2024

QUESERÍA MUNSTER HAXAIRE

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Vengan a descubrir los procesos de fabricación de un queso de carácter. Esta quesería es la única que fabrica y refina su Munster en Alsacia. En este cantón se habla el "Welche", dialecta novela, pero otra de las particularidades es el amor del queso, y más concretamente del Munster. ¿Su historia? En el siglo VII, monjes crian vacas de las que utilizan leche para hacer queso. Monasterio se llama Munster, el queso toma este nombre tan sagrado para los amantes del buen queso.

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