LA PERDRIX NOIRE
Cocina francesa
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€€
Cómo llegar y contactar
Galerie Marchande, Flaine Forêt
04.50.90.81.81
Soy el propietario
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2024
Recomendado
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2024
En la terraza panorámica de la Perdrix Negra, en el corazón de Flaine Bosque, se llega a la vez el sol y una copa entre esquiadores o excursionistas.
En una decoración alpina acogedora, se descubre una cocina refinada que varía en función del mercado de productos de temporada. En el menú se sirve una sopa de cebolla gratificada a la abundancia, una entrecuda asada a la pimienta verde, una tarleta de arándanos.
A la carta hay platos que raramente se encuentran en estaciones, como las vieiras y la cantera asada al broche lacado con miel de árbol. También nos gusta la magnífica carta de vinos para acompañar una comida deliciosa.
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Opiniones de los miembros sobre LA PERDRIX NOIRE
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2019
Waouhh…. Superbe!! J'ai adoré la vue depuis la terrasse de la Perdrix.
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