Para los que siempre se han preguntado cómo cultivar setas en casa. Cultivar las setas, es fácil es una guía didáctica y práctica para cultivar sus propias setas de ostra, coprins, chevelus, shiitake y otras maravillas que acompañan las comidas. Sylvia Hutter es una cultivadora comprometida que trabaja con métodos de permacultura. Aquí explica el ciclo vital y la reproducción de los hongos, antes de revelar los diferentes métodos de cultivo: aparición espontánea en el jardín, métodos sobre troncos, sobre paja y virutas de madera, así como todo lo relativo al cultivo en interiores, sobre gránulos de paja, sobre serrín o sobre posos de café. Un libro imprescindible para llenar rápidamente nuestros platos de setas y decorar nuestros jardines en Francia. Más información en el sitio web de Terre Vivante