Los mejores bares y cafés Leinster

¿Qué puede haber mejor que tomarse una cerveza en la séptima y última planta del Storehouse, con una impresionante vista del horizonte de Dublín, en el corazón del hogar espiritual de Guinness? Eso es lo que ofrece el Gravity Bar en los Liberties y la primera pinta será gratis tras una visita a la Guinness Storehouse. Incluso el Príncipe Guillermo y Kate Middleton han probado la famosa cerveza negra en Gravity. Y pudieron aprovechar los grandes y mullidos sillones para contemplar el Phoenix Park y las montañas a lo lejos.

Desde el exterior, este pub parece bastante pequeño, pero no lo es. Muchos dublineses se reúnen aquí después de su jornada de trabajo para beber una Guinness de calidad en un ambiente típico. Sirve pintas a precios competitivos y atrae a periodistas, políticos y a la clase trabajadora para mezclarse en un alegre bullicio. El Nesbitt, como lo llaman, es por tanto un lugar sencillo, más bien de la vieja escuela y uno de los pubs más antiguos de la capital irlandesa, ya que lleva sirviendo cerveza y whisky desde... 1867 !

El Market Bar es un antiguo almacén convertido en bar, que ha conservado todo su carácter. En una enorme sala, con techos altos y paredes de ladrillo, puedes sentarte alrededor de una mesa de madera y disfrutar de unas buenas tapas o una bebida. Aquí le esperan muchas cervezas, por supuesto, pero también excelentes cócteles. También te fijarás en la pared llena de zapatos de madera. Merece la pena visitarlo sólo por su ubicación. También hay un brunch muy bueno los fines de semana.

Este pequeño y acogedor pub irlandés, con su decoración a la antigua, es uno de los favoritos. De vez en cuando se oye música de fondo, pero normalmente son las conversaciones en el mostrador las que se escuchan de fondo. Todas las generaciones se reúnen aquí tomando una cerveza, viendo el partido en una pequeña pantalla (silenciada) y reproduciendo los últimos partidos de rugby y fútbol gaélico. Y, por si fuera poco, ¡todos son recibidos con una gran sonrisa!

Aquí estás en el pub más pequeño de Dublín... ¡y quizá del mundo, como anuncia con orgullo el pequeño cartel de la entrada! Este reducido local, instalado en el sótano de esta puerta de la calle Dawson, ha sido acondicionado en un estilo muy setentero, y puede acoger a una veintena de personas alrededor de la barra o en una de las... tres mesas de la diminuta sala. Las pintas son baratas y el personal es adorable y siempre sonríe. Una dirección inusual que destaca entre los bares de moda de la zona. Merece la pena probarlo durante su estancia

Silken Thomas, un negocio familiar que ya tiene casi cincuenta años y que está situado en pleno centro de Kildare, es un complejo con varias salas y ambientes diferentes: en Flanagan's Lounge es más bien moderno, en Lils es la tradición irlandesa y, por último, Squires invita a seguir el deporte con una pinta en la mano. El personal es muy amable, pasamos un muy buen rato. Las familias también son bienvenidas. Una verdadera institución en Kildare, un punto de encuentro para los habitantes.

Este pub de Camden Street ha sido uno de los favoritos de la juventud dublinesa durante décadas. El bar siempre está lleno los fines de semana, pero hay una enorme sala al fondo y un personal muy eficiente que nunca te dejará morir de sed. La música que ponen, a menudo en directo con bandas o DJs, hace que quieras bailar como un loco y, como dicen los habituales con una sonrisa, "no has estado realmente en Dublín si no has estado en Flannery's". Una institución de capital.

Un gran reloj incrustado en un panel de madera separa las dos partes de este encantador pub: amplios bancos a un lado y un largo pasillo de mármol con bancos de caoba al otro. Es una bonita decoración para este acogedor pub local, que cobra vida los fines de semana (clientela más joven, DJ, etc.), ofreciendo música en directo todos los viernes, sábados y domingos. Un lugar tan típico como acogedor, para una pausa para comer (sopa del día, pollo a la gaélica, shepherd's pie, etc.) o simplemente para tomar una copa.

El Flowing Tide es uno de los pubs más famosos de la capital irlandesa. Por una buena razón, es uno de los más antiguos de Dublín. Y es el pub en el que parar después de un espectáculo en el Abbey Theatre, una de las salas más importantes del país. Aquí podrás charlar con los dublineses, la mayoría de los cuales son habituales. La planta baja es muy auténtica y está llena de encanto. Y cuando hace buen tiempo, también puedes sentarte en el patio alrededor de un barril. El pub también transmite los principales eventos deportivos.

Los grandes ventanales que dan a la calle George's hacen que Hogan's sea un lugar algo pretencioso a primera vista, aunque la clientela, en su mayoría treintañera, es bastante relajada y sonriente. Las sesiones de música en directo se organizan en la amplia sala Hogan's y, a medida que avanza la noche, se convierte en un sótano para balancearse al ritmo de los DJ en la pista de baile. En resumen, una noche de diversión entre los dublineses está garantizada. Los dublineses tienen, en general, un gran afecto por este lugar.

No lejos del parque St. Stephen's Green y del Gran Canal, este bar tradicional, popular y acogedor atrae a una clientela de habituales locales, así como a estudiantes después de las clases. En la gran sala de madera rodeada de muros de piedra se proyectan partidos de fútbol en la gran pantalla. Un buen lugar para empezar después del trabajo. Las pintas están bastante bien de precio. Sirve cocina irlandesa y el famoso estofado irlandés. Música en directo los jueves, sesiones de DJ los viernes y sábados y micrófono abierto los domingos. Ambiente garantizado

Muchos músicos actúan entre las paredes de este pub. Todos los miércoles, jóvenes cantautores folclóricos vienen a tocar sus canciones. Los lunes por la noche se organizan jams de música tradicional. Una institución en Kilkenny. También puede probar algunas de las especialidades de la casa, como una de las cincuenta sopas de la carta (tomate y chorizo, brócoli, pera y queso azul, boniato y coco) o el tradicional estofado irlandés, así como una selección de platos vegetarianos(ensalada energética cruda o pastel de lentejas).

Este es el lugar que hay que visitar si estás de viaje en Howth y quieres pasar la noche. Este pub tiene un ambiente muy acogedor y es un lugar de encuentro para los pescadores del pueblo, tanto locales como turistas, donde se pueden degustar platos de pescado y marisco regados con una buena cerveza local. Los precios son atractivos y el entorno es realmente encantador, sobre todo con su patio-terraza de ambiente marinero. Y todos los fines de semana hay conciertos de música en vivo. Una dirección excelente.

Inaugurado en 1823, el Palace Bar es uno de los pubs más antiguos de Dublín. En el siglo XIX, fue incluso la guarida de famosos escritores de la ciudad y de fuera de ella. Su ambiente único y su encanto de antaño, con su hermosa carpintería, sus barriles y su cúpula de cristal, le dan un aspecto único que encanta a los clientes habituales. Además de las cervezas, se ofrecen muchos whiskys, incluido un whisky caliente. Los jueves suele haber sesiones de música irlandesa muy conocidas. Cuidado, el lugar suele estar lleno de gente.

El Foggy Dew se estableció en Dublín a principios del siglo XX y este histórico bar le seducirá para un tranquilo aperitivo. Una oportunidad para charlar con sus vecinos, locales quizás, antes de salir al Temple Bar o a la calle Grafton. La edad media de su clientela es de unos 25-30 años. Las pintas son muy asequibles para el barrio; las sesiones en vivo de los domingos son de calidad, más bien ska-reggae. Muchos artistas de los años 50 han dejado sus huellas en la pared, echa un vistazo. ¡Gran atmósfera!

Las puertas del Bailey están adornadas con nombres evocadores: Synge, Beckett, Kavanagh... que recuerdan el pasado literario del lugar, ya desaparecido. No falta espacio durante el día, gracias al restaurante de la^primera planta, en este amplio espacio vestido de azul, desde la moqueta hasta los bancos. Podrás disfrutar de grandes clásicos irlandeses, muy bien hechos. Sin embargo, por la noche suele haber mucha gente en el mostrador. Los asiduos acuden a esta institución de la ciudad por la noche.

Frente al Teatro Real de Dublín, este es otro famoso local, que ha contado con clientes como Nat King Cole y Judy Garland en el pasado. Este tradicional pub victoriano, abierto desde... 1782, tiene fama de servir la mejor Guinness de la capital irlandesa. Puedes decidirte por ti mismo En cualquier caso, hay un verdadero ambiente en este lugar animado y encantador que también vio pasar a James Joyce y a J.F. Kennedy cuando aún era periodista. Un bar legendario.

The Cock Tavern es el pub más antiguo de Howth (el edificio mismo de finales del siglo XVIII) y el más agradable, según sus habituales. La pintada está a unos 4 euros y el lugar dispone de una beer garden, un billar, un juego de dardos, un juke box y un fuego de chimenea del invierno. Los viernes y los sábados por la noche se ofrecen conciertos de rock y los domingos a la música irlandesa tradicional. También se organizan las salidas de pesca en barco a la isla al norte de Howth (de 10 a 15 euros).

Un bar con una clientela bastante joven, realmente imprescindible en el barrio, y que invita a degustar un sinfín de cervezas artesanales locales y de barril. Incluso la decoración del establecimiento hace honor a la famosa bebida. En el fondo de la sala hay grandes mesas con un ambiente muy agradable y también hay juegos de mesa a disposición de los clientes. En definitiva, una excelente dirección en la que siempre te reciben con una sonrisa. Los aficionados al billar también encontrarán una mesa en el piso del bar.

El suelo de baldosas blancas y negras y los muebles de madera rugosa marcan el tono cuando entras en este pub, que merece su nombre ya que se ha establecido durante más de 300 años. Sin embargo, no cultiva un estilo de pub tradicional, sino más bien un aspecto de gastro-pub de moda que puede ser confuso a primera vista. La atmósfera es lo suficientemente inteligente como para meditar mientras se bebe un trago por la tarde. Ofrece cocina irlandesa, como cazuela de carne y guiness o el tradicional guiso irlandés y algunos buenos mariscos.

A medio camino entre el Dublín moderno y el medieval, aquí se encuentra un magnífico pub en el que no dejará de admirar el reloj del larguísimo mostrador, así como la oscura sala decorada con antiguos grabados, o el techo azul rodeado de candelabros y decorado con coloridas molduras. En este lugar lleno de carácter y tradición, los precios son muy razonables y puedes sentarte a charlar tranquilamente. Comprenderá por qué el Salón Largo atrae a tantos asiduos. Y por qué es un destino popular para los turistas que pasan por Dublín. ¡Nos gusta!

¡Este es el pub más típico de Drogheda! Este edificio del centro de la ciudad, con su singular ambiente de bar, data de finales^{del siglo} XIX. Nano Reid, una brillante artista local nacida en 1900, vivió en el piso de arriba de este pub cuando pertenecía a su padre. La bienvenida es realmente cálida, con unas cuarenta cervezas irlandesas e internacionales de barril, aunque, naturalmente, aquí suele triunfar la Guinness. También sirven té y café, con una sonrisa. Sediento o no, Clarke's bien merece una visita

No hay música ensordecedora en este elegante y tradicional pub donde se entroniza una enorme cabeza de ciervo disecada, que dio su nombre al establecimiento. La taberna victoriana de Stag's Head es el lugar perfecto para una charla tranquila o para conocer a los dublineses que han venido a relajarse con una Guinness (¡el pub ha aparecido en los anuncios de la Guinness!). La clientela es más bien de mediana edad. Posibilidad de pedir una sopa del día, una hamburguesa, fish & chips y otros platos típicos. El establecimiento también ofrece bandejas para compartir.

De nuevo, este es un muy buen lugar para pasar una agradable velada lejos de las zonas turísticas de la capital irlandesa. Pero tenga cuidado, pase desapercibido, ya que Mc Sorley's es uno de los lugares favoritos de los clientes habituales y de los residentes de Ranelagh, que no quieren que el lugar sea demasiado conocido. Los fines de semana, el local se llena de gente en cuanto anochece. Los eventos deportivos se proyectan en pantallas planas. Buena selección de cervezas. Hay que revisar la relación calidad/precio del menú.

Esta agradable dirección se suma a la larga lista de los pubs más antiguos de la capital irlandesa. No es el más antiguo, pero sigue conservando su disposición victoriana original -con sus famosos recovecos con tabiques de madera- y sus puertas de caoba con vidrieras, lo que le confiere cierto encanto. La escalera enmoquetada conduce a una cálida sala que se siente como un hogar desde su creación en 1803. Y de repente entiendes cómo el pub puede ser una parte tan importante de la vida irlandesa.

Este excelente bar de vinos, situado detrás de St Stephen's Green, tiene algunos aperitivos clásicos, pero orgánicos o ecológicos, para picar. Lo más importante es que puede elegir entre más de 500 vinos de primera calidad, lo que explica los elevados precios. Y los consejos de los sumilleres son siempre muy acertados. El servicio es impecable. El entorno es íntimo y lujoso a la vez, y el ambiente bastante elegante. Es posible cenar en casa (de 15 a 25 euros por plato), pero sólo con reserva. También puede participar en talleres de degustación.

El Bankers Bar es un pub irlandés que ofrece una experiencia auténtica. El personal amable y el ambiente acogedor hacen que sea un lugar popular entre los lugareños y turistas por igual. Sin embargo, tenga en cuenta que The Bankers Bar no ofrece comida para llevar ni entregas a domicilio.