Los mejores productores locales Yvelines

Pocos lo saben, pero en Andrésy se fabrican las mejores confituras. Desde hace 50 años, esta empresa familiar confiesa gelatina, mermelada, con sus decadencias biológicas o aliadas de azúcar. Los frutos se seleccionan en todo Francia y se cocidos en calderas de cobre en pequeñas cantidades. En resumen, como en la época de nuestros abuelos. Si no puedes comprar sus productos directamente en la planta, podrás encontrarlos en los comercios del centro de la ciudad (primidor y panadería) a dos pasos de la iglesia y en numerosas tiendas de la región. Pruebe la mermelada a las dos almendras, a la naranja amarga, a las cerezas llenas, a la higue, a la clementina de Córcega o incluso más inéditas, a la piña, a la pipa de vainilla, al tomate verde, a la helada de té Earl Grey o a la helada de café… a degustar con urgencia.

A las puertas de los parques del Castillo de Versalles, la Ferme de Gally es un antiguo priorato que ha desempeñado durante siglos un importante papel agrícola en el cinturón de París. Fundada por los padres de la abadía de Sainte-Geneviève du Mont, en su día proporcionó un relevo de ganado y productos frescos, cereales y heno para el creciente mercado parisino. Desde mediados del ^siglo XVIII, la familia Laureau se ocupa de los cultivos de la granja. Hoy en día, la granja está dividida en 4 zonas de actividad: una zona de recogida en autoservicio de más de 40 hectáreas, que incluye un huerto y un jardín de verduras; la "granja abierta", una granja educativa donde los niños pueden acercarse a los animales (vacas, caballos, cerdos, gallinas, patos, cabras, etc.) y aprender sobre la naturaleza.) y descubrir la naturaleza a través de divertidos talleres prácticos (elaboración de zumo de manzana, masa de pan y mantequilla, extracción de miel de la colmena, trabajo con huellas de animales, sesiones de jardinería, etc.); una zona de centro de jardinería con tienda de decoración; y una sección de comestibles. Es el lugar ideal para abastecerse de productos frescos, pero también para tomar un brunch o un tentempié en el café o la crepería, que por supuesto sólo cocina productos de la granja. También puede participar en clases de cocina o, si es más joven, organizar una fiesta de cumpleaños. Una dirección original muy frecuentada cuando hace buen tiempo. También hay otra granja en Sartrouville: ¡las granjas de Gally!

Biscuiterie Erté es un fabricante de galletas situado en Le Perray-en-Yvelines. Su dirección es Allée des Haphleries, 6, 78610 Le Perray-en-Yvelines. Sus galletas son famosas por su calidad y delicioso sabor. No dude en visitarles y descubrir su amplia selección de galletas artesanas.