Restaurantes cocina del mundo Región Bts Lisboa

Un pequeño bistró ha abierto al pie delElevador da Bica . Le espera con sus dos mesas en la terraza y su alfombra de césped, para darle un toque bucólico. Este establecimiento está dirigido por el propietario del difunto Arco da Velha, una dirección muy conocida por los lisboetas. Esperamos que este lugar sea tan bueno como el anterior. Una verdadera cocina de bistró: ensaladas, hamburguesas, tapas a la portuguesa, tablas de quesos y embutidos. Está situado un poco más atrás de la calle principal, por lo que se puede disfrutar de estar al aire libre.

Una buena dirección, un poco escondida, lejos del bullicio del centro de la ciudad. Como su nombre indica, los petiscos te están esperando. Es la verdadera tradición portuguesa: ensalada de pulpo, choco frito, peixinhos d'horta o el famosísimo chorizo assado. Todo ello a precios muy razonables. En un entorno moderno y con sólo 20 cubiertos, el lugar es íntimo y sin duda tendrá que reservar para conseguir una mesa. Los postres son caseros, por lo que te aconsejamos que guardes algo de espacio para degustarlos.

Sumérjase en un ambiente digno de una película de Bollywood cuando cene en Chutnify, que sirve cocina india contemporánea. Sirve un plato típico del sur de la India: ¡las dosas! Se trata de tortitas indias finas y crujientes hechas de lentejas y garbanzos con rellenos variados. Que sepamos, es el único lugar de Lisboa donde se pueden encontrar. Para acompañar la comida, el clásico lassi, así como cócteles. El concepto está teniendo tanto éxito que se ha exportado a Cascais.

Una buena alternativa a la tradicional tasca portuguesa o al pescado a la parrilla junto al mar: ¡un restaurante mexicano! Encontrarás todos los platos típicos como nachos y quesadillas, además de platos Tex-Mex como burritos. También hay ensaladas para los que deseen una comida ligera y opciones vegetarianas. Su amplia terraza con vistas a la playa es un lugar ideal para comer y disfrutar de las vistas, o tomar un aperitivo con nachos para compartir con una copa.

Uno de los jardines de Lisboa, cuidadosamente custodiado tras grandes verjas. O Jardim es el segundo restaurante del hombre que se hace llamar Sr Lisboa. Se puede elegir entre comer en el bonito patio o en la sala, donde predomina la madera para crear un ambiente acogedor. El concepto aquí es más de compartir la comida, y las raciones no son muy grandes, por lo que probablemente tendrá que tomar varias por persona. Por otro lado, los platos son de primera calidad, con una presentación digna de un restaurante gourmet.

Es difícil pasar por delante sin fijarse en ella, tan colorida y cálida es la decoración de la habitación, que definitivamente recuerda a México. Sin embargo, si se mira más de cerca, uno se da cuenta de que Frida Kahlo está rodeada de camelias japonesas y de que hay jarras de sake en la pared. El restaurante ofrece una mezcla de cocina mexicana y japonesa. Una vez más, el chef Kiko demuestra que sabe mezclar sabores.

Inspirado en las brasseries francesas, este establecimiento se encuentra en el corazón del barrio de Cais do Sodré. Aquí podrá degustar platos como su famoso Bife à Brilhante, cómodamente sentado en el mostrador central que rodea la cocina abierta. La receta de este plato se inspira en el clásico ^lisboeta Bifteck à Marrare: una especialidad de los famosos cafés del siglo XIX, que ahora vuelve con una receta perfeccionada por el chef Luis Gaspar y su equipo. No deje de pasar por el bar de espejos antes o después de comer.

Tendrá mucha suerte si consigue sentarse en este restaurante sin hacer una reserva. Sólo hay seis mesas para una comida de convivencia con sus vecinos. Romina, la chef, le introducirá en la cocina y los sabores de su Italia meridional natal. Como su nombre indica, se trata de un restaurante donde sólo se sirve pasta como plato principal, realzada por la salsa y las guarniciones.

Durante mucho tiempo, Lisboa no tuvo una verdadera oferta de cocina japonesa. Eso ya es cosa del pasado, gracias a varios buenos restaurantes, entre ellos éste, en una calle paralela a la avenida Liberdade. Como un auténtico puesto de Tokio donde se viene a comer al mostrador rápidamente, el local es muy pequeño, con sólo 3 mesas. Le aconsejamos encarecidamente que reserve si puede. La fachada del local también es típica, con sus pequeñas cortinas en la entrada. Hay una amplia selección de ramen, todos ellos recetas tradicionales.

Sencillez y regularidad, estas son las dos cualidades que, según su creador Yin, hacen de Panda Cantina todo un éxito. Este es el primer establecimiento abierto en 2018, pero ya hay otros cuatro en distintos puntos de la capital. El principio es sencillo: principalmente platos de ramen. Locales pequeños y acogedores donde puedes comer en el mostrador. Te sirven en menos de 15 minutos y todo está ultrafresco. Es una apuesta segura si quiere comer comida asiática en Lisboa. Además, puedes elegir tu nivel de picante entre 0 y 5.

Este histórico restaurante existe desde 1930, cambiando de propietarios de vez en cuando. Aquí se cuelgan jamones a la vista de los clientes, y en la pared hay una buena colección de relojes de madera. Tiene todas las características de una tasca digna de ese nombre, incluidos los precios. De hecho, por eso hay cola fuera, ya que no siempre es fácil conseguir mesa: el local no es muy grande. En cualquier caso, es una dirección a tener en cuenta para una comida barata en medio de los restaurantes turísticos.

A 15 minutos de Lisboa, al otro lado del río Tajo, en el paseo marítimo de la Costa da Caparica, hay dos espacios: Dr. Bernard y Palms. El propietario, un francés, trajo de Estados Unidos un concepto de playa urbana con una oferta variada. Los sabores tex-mex se fusionan con los productos locales, y la Italia se cocina en un espectacular horno de pizza. En cuanto a las Palmeras, es un ambiente surfero con eventos culturales, DJs, una comunidad de skaters y artistas que reúne a los jóvenes de las fiestas urbanas. Un gran lugar para pasar un gran día.

En Pica-Pau, ¡encontrará toda la tradición culinaria portuguesa en su plato! Con un equipo dirigido por el chef Luis Gaspar, ganador del premio Cocinero del Futuro en 2023, ofrece una carta de platos emblemáticos como Bacalhau à Brás, Cozido à Portuguesa y Arroz de Tamboril e Camarão. Situado en el corazón del barrio de Príncipe Real, el restaurante recibe a sus clientes en una sala con una decoración refinada pero acogedora, donde la vegetación está muy presente. La dirección perfecta para viajar del norte al sur del país sin salir de Lisboa.

Este restaurante, en el corazón de Alfama, no lejos de la catedral, ofrece una cocina atípica, como les gusta decir a sus propietarios. En el interior, encontrará un ambiente lisboeta, con calçadas en el suelo y bonitas mesas de madera para darle un toque rústico. En el plato: tempura de col con kimchi, o milhojas con pastel de nata y helado de canela... También puede optar por un paquete de degustación de vinos que incluye cinco vinos y cinco tapas cuyos ingredientes están relacionados con la región del vino degustado.

La Guía Michelin también se ha fijado en este restaurante, y es fácil saber por qué. Hace sombra al restaurante de José de Avillez, situado casi enfrente. En la carta, encontrará platos típicos de la gastronomía portuguesa, pero cuya presentación le sorprenderá. También hay una ligera influencia mexicana, debido a que el chef trabajó en la Hoja Santa de Barcelona (ahora cerrada). La decoración enfatiza la ubicación en el antiguo Convento de la Trinidad, al tiempo que conserva un aire contemporáneo.

Este restaurante se centra en los clásicos, sin intentar revisitar la cocina portuguesa. En el corazón de la Mouraria, tiene sentido atenerse a la tradición. La chef, Sandra Carvalho, le preparará platos como el pulpo (que recomendamos por ser unánimemente aclamado por los clientes) o el pato con reducción de moscatel. También tienen una buena selección de vinos de Oporto para tomar por copas después de comer. El marco es acogedor y el ambiente cálido y acogedor.

Situado en un patio interior, Aprazível le da la bienvenida lejos del ajetreo y el bullicio de Chiado. Ofrece una selección de platos tradicionales portugueses y una colección de cócteles de autor, que podrá degustar en la terraza en un ambiente íntimo y relajado. En el interior, el espacio ha sido especialmente decorado para crear un ambiente cálido y relajante. Un restaurante ideal para pasear por el centro de Lisboa y disfrutar de buena comida y relajarse.

Sandro Castelhano y Rui Alves le ofrecen un restaurante con una bonita explanada y un gastro-bar. Situado a la entrada de Mafra, se trata de un establecimiento sencillo con precios razonables. La decoración es moderna con un toque de bistró. Perfecto para un almuerzo rápido antes de un paseo por la Tapada de Mafra, o un aperitivo que se convierte en cena. La carta de vinos es completa, e incluye vinos de pequeños y grandes productores.

Es una de las pepitas que se pueden encontrar en Penha Longa Resort, todo orquestado por el Chef Arola. Se inspira en las cocinas de cuatro países asiáticos: China, Tailandia, Japón e India. Con un ambiente elegante (diseño depurado y tonos cálidos) pero relajado, se sentirá transportado por los aromas exóticos de su plato. Además, desde el enorme ventanal podrá disfrutar de una hermosa vista de los jardines. No olvide llamar y reservar antes de venir.

Forma parte del mismo grupo que Segull Method, Heim Café y Pomme Eatery. Este restaurante sirve cocina griega. Está justo al lado del Jardim da Estrela, por lo que es una buena dirección antes o después de un paseo por el parque. Paredes de piedra vista, ánforas en las estanterías, todo está hecho para sumergirle en el ambiente. El menú es más bien en forma de tapas para compartir, y encontrará la famosa ensalada griega, pan de pita, halloumi, tzatziki, moussaka... En cuanto a los vinos, proceden tanto de Grecia como de Portugal.

Su nombre procede de un pequeño pueblo cercano a Tel Aviv. Situado en una calle escondida del Bairro Alto, un poco alejado del bullicio de los bares, este restaurante es sin embargo muy popular y siempre está lleno. Sus propietarios, Elad e Itamar, ofrecen cocina de Oriente Medio, como la shakshuka, que tiene su propio apartado en la carta del restaurante. De postre, halva, por supuesto, pero también malabi. Para comer allí hay que reservar. Los fines de semana ofrecen brunch al mediodía.

Qué podemos decir de este restaurante excepto que es casi perfecto. Idealmente situado, dispone de una terraza en una calle tranquila. Por la noche, iluminado por guirnaldas, tiene todos los ingredientes para ser un lugar romántico. El personal es realmente acogedor y servicial. La comida no tiene desperdicio. Hay para todos los gustos: platos o tapas para compartir. Los platos son sencillos en su presentación pero sabrosos. Buena cocina casera. Si tienes suerte, incluso podrás probar la famosa muxama, que no se encuentra en todas partes.

Su nombre hace referencia al arte culinario japonés. Gracias a los chefs Renato Velez y Nicu Iastremschii, la cocina portuguesa y japonesa se unen para crear una mezcla única de sabores y colores. Ambos chefs han trabajado en restaurantes como Cantinho do Avillez, Loco (Lisboa) y Prado. ¡Nada más que referencias lisboetas! El restaurante se encuentra en un edificio histórico que ha sido restaurado conservando la estructura de madera de la arquitectura pombalina. Los platos son una invitación a evadirse...

Esta "taberna" fue creada por tres amigos que viajaban mucho. Querían un lugar, como en los viejos tiempos, donde los viajeros pudieran parar y descansar mientras comían y bebían. En la fachada, un pequeño conjunto de pinturas reproduce la iluminación nocturna. En el interior, hay un ambiente cálido con una decoración de madera y botellas en la pared. En el menú, platos para compartir con amigos o viajeros de paso. Hay mesas de delicatessen y de queso, e incluso una mesa para los vegetarianos. Las porciones son bastante generosas.