Restaurants cuisine régionale Baden-Württemberg Wurtemberg

¿Busca un restaurante excelente en la no menos bella ciudad de Baden-Baden? No dude en acudir a este restaurante, para comer o cenar, para una cena de negocios, una cena para declarar su amor a su ser querido, o simplemente para ofrecerle una magnífica comida en un entorno no menos magnífico. Imagine un restaurante todo en blanco, con grandes mesas rectangulares o redondas bajo el inmenso techo de cristal, sus salones en un estilo muy decorativo con sus fotos y obras de arte contemporáneo, sus happy few platos y, sobre todo, su cocina. Por ejemplo en la carta: rosetón de vieiras de Normandía, crudo con trufas, crotones y aceite de oliva de Nyons; ravioles de rabo de buey, langosta desgranada a la parrilla, jugo reducido con trufas y puré de chirivía; filete de ternera, foie gras frito, verduras y salsa Albuféra; pechuga de pollo de Bresse con trufas, patas cocidas con Châteauneuf-du-pape blanc y crème fraîche.

A orillas del río, este restaurante es muy agradable, sobre todo en temporada alta. Con su bonita terraza, su jardín y sus juegos infantiles, ofrece un exquisito exquisito. Desde la sala del restaurante hay muchas cristaleras que te dan las vistas al agua. La carta es variada con tendencia mediterránea, con pescado a la plancha en verano, recubierto de hierbas de Provenza y marinado con aceite de oliva, brochetas de gambas, medallón de gambas cocinadas, carnes, filetes de buey, medallón de cordero, carne, filetes de buey, carré de cordero. Todo el año, durante todo el año, numerosas manifestaciones musicales animan el lugar, el verano en el exterior es muy festivo (calendario de eventos en el sitio web).

El más: un bonito entorno, unas bonitas porciones y unos precios muy correctos.

La cervecería Feierling, en el corazón de Friburgo, lleva 140 años elaborando su cerveza ecológica, Inselhopf. Disfrútala en el restaurante o en el café al aire libre bajo los castaños. Las cubas de cobre dominan la decoración. La brasserie Feierling le deleitará con su cocina casera regional y variada, basada en productos locales frescos. Aperitivos, platos vegetarianos, schnitzel con Brägele, cervezas de temporada... hay para todos los gustos. ¡Hable con el chef! La cervecería Feierling es un paraíso para los amantes de la cerveza y la gastronomía.

La sala del restaurante es típica, es decir, cargando sobre la madera oscura. La casa está especializada en los pfannkuchen, de hecho son tipos de crepes/galletas gruesas, para los que podrás elegir entre unas cincuenta propuestas.