Mercados para visitar Sud

Es un bonito mercado de pescado con un ambiente muy típico que realmente merece la pena visitar. Los sfaxianos acuden aquí sobre todo para obtener pescado para la preparación de la marqa, un plato que se come con una torta de cebada. Durante el Ramadán también se vende pescado salado en la subasta, que sirve de complemento a la charmoula, una salsa dulce con mermelada de pasas y cebollas, el plato imprescindible para celebrar el Aïd. El mercado de pescado de Sfax será, por tanto, un interesante escenario para su conocimiento de la gastronomía tunecina

De hecho, es un mercado que se extiende por varias calles del centro de la ciudad. Puede encontrar muchas especias de la región o de más lejos. Una de las especias locales es el chile seco. No se pierda el polvo de henna, una planta colorante y medicinal cultivada en el oasis de Gabés. También encontrará objetos hechos con la palmera: cestas, sombreros, etc. Tómate un café al borde de la carretera, a un paso del zoco, o pide que te lleven a la "Casse-Croute Fitouri", detrás de la plaza principal, donde podrás conseguir buenos bocadillos por menos de 2 DT