Gastronomía especialidades locales y vinos Split Et Sh Región

En esta pastelería(slastičarnica), más conocida por los lugareños como Kirigin, ¡hay una larga cola! Aquí, la tradición continúa. Todos los pasteles se cocinan en el horno de ladrillo, el mismo desde la apertura de la casa, ¡hace más de setenta años! Hay decenas de pasteles originales para elegir, la pinca, que se come en Semana Santa, el rafioli, un pastel tradicional de la región, el mandolat con almendras y chocolate, el preznik, relleno de frutos secos y confitados con ron y piel de limón, el strudel de manzana, etc. En el acto o para llevar.

Una tienda que es a la vez herboristería y punto de venta de productos ecológicos y naturales. Las hierbas medicinales croatas gozan de buena reputación, sobre todo las que se cultivan en las islas o en las montañas, donde el suelo está menos cansado por la agricultura intensiva. Esta medicina natural tradicional sigue formando parte de la farmacopea familiar del país. Aquí encontrará consejos (en inglés) y una amplia selección de diferentes mezclas de plantas secas, tisanas, especias, mieles, mermeladas y licores de la región.

Otra dirección en Makarska: Europske zajednice 1.

Nativo de la isla, Andro Tomić dedicó su vida al vino y pasó muchos años en Francia para perfeccionarse en la enología. Su explotación produce entre 130.000 y 150.000 botellas al año, en rojo, blanco y rosado. En verano, en una bonita sala bajo bóveda, el viticultor propone degustaciones (en inglés o alemán). Podrá descubrir las cepas de la región, como el plavac mali, el cabernet sauvignon, el pošip o el prošek, este vino dulce tradicional producido en Dalmacia, que los croatas sirven con un postre.