L'ÉPICERIE DU GOÛT
leer másL'Épicerie du goût es un auténtico recorrido gustativo e histórico por Lorena propuesto por Marie De Metz-Noblat y su sobrina Bénédicte. Aquí se presentan más de 1.500 productos y 300 productores de Lorena cuidadosamente seleccionados. Hay de todo para los más golosos, como macarrones, magdalenas, brimbeles y, por supuesto, mirabeles, pero también productos salados: especias, terrinas, quesos de Lorena y carnes ahumadas. Marie, presidenta del Club des Buveuses de bière à talons aiguilles de Lorraine, trabaja con pequeños productores y selecciona los mejores néctares.
DOMAINE DE SION
leer másEn primer lugar finca agrícola, la hacienda de Sion acoge sin embargo a reservado a los gourmets de paso. Propuestas los menús, de la tierra o gastronómicas, se hacen exclusivamente con productos de tierra y de las tradiciones locales. De entrada, opta por la salchicha del Valle de Ajol en ensalada o la ensalada del complejo (crudités, mollejas, hígado de pato confitado, monzón de pato). Sigue con el asado de cerdo al horno a los mirabel o, para los amantes del pescado, con el filetes de salmón salvaje en crema de lentejas. Y sirve, una pequeña dulzura: el dorado de frutos rojos, a caer. Todo ello servido en un ambiente rústico. Una bocanada fresco y campiña que fija todos los gustos.
L’ÎLE AUX ÉPICES
leer másSituado en el corazón del mercado cubierto de Nancy, la isla de las especias es, como su nombre indica, un auténtico viaje culinario y sensorial. Una concentración única de especias y hierbas, de aperitivos en aceitunas o de pequeños frascos de tamizada de todos los colores, piojos, pimientos, pimientos, caviar de berenjena o alcachofas, tomates secos… Un verdadero paraíso para dar sabor a tu aperitivo - y también a tus platos, por supuesto. Sin olvidar los postres, con, por ejemplo, la vainilla rara de Huahado, hermosa isla de la Polinesia Francesa. Todo ello con grandes sonrisas y consejos siempre sabios. ¡Una referencia!
LE JARDIN D’ALFRED
leer másMuy popular en el vecindario, desde su creación hace seis años, esta tienda de comestibles rompe la monotonía de los días. Aquí está la posible parada, el paréntesis en la semana. Las frutas y verduras se presentan en grandes cestas con la sonrisa de Maryse Magny en la parte superior. Aquí tenemos conversaciones sin importancia o recibimos consejos juiciosos para nuevas recetas que intercambiamos. Depende de la llegada y de la estación. Cada día trae nuevas sorpresas. ¿Qué puedo decir de los chicos de la escuela de al lado, que aman a Maryse: obviamente conocen bien su pasillo de caramelos. Le Jardin d'Alfred es la tienda de comestibles que todo el mundo necesita.
EN PASSANT PAR LA LORRAINE
leer másLa boutique En Passant par la Lorraine, establecida en Bruley desde 2003, ofrece más de 270 productos gourmet de los cuatro rincones de Meurthe-et-Moselle, Meuse, Moselle y Vosges. Dulces delicias, auténticas terrinas o bebidas tentarán y seducirán a los más finos paladares. ¡Una buena dirección para encontrar muchas ideas de regalos, componiendo su propia cesta gourmet! Especialidades de Lorraine, alimentos dulces y salados, tés y cafés, vinos y licores, cosméticos... y nuevos productos durante todo el año.
TERROIRS DE STANISLAS
leer másDesde hace veinte años, los productores de la región se agrupan en Terroirs de Stanislas, en la finca de la escuela agrícola Pixérécourt, en Malzéville. Situada junto a la granja, Terroirs de Stanislas es una tienda colectiva (la única de Lorena) formada por ocho agricultores asociados, donde se venden exclusivamente productos agrícolas de la región. Los apasionados productores ofrecen una gran variedad de productos: carne, productos lácteos, miel, frutas y verduras, así como diversas bebidas.
DAY BY DAY
leer másCécilia nos recibe con una sonrisa y dulzura en su tienda de comestibles 100% a granel. Entre cerca de 800 referencias encontrarás comestibles dulces y salados, cosméticos, productos para el hogar e incluso comida para mascotas. Reducir nuestros residuos y consumir de forma responsable se está convirtiendo en una necesidad si queremos proteger el planeta. Además, ahorrarás dinero, no hace falta comprar un gran paquete de harina si sólo necesitas unos cientos de gramos. Cécilia trabaja en la medida de lo posible con productores locales.