Restaurantes cocina de las Américas - Caribe Alpes Marítimos

Ambiente distendido en el decorado todo de madera con toques coloreados o en terraza no lejos del capitanes del puerto de Saint-Laurent-du-Var para este establecimiento tex-mex de las más atípicas abiertas desde 1993. La larga carta decae todas las especialidades mexicanas con sabores más o menos especiados: fajitas, sparritas, tacos, burritos, guacamolo, enchiladas, quesadilla… A varios, el chef propone menús "Descubrimiento tex mex" para descubrir numerosos sabores entre amigos. Craquez para un brownie, un cheesecake o un flan casero perfumado con vainilla y una pausa gastronómica muy lograda. Por último, con moderación, es margarita o tequila sunrise.

Una nueva dirección imprescindible para los amantes de la carne Quilombo se ha instalado en el puerto de Niza, a pocos metros del Rauba Capeu. Sus dos acólitos argentinos, Gaspi y Felipe, han reinventado los clásicos de la cocina bistró para poner de relieve la cocina gaucha. La parrilla da protagonismo a finos cortes de Angus argentino o tentáculos de pulpo, sin olvidar el ceviche del día y una variedad de empanadas. Cuando hace buen tiempo, aproveche la terraza para admirar las vistas mientras se toma una copa de Malbec.