que ...leer más
LA TABLE AFGHANE
Establecimiento de Estrasburgo que ofrece cocina afgana con opciones ...leer más