2024

THE BOTANIST

Restaurante vegetariano • €€
4.7/5
• 25 opiniones

Inaugurado en 2022, el restaurante está en boca de todos. Ya su ubicación en la riva (junto a la universidad) tiene un gran potencial al atardecer. Es un auténtico restaurante vegetariano (¡el primero de Zadar!) con un toque gastronómico a la altura de los tiempos. Con legumbres, semillas, cereales y plantas, aquí hay mucho que hacer. Los sustitutos de la carne, sobre todo en las hamburguesas, son sorprendentes. La creatividad está a la orden del día, tanto en los platos como en los cócteles, con o sin alcohol. Se recomienda reservar.

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 Zadar