Sitios arqueológicos artesanales científicos y técnicos para visitar Sud

Desde su altura de 510 m, el acantilado "Lovers' Leap" domina toda la región. Debe su nombre a una leyenda, cantada en reggae por Bim Sherman. El Sr. Chardley estaba locamente enamorado de su joven esclava, pero ella prefería a un apuesto esclavo de una plantación vecina. Sin que él lo supiera, entablaron una tierna relación. Cuando el Sr. Chardley se enteró de la relación amorosa, se volvió loco de dolor e hizo todo lo posible por separarlos. Pero el vínculo de la joven pareja se hizo aún más fuerte. Loco de celos, amenazó al joven con la muerte, pero la pareja continuó su relación en secreto. En una cita nocturna en el acantilado, en un rincón que les servía de nido de amor secreto, los amantes fueron sorprendidos por el viejo Sr. Chardley, que les había seguido. Al verse descubiertos, decidieron suicidarse antes que sufrir la separación y las represalias. Abrazados, saltaron al mar desde el acantilado. Cuenta la leyenda que un rayo de luna los recogió y los llevó a un lugar donde pudieran vivir su amor en paz. Hoy, el bar-restaurante con su terraza ofrece un suntuoso panorama. Hasta donde alcanza la vista, el mar extiende sus aguas, a veces agitadas, sobre una costa irregular. El faro se puede visitar. La semana es muy animada: dominó los miércoles, karaoke los viernes, conciertos los domingos... Para llegar, tome un taxi desde Treasure Beach hacia Junction to Southfield (200/300 JMD) y continúe a pie durante 30 minutos.

Puede que la fábrica no parezca gran cosa, pero es aquí donde se elabora uno de los mejores cafés del mundo, el Blue Mountains Coffee, a partir de granos recogidos uno a uno según estrictas normas en las altas montañas jamaicanas del centro de la isla. Los días de tueste son los más interesantes, ya que se puede ver todo el proceso de elaboración del café. Un pequeño puesto vende café de las Montañas Azules a un precio mucho más bajo que el de los supermercados, un buen negocio. Es aconsejable llamar por teléfono con antelación para evitar los cierres de inventario a final de mes. Fundada en Kingston el 17 de septiembre de 1942 por Leslie Minott, la empresa comenzó exportando especias jamaicanas a Gran Bretaña y Estados Unidos. Durante los años de guerra, se suspendieron las exportaciones y la empresa se dedicó a embotellar jarabe. En 1943, el fundador decidió instalarse en Mandeville y comenzó la producción de aceite de pimiento, que exportaba a Europa y a sus industrias de perfumería. La producción de café no comenzó hasta 1952, cuando los precios internacionales se dispararon. Jamaican Standard Products es ahora el mayor productor de café del país, con un 45% de la producción exportada. En el momento álgido de la temporada, durante el periodo de cosecha, la empresa emplea a unas 450 personas.