Restaurantes cocina del mundo Zadar Et Šibenik

Abierto recientemente, este restaurante bosnio, que no está en el centro de la ciudad, ya cuenta con todos los votos. Si estás en coche, lo encontrarás fácilmente después del cementerio (Gradsko groblje), en la gran arteria (Benkovačka cesta), al noreste de la ciudad. Los amantes de la cocina dalmate con un toque oriental aprecian sobre todo las platos barbacoa, las salchichas Soberevapčići bien especiadas servidas en un pan galleta casero. Una dirección para los buenos comiedores de carnes, pescados y verduras a la brasa. Servicio rápido y sonriente.

Gran pizzería en la ciudad activa, cerca de la estación de autobuses, con varios espacios, tres grandes televisiones, conexión wifi gratuita para los clientes, prensa diaria. Se viene por el café matinal o el aperitivo, pero sobre todo por las pizzas cocidas a la antigua en los dos hornos. Se nos garantiza la pasta de pan sin aditivos, mientras que los forros se distribuyen en una cantidad generosa. Pruebe también lasaña, sándwiches calientes, crepes y el pequeño digestivo Medica, servido en minivasos negros.

En un callejón de la calle principal, este establecimiento es conocido por sus pizzas abundantes y bien proporcionadas. La masa es fina con bordes crujientes y los aderezos están hechos con productos frescos de alta calidad, todo ello cocido en un horno de leña tradicional. Prueba, por ejemplo, la pizza de marisco Ninska, los Peperoni picantes o la vegetariana más ligera. La espera puede ser larga, pero eso es una buena señal Luego, como aperitivo, ¿por qué no probar unos antipastos o incluso una ensalada? Se permite llevar. Muy buen servicio.

Tras una larga caminata por el parque nacional, es un placer volver a la costa de Starigrad-Paklenica. Como su nombre indica, la terraza elevada del Miramar ofrece una impresionante vista del mar, que se aprecia mucho al atardecer. Las habitaciones de alquiler bien expuestas con balcón también se benefician de esta vista. En la cocina se pueden degustar platos locales, marisco, pescado, carne con verduras a la parrilla o la tradicional bliva con una buena tortilla de setas.

Al sur de la isla, la bahía de Opat es una de las entradas marítimas más conocidas del archipiélago. En el puerto, la terraza del restaurante se asoma al mar y a las islas de enfrente. Hay amarres disponibles para los clientes (con coste adicional). Aquí se pueden pedir bebidas frías, con o sin alcohol, cervezas croatas y vinos blancos. Hay servicio de catering, pero no hay menús y la cuenta es muy elevada. Cocina de pescador, por supuesto, con cabracho a la plancha y patatas camperas, langosta, carpaccio de pescado del día, sushi y gratinados.

El restaurante se construyó en una antigua casa particular de Vrulje, el mayor pueblo pesquero de las Kornati, donde sólo quedan unas cincuenta viviendas. El propietario es conocido en todo el archipiélago como un buen pescador de pulpo y un buen cocinero. Sus especialidades son el pulpo en gulash o a la veneciana, el carpaccio de pescado fresco, la fuente dálmata (jamón ahumado y queso de cabra) y las carnes a la parrilla. Como suele ocurrir en las islas, los precios son mucho más altos que en el continente.

Este establecimiento encontró enseguida su público. ¿Es la decoración moderna y elegante y la piscina lo que le da un aire VIP? ¿Son las veladas temáticas las que atraen a tantos? Aquí no hay cócteles, pero sí una buena lista de vinos regionales y buenas cervezas. En cuanto a la cocina, platos de pescado - filete de atún de excelente calidad -, carnes a la parrilla, hamburguesas, incluso veganas, risotto negro, pasta fresca, con ensaladas y verduras al wok. También hay platos vegetarianos. Servicio muy amable pero la espera no es muy larga. El precio del éxito

En este restaurante, que tiene una tradición de más de cincuenta años a sus espaldas, vivimos con los tiempos. Las paredes se han renovado y la decoración ha cambiado, pero el ambiente general y el menú siguen siendo clásicos. Un lugar moderno y sofisticado, con una gran sala y una terraza. La casa es conocida por sus recepciones y la acogida de grupos. El restaurante ofrece una fina cocina mediterránea e internacional (pescado fresco, marisco, carne a la parrilla o en salsa, pasta italiana, pizzas), acompañada de un selecto vino de la región de Zadar.

En el emplazamiento del antiguo Maraschino, completamente renovado en estilo industrial, el café-terraza-restaurante-discoteca está dividido en varias secciones. Se accede a ella caminando por el muelle de la orilla derecha hasta el final. Inspirados en el recinto portuario, los grandes espacios se inspiran en los interiores de los barcos y transatlánticos. Elementos de madera y acero, estanterías para botes de conserva, luces suspendidas, mesas y sillas de madera y hierro... En la cocina, fórmulas tex mex, hamburguesas, patatas, filete de atún, carne y verduras a la parrilla.

Este pequeño restaurante, cerca del muelle del ferry, está abierto desde 2017. Su cocina de pescador es generosa. Por ejemplo, sopa de pescado de roca, ensalada de pulpo, calamares a la parrilla, que también son pulpos grandes, pescado del día, asado entero con blitva (patatas trituradas y acelgas en aceite de oliva). Los grupos tienen un gran interés en pedir bandejas de pescado, mariscos a la parrilla o carne. Servicio amable y buen asesoramiento. No te olvides de reservar!

La empresa familiar ha colocado sus mesas en un callejón del casco antiguo. Recuerda reservar porque la dirección tiene éxito. Especialidades del mar, ensalada de pulpo, calamares o sardinas asadas, filetes de atún, pez espada pero también bobinas de carne, filete de pollo con dalmate (salsa de piñones con verduras asadas en polenta), pasta y pizza, todos estos platos pueden ir acompañados del vino tinto casero. ¡Pero el pan es de pago! El establecimiento también ofrece habitaciones de alquiler con fórmulas para el desayuno, excursiones y descuentos en el menú del restaurante.

En el paseo marítimo, este es el último asentamiento en la orilla derecha. Con su decoración marina y una terraza con vistas a los muelles, el café-bar-restaurante es agradable durante todo el día. Cuidada cocina de pescador, platos locales, pescado del día, calamares, gambas, atún en todas sus formas, carne a la parrilla o en salsa, platos italianos o dálmatas con pršut (jamón crudo), queso de oveja y ensalada, todo ello acompañado de vinos locales. Por la noche, ambiente musical de jazz. En temporada, es mejor reservar.

Esta taberna se encuentra cerca del sitio arqueológico de Biograd, junto a una basílica paleocristiana. En el menú en platos bien presentados, platos dálmatas cuidadosamente preparados, alternando entre la tierra y el mar según los gustos y deseos de cada uno. Usted vendrá allí después o antes de la visita de los sitios históricos, o simplemente por su ambiente tranquilo. Recuerde que debe acompañar su plato con una buena copa de vino local y terminar, si tiene espacio, con un postre a la carta. Servicio atento y receptivo. Buena dirección.

A 10 metros del mar, esta pizzería tiene una terraza con vistas al mar, muy agradable al atardecer. Aquí, la cocina italiana, pizzas, pasta y risotto, se mezclan con especialidades croatas, pescados asados, marisco, carne de cordero y queso de la isla.

Una konoba (taberna) de más de 100 años de antigüedad, que en su día fue un almacén donde se secaba el jamón crudo. En el plato, sencilla cocina dálmata de alta calidad. Puede elegir entre platos o bandejas de pescado y verduras a la parrilla, risotto del mar, pasta con marisco, pero también carne a la parrilla sobre fuego de leña (cordero, brochetas) servida con patatas fritas o Chips. Toda esta buena comida debe ir acompañada de vino de la región. Este es siempre el lugar de los lugareños. Una buena dirección.

A tan sólo 5 minutos de la estación, en una zona donde la competencia es dura, con cafeterías-restaurantes codo con codo, esta pizzería es una de las más conocidas de Biograd. En el menú, buenas pizzas cocinadas sobre un fuego de leña (siempre es un placer encontrar algo de esta calidad en Croacia) pero también platos de pasta fresca, lasañas, sin olvidar los inevitables platos de carne y pescado a la parrilla que son la especialidad del país. Atmósfera animada, servicio de comida caliente durante todo el día, relacionado con las llegadas y salidas de los pasajeros.

Más de cuarenta y cinco años de leales servicios para este restaurante de la ciudad histórica, instalado cerca del mercado. Una terraza agradable, una acogida sonriente, la comida copiosa, otros tantos argumentos que contribuyen al éxito. Aquí se puede aceptar el aperitivo ofrecido para hacer esperar entre los platos, compartir un plato de carnes a la parrilla o probar el rizzoto con tinta de calamar, con pasta verde con gambas. Por la noche, venir temprano ya que el establecimiento suele estar lleno, sobre todo en verano.

Inaugurado en 2003, este restaurante, cerca de los muelles y de la instalación de iluminación contemporánea (Salut au soleil), ofrece cocina refinada, platos típicos croatas, cocina de pescadores, carpaccio o atún tártaro, mariscos con salsa marina, risotto con tinta de sepia, pero también cordero estofado con hierbas o platos en salsa, cocido a fuego lento en vino tinto al estilo del gulasch... Destacamos el cuidado en la decoración, el aderezo del plato, el servicio.

Uno de los pocos restaurantes de la isla que no se encuentran exactamente en el paseo marítimo del puerto, sino en un callejón perpendicular. Una cocina de pescadores, familiar y sencilla. Sopa de pescado de roca, generosas carnes a la brasa, que se sirven rociadas con aceite de oliva y ajo machacado sobre un lecho de romero, pero también risottos o pasta fresca con mariscos, calamares fritos. Para los amantes de la carne, visite ćevapčići, bien condimentada con verduras a la parrilla

A pocos kilómetros de la entrada I del parque nacional, este hotel-restaurante de carretera, abierto todo el año, se encuentra en un bonito edificio tradicional. Las habitaciones son sencillas y confortables, con aire acondicionado, baño privado (ducha, secador de pelo), tabla de planchar, televisión, Wi-Fi gratuito. El restaurante, abierto a todo el mundo, ofrece cocina italo-croata, con platos clásicos (pizzas, lasañas), así como carnes, embutidos y pescados a la parrilla en abundantes proporciones. Servicio rápido y sonriente.

El término buffet o buffe en Croacia se refiere a un restaurante popular con grandes mesas que sirve comida casera. El Šimun, cerca de la estación de autobuses, muy popular entre los turistas, atrae hoy en día a menos lugareños, pero sigue ofreciendo una buena relación calidad-precio. La cocina de los pescadores es poco pretenciosa pero copiosa (ensalada de pulpo con judías, risotto de gambas, goulash, calamares a la plancha o gratinados, pimientos rellenos, etc.). Para los niños, los filetes de pollo empanados hechos en casa deberían servir Es bueno para el almuerzo.