Los mejores bares y cafés Noreste De Francia

El nuevo cuartel general administrado por la cervecería francesa más antigua aún en funcionamiento ha abierto sus puertas. Meteoro es más que una cervecería, un bar, es un lugar de descubrimiento cervecero donde todo el mundo se reúne y donde siempre está pasando algo! Idealmente situado en el corazón de Estrasburgo, puede desayunar temprano en la mañana, descubrir la cocina alsaciana revisada continuamente y probar la gama completa de cervezas Meteor con algunas cervezas exclusivas! Podrás aprender sobre el negocio de la cerveza. Este espacio de 1.200 m² es ideal para todo tipo de fiestas y para reunirse con un gran grupo de amigos. En el verano, dos terrazas le encantarán. Paso obligatorio.

Cambio de dirección para L'oenosphère que plaça tus maletas en Krutenau hace poco. Con todo, la tienda es la misma, acogedora, con la misma atención de originalidad y calidad. Ya que si se encuentran aquí las grandes caldos obligadas, te gusta a dejarse guiar hacia una parra desconocida que muestra a menudo sorpresas agradables. Nariz tan apasionada que apasionante, Benoit Hecker, caviste alternativo como el mismo lo dice, que narra la historia de cada botella y te embriague (en sentido figurado!) de la ciencia de la vid. Los vinicultores independientes son privilegiados, se encuentran vinos de carácter, orgánicos e incluso es del biodynamie. Para los que deseen empujar al bouchon un poco más lejos, el dueño del lugar también propone veladas gastronómico oeno y clases de enología, donde Benoit estará encantado de llevarte fuera de lo común.

Au Fond du Jardin es un salón de té de estilo puramente británico, donde las rosas antiguas ocupan un lugar de honor. La especialidad son las Madeleine de voyage con mermeladas cuidadosamente elaboradas. Puede degustarlas con una selección de tés creativos y refinados. Laurent Renaud ofrece más de 80 versiones diferentes, en el local o a través de la tienda en línea. No pase por alto el resto de la repostería, igual de divina. También puede disfrutar de un brunch o un desayuno, pero atención: ¡el local suele estar abarrotado! ¡Reserva ya!

Idealmente situado bajo el Conservatorio, dispone de una magnífica terraza soleada, muy agradable en verano. El interior es igualmente elegante. Gracias a un variado programa de pequeños conciertos y eventos, podrá venir a descubrir artistas mientras disfruta de una copa. En cuanto al restaurante, el objetivo es recuperar los clásicos de la gastronomía local haciéndolos más divertidos y accesibles. El chef elabora pequeños platos alsacianos para compartir, con un toque de fusión mundial y mucho amor. ¡Déjese tentar!

Los epicúreos de Sélestat soñaban con esto... ¡Caroline Bauer lo ha conseguido! La fundadora de este acogedor bar de vinos ha tenido el acierto de instalarse en la Place d'Armes, en pleno centro histórico de Sélestat. A la hora de comer, podrá sentarse aquí y deleitarse con las generosas y suculentas tartaletas. Por la noche, tapas, bruschettas y otras tablas de quesos y embutidos. Por supuesto, también puede simplemente venir y disfrutar de una copa de vino, cuidadosamente seleccionado de fincas de toda Francia y más allá.

Compartir y disfrutar son las dos consignas de este local, concebido como un "bar de vinos". El ambiente es cálido y acogedor, con muchas oportunidades para socializar y conocer gente nueva. Es el lugar ideal para saciar la sed o llenar un pequeño (o gran) hueco en la pared. La extensa carta de vinos ofrece un sinfín de descubrimientos de todos los continentes y todos los géneros, y es un placer vaciar las botellas (con moderación). Ya sea en la terraza o en el interior, el ambiente siempre es bueno, e incluso se puede comer a cualquier hora del día, ¡porque aquí se cocina sin parar durante todo el día!

El Darwin es el lugar ideal de la Ruta del Vino Es un bar (sidras, cervezas, vinos) Y una bodega decorada con baratijas. Todo el local sirve de escenario para degustar tartas flambeadas cocinadas al fuego de leña según las recetas de la abuela. Además de la mencionada flammakuecha, este resto-bar ofrece tablas gourmet cuya composición cambia con las estaciones: tomme de Saboya, chiffonade de coppa italiana, queso sainte-maure de Touraine... Aquí tiene algo para deleitar su paladar con una buena añada/cerveza de la estupenda carta del Darwin

Camille Lesecq, antiguo prodigio de Le Meurice, y su antiguo maestro en Le Crillon, el célebre Christophe Felder, están instalados en Mutzig desde 2012, para deleite de los gastrónomos de la región. Esta pastelería es un lugar contemporáneo con un estilo muy refinado que revela sus sublimes creaciones firmadas "Les Pâtissiers". Tómese su tiempo y disfrute del momento en este templo de la gastronomía con recetas tanto tradicionales como muy innovadoras y contemporáneas.

Canapé Queer es, como su nombre indica, el lugar inclusivo de la ciudad del que hablamos Aquí eres bienvenido, seas quien seas, y si eres "diferente", ¡eso es un plus! La decoración está repleta de referencias a la escena LGBTQA+, con multitud de colecciones de vinilos en las paredes e incluso una biblioteca temática abierta al público. Se organizan numerosos eventos, desde espectáculos de drag-queen hasta conciertos y exposiciones de arte contemporáneo. El divertido menú a la carta incluye una amplia gama de cócteles y cervezas elaboradas por los propios cerveceros.

Con su increíble decoración selvática, Léobar le invita a relajarse tomando un cóctel de la casa (Sazerac, Negroni, Mai Tai, tan apreciados por el escritor californiano Armistead Maupin), una copa de vino, licores, cerveza, refresco o... ¡algo más fuerte! Para aprovechar al máximo la decoración y el ambiente, el restaurante también ofrece léo'stumpi. ¿Qué son? Fingerfoods adaptados, como un trío de macarrones de foie gras, un crujiente tartar de buey o un gravelax de salmón con salsa de soja y wasabi

En un entorno similar al de Jumanji, podrá disfrutar de cervezas belgas de barril, cócteles o rones concertados, por ejemplo. Y para saciar el hambre, podrá disfrutar de los embutidos y quesos españoles de la Epicerie Ibérica o de los embutidos caseros. Todos los meses, no te pierdas las pruebas a ciegas y los torneos de billar. Puedes desafiar a tus amigos o a completos desconocidos en un ambiente agradable y amistoso. El establecimiento no es accesible para personas con movilidad reducida.

Le Garde Fou es ante todo un bar atípico donde se pueden degustar 14 cervezas tradicionales francesas de barril, algunas todavía en botella y todas de microcervecerías francesas. También ofrece una amplia selección de vinos naturales sin sulfitos, por copa o en botella, que se pueden acompañar con una cocina de productos frescos, cambiando cada mes y pasando por 3: 3 entrantes, 3 platos principales, 3 postres, 3 planchetas. Pero la mayor originalidad reside en el concepto único y totalmente nuevo de Estrasburgo, que se descubre en la bodega donde se instalan dos pistas de petanca para pasar una hermosa velada mientras se divierten y hacen hermosos encuentros.

Ya no se presentan magdalenas, pasteles de queso, magdalenas y otros dulces que son muy populares en los países anglosajones. Sin embargo, What the Cake? ha logrado una vez más destacar por la creación de un agradable, vintage y moderno salón de té. Kevin el pastelero te deleitará con sus bonitos dulces: merengue de limón o magdalenas a la Oreo, cheesecakes clásicos o de castañas. A esto hay que añadirle buenos cafés, café con leche y capuchino, hechos con leche de soja o de vaca. Para el almuerzo, se dispone de envoltorios, quiches o ensaladas. Ten en cuenta que What the Cake es muy sensible a la moda vegana! Pero que los carnívoros se tranquilicen, la tarjeta también piensa en ellos.

En este inusual lugar, se ofrecen 500 variedades de tés, tés de hierbas y rooibos. Pruebe las mezclas tradicionales de la India, Sri Lanka, China o Sudáfrica, todas ellas procedentes de la agricultura orgánica y la mayoría de ellas certificadas como de comercio justo. Un paseo por los jardines japoneses es una invitación a la meditación. Para perfeccionar esta ceremonia, los Jardines Gaïa ofrecen todos los accesorios esenciales: teteras de porcelana, cajas de té... La casa organiza eventos culturales y artísticos.

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Jeannette y los cielos son un café en poder del propietario de la Epicerie, la Cuerda de ropa y El Hacha. El parecido entre estos establecimientos es, por tanto, todo menos una casualidad. El mismo sentido de la decoración -aquí, una motorleta encastrada en un muro- es la posibilidad de beber y comer a cualquier hora del día o de la noche. Un ambiente que satisface a los habitantes de Estrasburgo mientras seduce a los turistas. Chez Jeannette es un lugar agradable para una copa de vino después del trabajo (en la planta baja) o una salida de bar entre amigos (en la planta baja). En cuanto a la cocina, la carta de mediodía propone bocadillos -pollo colombo, asado de buey-, planchos de embutidos y quesos o ensaladas de temporada.

Le Boudoir es un encantador salón de té, restaurante y bar de cócteles de color rosa caramelo. Acogedor como un salón de señoras ^{del siglo} XIX, su cálido ambiente es reconfortante. Sentado cómodamente en elegantes sillas tapizadas con respaldos de medallón, lo primero que hará será deleitarse la vista. La repostería y los postres son gráficos, sobrios y elegantes, y abren el apetito. El restaurante también sirve aperitivos salados a diario y para ocasiones especiales, como kouglofs con beicon y nueces o panes sorpresa. Lo más difícil es ser sensato.

Situado en el barrio histórico de la Petite-France, el Golden Gate -homenaje a la ciudad de San Francisco y su tolerancia con la comunidad homosexual y transgénero- ha sabido imponerse en los últimos años como uno de los lugares gay friendly de la noche de Estrasburgo. Los secretos de su éxito: su decoración con una réplica del Golden Gate Bridge en el bar, su selección musical que oscila entre electro, house y trance, su ambiente acogedor y sus numerosas veladas temáticas (fiesta del miércoles por la noche, se deja una nota en un buzón y un factor los distribuye a las personas interesadas). Los cócteles son con y sin alcohol. Una pequeña pista de baile con láser y DJ.