Gastronomía especialidades locales y vinos Western Australia

También hay una pastelería suiza que le dará la oportunidad de darle la bienvenida.

Ofrece una amplia variedad de deliciosos chocolates y pasteles. Posibilidad de asistir a la producción del chocolate.

Bettenay's, un pequeño rincón paradisíaco a 10 minutos de la ciudad de Margaret River, con un viñedo y un pequeño y encantador lago, solía ser un negocio familiar. Greg y Terri se trasladaron allí en 1989, cultivaron viñas, hicieron vino y luego su hijo empezó a hacer turrón. Todo es a pequeña escala... ¡Y delicioso! El piso es el lugar perfecto para una estancia romántica, mientras que los chalets son adecuados para las familias. Una visita obligada (y una degustación obligada)

Realice la ruta del vino para hacer catas (itinerario disponible en la oficina de turismo) o reserve una excursión organizada. El primer viñedo se estableció en 1967, en Vasse Felix (¡un viñedo para añadir a su itinerario!). A raíz de su éxito, se instalaron varios bodegueros, una mezcla de empresas familiares, como Cherubino, de influencia española, o grandes marcas, como Cape Mentelle, ahora propiedad de Moët. A menudo tienen varias variedades de uva en el mismo viñedo, por lo que verá convivir Merlot, Cabernet Sauvignon y Shiraz.

Una de las mejores panaderías artesanales francesas de la ciudad Baguettes, panes de todo tipo, pasteles, tartas, quiches, macarrones... todo está delicioso y merece la pena probarlo. Con su receta ancestral de pan elaborado con masa madre fermentada y cereales silvestres, ¡no es cuestión de limitarse al gluten! La harina incluso se muele in situ todos los días. El ambiente es colorido y alegre, y el local está siempre animado. Llévate unos pasteles para llevar y disfrútalos en South Beach, a sólo unos minutos a pie.

Como puede ver, la región de Margaret River está llena de productores locales, que a menudo utilizan métodos artesanales. No hay nada mejor que empezar la mañana del sábado desayunando en el Margaret River Farmers Market para probar algunos de estos productos. También hay muchos productos ecológicos. Uno de los mejores mercados de alimentos de Australia. Aproveche para hacer sus compras allí. En temporada alta puede estar muy concurrido.

Un viñedo familiar que cultiva variedades de uva poco convencionales y crea vinos alternativos. Su propietario, Mark, bioquímico de formación, utiliza la ciencia en sus experimentos para crear vinos únicos y refinados. La cata incluye nada menos que 16 vinos, cada uno más original que el anterior, y sólo cuesta 10 dólares australianos, que se descuentan del precio si se compra una botella. El personal es muy amable y ofrece explicaciones detalladas y anécdotas fascinantes con cada copa.