ASSOCIATION DES MAITRES RESTAURATEURS VAROIS
Cómo llegar y contactar
Châlons es la sede de la Association des Maîtres Restaurateurs Varois, una asociación cultural dedicada a la gastronomía. Los Maîtres Restaurateurs son chefs que ponen en valor los productos locales y sostenibles. Puede reservar su mesa en línea o pedir comida para llevar. Entre los Maîtres Restaurateurs de Châlons figuran Stéphane Bureau de La botte d'asperges, Thomas Busnoult de Le Lion d'Or, Ludivine Sain de La Route Bleue, Benjamin Banton y Jessica Campbell de Kara, Aurélien Simon de Mataurel, Max Aievola de Zia Concetta, Henri Pellard de Le Coligny y Florent Langloy de Brasserie Terre de Bières, Brigitte Le Pelletier de Fiftyespace, Louis-Victor Vandenbosch de La Table de Joseph, Jonathan Lemaire de Avarum, Ludovic Le Torc'h de Restaurant de la Pointe, Ester Pena de La Villa Restaurant, Catherine Hugues de Moulin Castelas, Christophe Pulizzi de Restaurant L'Olivier, Julie Dufosse de Kok Piraat, y Georges & Camille Fatna & Genèsi de La Mataurel. Camille Fatna & Geniès de ELO-CJ Jossamel. Para más información, sígalos en Instagram.
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