Les meilleures crêperies Yvelines

Es con un espíritu industrial -tonos oscuros y claros, fotos humoristicas enmarcadas - grabadas de toques bretones (es el hijo de la jefa, decorador de interior, que ha tallado las pizarra). ¿Por qué no regresar a las fuerzas antes o después de haber hecho una buena tela justo en frente? En este acogedor establecimiento hay unas magníficas creaciones culinarias bordadas alrededor de la tradición bretona. En materia de torta, por ejemplo, encontramos la Borguignone (filete, salsa de tomate casero, queso, cebolla y ensalada), la Landesa (gigantes de pollo confitados, carcinamotte, emmental, patatas y cebolla), la torta con foie gras, o la silvicultura (champiñones, pollo, crema fresca, patatas, emmental y). En cuanto al azúcar, nos tentará la Tatin (manzana caramelizada, caramelo de mantequilla salada casera, nata fresca, helado y canela), el Automnale (crema de marrón, crema fresca, bola choco y chantilly casero) o Amandine (frangipane casa, caramelo de mantequilla salada, almendra de mantequilla) asadas, helado vainilla, chantilly). Un establecimiento goloso al servicio agradable y al trato agradable. Otro punto: la relación calidad-precio muy satisfactoria.

En un entorno arbolado decorado con antiguas tablas publicitarias, podrás degustar una amplia variedad de galletas "finas y encaje" y deliciosas crepes de trigo. Las tortas se llevan a cabo con trigo negro, en la más pura tradición quimperada y están repletas de ingredientes frescos. Probaremos la "Saint-Colomban" a las nueces de Santiago y setas, cocinadas a la bretona. Los crepes no son los últimos en regalar las papilas, como el "Quenzo" a la frangipane, chantilly chantilly las almendras asadas. Nos alimentamos copiosamente, y más aún desde que la casa añadió a la carta el menú "crepes a voluntad". Todo ello lleva un servicio sobrio y sin exceso.

Esta agradable crêpería bretona se encuentra en el corazón de la calle principal de la ciudad. La sala es amplia y luminosa, la decoración bretón está firmada en unas sillas esculpidas. Se proponen varios centenares de tortas y crepes, así como una selección de sidras y cervezas bretonas. Los platos son frescos y copiosos y se pueden probar las tortas del carnicero (el audiernense al steack picado), el pescador (la Malvina a las vieiras), las mariscas (la Trégoroise con espinacas), y muchos otros… En postre, podrás elegir entre crepes dulces, flambados o helados.

Este Comptoir Breton ha tomado rápidamente su velocidad de crucero, permaneciendo desde nuestra visita el año pasado un lugar lleno de vida, y que desarrolla una cocina sencilla, eficiente y que huele bien en las tierras del oeste de Francia! Así, el menú se compone de panqueques, panqueques y mejillones. Estos últimos, en cantidad, se declinan según casi una veintena de propuestas posibles, y se acompañan de búhos fritos caseros. Lo mismo ocurre con el resto. Está bien hecho, eficiente y bien servido. Una amplia selección de sidras (¡por supuesto!) te hará sentir como si estuvieras en Bretaña Nótese que la marca tiene una segunda marca en Saint-Cyr-l'Ecole.

Situado cerca del centro comercial Grand Plaisir, el Phare Saint Louis es una crepería con una relación calidad-precio inmejorable, lo que lo convierte en una apuesta segura La joven marca cuenta con varios restaurantes en la zona geográfica, y siempre ofrece la misma fórmula: una decoración marina muy moderna, un equipo de servicio amable y atento, y deliciosos panqueques y panqueques, bien preparados y entregados rápidamente a su destino! Los productos proceden de diferentes regiones de Francia y de Europa, y se cocinan con maestría. Muchas fórmulas también hacen posible arreglárselas con un costo más bajo!

Abierto en 2004, el establecimiento cuenta con dos salas y una terraza en la acera. En cuanto a la decoración, las paredes están tapizadas con carteles Art-Deco sobre la temática... desde Bretaña, por supuesto. El chef de esta crepería, Luc Roux, que sin duda cayó en la pasta de crepe cuando era pequeño, se forma en la Escuela Nacional de Crepería en Côtes-d'Armor antes de reanudar la antorcha bretona en uno de los cuadrados reales. Es, en particular, el autor del libro Le Tour du monde des crêpes en el que nos muestra todo su saber hacer y su imaginación para la creación de excelentes galletas. El ambiente es agradable y las tortas originales, como la Baja Bretaña (vieiras con un fondo de pequeñas verduras cocinadas en casa), o el Endivette (endibia con nata, jamón ahumado, roquefort, emmental, curry). En cuanto a los crepes de trigo, cabe destacar el Choc coco, con su crema de coco casera, su helado de vainilla y su chocolate caliente. Los más jóvenes podrán disfrutar del famoso crepe Moussaillon, que cuenta con chocolate casero. Además del ineludible caramelo de mantequilla salada, una selección de productos específicamente bretones enriquece la carta: la jalea de los Druides y la mermelada de leche con mantequilla salada. Sin olvidar la amplia selección de bebidas bretonas que propone el restaurante: sidra a la presión Val de Rance, chouchen, cervezas bretonas Lancelot, o cervezas del cercano valle de Chevreuse. Un buen lugar en el barrio más antiguo de Versalles. La relación calidad-precio es buena, sobre todo a mediodía.