Los mejores productores locales Quebec

Primera sidrería establecida en la isla de Orleans, la Cidrerie Verger Bilodeau ofrece degustaciones de sus propios productos, así como la posibilidad de recogerlos desde finales de agosto hasta mediados de octubre. Entre las especialidades gourmet de la tienda: mantequilla de manzana, jalea de sidra helada (¡una delicia con el queso!), zumo de manzana, jarabe de manzana, jarabe de arce, mantequilla de arce, terrina de foie gras de pato con manzanas, mosto de manzana espumoso, sidra espumosa, mistela de frambuesa y sidra helada. Otro punto de venta en el Grand Marché de Québec.

Jarabes, mantequillas, jaleas, azúcares, caramelos... Están a la venta todos los productos de arce para endulzar el pico, incluidas algunas especialidades quebequenses como el whisky de arce, el té de vino helado, etc. Tanto en invierno como en verano, podrá disfrutar de los caramelos de arce frente a la tienda. Durante los calurosos meses de verano, se puede disfrutar de un buen helado de vainilla suave cubierto con jarabe de arce o coulis.