¿Busca un lugar excepcional para comer, tomar una copa o cenar en Cannes? No tarde en descubrir esta admirable terraza situada en la 8ª planta del hotel Belle Plage de Cannes.
Esta auténtica pepita de oro hotelera revela un tesoro escondido que ofrece una impresionante vista panorámica de Le Suquet, el Mediterráneo y el Estérel. Es un festín para el paladar, con una cocina de Eyal Shani que da vida a los sabores locales. Una experiencia gastronómica que no debe perderse
Eyal Shani, nacido en Jerusalén, es uno de los principales protagonistas de la escena culinaria israelí actual. Ha abierto restaurantes en todo el mundo, con no menos de 30 a su nombre. En su menú destacan las verduras de temporada y los productos locales mediterráneos.
El menú del mediodía es un sabroso viaje al corazón de la cocina mediterránea, israelí y libanesa. Podrá disfrutar de los grandes clásicos revisitados con sencillez y autenticidad: mezze de pimiento rojo asado, carpaccio de remolacha quemada con tahini y hummus casero y, por supuesto, el delicioso carpaccio de lubina mediterránea.
Por la noche, el menú se enriquece con verduras frescas de pequeños productores locales. Pescados como el magro asado o el sashimi de serviola ocupan un lugar destacado. Los amantes de la carne se deleitarán con una admirable caldereta de paletilla de cordero o una costilla de ternera para dos.
El restaurante también es ideal para un aperitivo festivo en el bar exterior, aunque el invierno ya esté en pleno apogeo: ¡las puestas de sol son siempre magníficas! La carta de cócteles es original.
Así que ya lo tiene, ¡Bella by Eyal Shani es un lugar de Cannes que debe guardar en sus favoritos!
BELLA BYEYAL SHANI
Belle Plage Hôtel****
2, rue Brougham - Square Mistral 06400 Cannes
Azotea 8ª planta
Tel. (04) 93 06 25 53
Factura media: 50 euros para el almuerzo y 100 euros para la cena (bebidas incluidas).
Dispone de servicio de aparcacoches.
https://www.hotelbelleplage.fr/
[email protected]
Reserve mesa: https: //eu.sevenrooms.com/reservations/restaurantbellapareyalshani
