Los mejores restaurantes de marisco y pescado Región Capital

No olvidemos que Copenhague es ante todo un puerto y que el marisco es un elemento culinario básico. Fiskebar tiene un concepto ligeramente distinto: es un bar de pescado (fish bar) y marisco. Los productos no pueden ser más frescos y sanos que respetando las temporadas de pesca. La comida es de primera: ensaladas originales, fish & chips, platos vegetarianos... El ambiente es informal, animado y a veces ruidoso, y calienta el estilo más bien tosco y ligeramente aséptico de la pescadería, con sus suelos de baldosas blancas.

PULPO es un bar-restaurante donde puede parar a tomar un café al sol de la mañana o disfrutar de una copa de vino o una cerveza fría a cualquier hora del día. Dependiendo de lo que le apetezca, opte por una comida rápida con un plato único y una copa de vino, o por el menú degustación de cuatro platos que incluye vino, queso y postres. La carta se inspira en la cocina italiana y española (linguini con gambas, 'nduja, calamares fritos), con algunos guiños a Sudamérica (ceviche). Se basa en buenos ingredientes que cambian con las estaciones a lo largo del año.

Antiguo bar de ostras cuando el mercado de pescado estaba en pleno apogeo en la plaza, este restaurante de pescado y marisco se fundó en 1910. Está ubicado en una magnífica casa del siglo XVIII, decorada con grandes espejos y murales pintados en 1880 por un tal Valdemar Andersen. Una dirección chic y atemporal donde degustar ostras y marisco, sopa de pescado o bogavante, lenguado o rape, salmón ahumado... en un ambiente refinado. Excelente bodega y servicio impecable sobre manteles blancos iluminados por velas. Un restaurante romántico.

Este gran restaurante de estilo cantina situado en el paseo marítimo es inmediatamente reconocible por su inusual chimenea blanca que llega hasta el cielo. Para el almuerzo y la cena, ofrecen deliciosos bufés de pescado ahumado, traído directamente del ahumadero, en funcionamiento desde 1898. Le encantarán las especialidades de la isla: arenques al curry o marinados, rollmops, anguila ahumada, caballa ahumada, gambas, albóndigas de pescado, etc. Muchos otros restaurantes de este tipo ofrecen menús similares. El restaurante también tiene tienda.

Reconocibles en su tejado negro que termina con una larga chimenea blanca, algunos røgeri albergan pequeños restaurantes donde se pueden comer productos del mar barato. Las mesas de madera están fuera, a veces se propone un bufé de pescado. Se encuentra cerca de los puertos de Gudhjem, Allinge y Snogebaek, en Arnager (entre el aeropuerto y Boderne) o en Aakirkeby.