Restaurantes cocina del mundo Ohrid - Prespa

Dalga es uno de los restaurantes más populares entre los lugareños por su pescado (trucha o carpa a la plancha o al horno, cassolette de anguila, etc.), sus recetas tradicionales y su terraza con los pies en el agua. Las paredes del comedor están cubiertas de fotos de famosos que han cenado aquí. Por la noche, con una magnífica vista sobre el lago, una orquesta acompaña la cena de las parejas de enamorados. Muy buen servicio y buena comida. Otra alternativa, en una línea parecida, es ir al restaurante de al lado, Momir.

Este restaurante (Кај Местоно) está situado frente a un embarcadero y justo al lado de la playa de Peštani. Tiene una agradable terraza a ras de las olas y se puede comer buena trucha de Ohrid, así como carnes y especialidades macedonias. Los camareros son amables. Traducen el menú al inglés para los clientes extranjeros. También se puede tomar una copa en las tumbonas. Enfrente, al otro lado de la carretera, el restaurante Dac (Дац) es más popular y menos caro. Sirve trucha de Ohrid, sopa de pescado y carnes a la parrilla.

Este restaurante (Етноресторан Св. Петка) es uno de los mejores de la zona. Sirve cocina tradicional macedonia bien ejecutada. En el menú: tarta de queso(pleskavica), multitud de platos cocinados en vasijas de barro (incluido el tavče gravče), mezes variados, pan relleno, cochinillo entero (por encargo), formage, burek, ensaladas, carnes, vinos decentes y rakija de cereza. El hijo del dueño, Viktor, habla bien inglés.

Este restaurante (Ресторан Билјанини Извори) es popular por su entorno y la frescura de los "manantiales" de Biljana. Según la leyenda, fue aquí donde una joven llamada Biljana vino una vez a lavar su ropa y, olvidándose de volver a cerrar el agua, dio a luz de la noche a la mañana al lago Ohrid. El establecimiento cuenta con una gran terraza sombreada bordeada de agua y zonas de juego. Sirve buena cocina tradicional. El mismo propietario posee también el restaurante Belvedere, en el paseo marítimo de Makedonjia, cerca del puerto (mismos horarios, menú y precios).

Ubicada en una casa de piedra, esta pizzería (Пицерија Ангела) está bien situada con una terraza junto al paseo de Black Drin. No sólo sirve buenas pizzas, sino también pastas al estilo italiano bastante logradas, así como algunos platos locales: setas silvestres salteadas con nata, cuencos de carne picante(souflaka) y furnagiska, una variante de la pastmalija (la versión nacional y tradicional de la pizza) cubierta con carne de cerdo o pollo. El horno de pizza también se utiliza para hornear pan casero. De vez en cuando hay conciertos nocturnos.

Más barato pero igual de bien situado que el restaurante Letna Bavča Kaneo, este establecimiento (Кај Каневче/Kaj Kanevče) tiene una bonita terraza entre las pequeñas playas de Kaneo y Potpeš. Ofrece cocina popular y tradicional. El menú abarca desde truchas y carpas de Ohrid hasta platos preparados en platos de terracota(tavče gravče, ohridski čomlek, turli tava...). La carta de vinos es decente, sin más. Pero los vegetarianos apreciarán la amplia oferta de ensaladas (dejamos de contar más de diez).

Fundado en 1960, este restaurante (Ресторанот Острово) goza de un entorno inmejorable, en una de las islas del pequeño lago Ostrovo, justo al lado del monasterio de San Naum. Aquí se pueden degustar especialidades de pescado del lago Ohrid y toda una serie de platos típicos de la región. Nuestro consejo en verano: llegue pronto o haga una reserva para disfrutar de una de las mesas instaladas en los pontones. El hotel ofrece paseos en barco por el lago Ostrovo y apartamentos modernos y bien equipados en Villa Risteski, en Ljubaništa ([email protected]).

Situado bajo el monte Galičica, este restaurante (Домаќинска Куќа) tiene una terraza con una gran vista del lago Ohrid, la ciudad y el monte Jablanica. Sirve buena comida casera y rústica: burek, ensalada shopska, salchichas, tavče gravče, trucha de Ohrid, verduras a la parrilla, quesos... También se puede desayunar aquí sólidamente (tortilla o huevos revueltos con verduras) o simplemente tomar algo entre plato y plato. No hay complicaciones, es barato y el personal es amable. Otra opción "con más clase", en Velestovo: el restaurante Bravo (Браво).