Información práctica : Tomar un descanso Istrie
Horarios
En verano, la mayoría de las cafeterías, los bares y los salones de té están abiertos desde la mañana hasta la noche, de 7 a 8 de la mañana hasta tarde en la noche. El mismo establecimiento puede hacer de multiservicio sin interrupción, sirviendo bebidas calientes o frías, con o sin alcohol, durante todo el día, al mediodía y por la noche, una especie de snack-restaurantes. Fuera de temporada, están cerrados o reducen sus horas de apertura.
Baratos / Chollos
Como en Italia, el café en Istria es un ritual. Los croatas, es bien sabido, beben mucho café. Se comienza por la mañana con un espresso pequeño, solo, sin azúcar, o un espresso largo con más agua al mismo precio (8 a 10 kn) o un espresso doble, el doble de café, el doble de caro. Para el macchiato, especifíquele al camarero si quiere leche caliente o fría (unas 10 kn). El café instantáneo, con agua o leche, y el capuchino en bolsa, mezclado con agua y/o leche, tienen sus seguidores. El casero es mucho mejor, con un espresso y leche caliente con espuma cremosa. El chocolate caliente, como en Italia, es espeso y se puede tomar con cuchara (20 kn). Los tés e infusiones, que tienen más sabor que en España, se sirven con un poco de miel. Pruebe, por ejemplo, un té verde, un té de frutas rojas o una manzanilla (10 a 20 kn). Todas estas bebidas calientes se sirven con pasteles en los salones de té, a menos que ya haya estado en una panadería-pastelería (pekarna). Una bebida fría o un refresco también cuestan de 10 a 25 kn; un cucurucho de helado (1 bola), 25 kn.
Istria es la principal región vinícola de Croacia y cuenta con una buena carta de vinos. Una agencia de viajes de Rovinj (Viator) ofrece numerosas excursiones y visitas guiadas para descubrir los viñedos, con degustación incluida. En el café-bar, durante el aperitivo, se puede pedir un vaso de vino solo (unas 15 kn) o acompañado de un plato de tapas locales, aceitunas, queso, Istarka Prsut (fórmula bistronómica para 2 personas, a partir de 75 kn). Si la media cerveza no es cara (15 a 25 kn), los cócteles con alcohol
no cuestan menos de 50 kn.
A partir de qué edad
La edad legal para comprar y consumir bebidas alcohólicas en Croacia es de 18 años. Un menor acompañado de un adulto puede tomar una bebida no alcohólica durante el día. Pero hay una alta tolerancia durante las largas tardes de verano.
Muy local
El vino blanco de una malvasía de Istria (Istarska Malvazija) o las variedades de uva tinta (teran o refošk) son famosos en toda Croacia. Conocida como la ciudad más pequeña del mundo, Hum también es popular por la biska, un brandy especiado elaborado con muérdago, según una antigua receta.
La cerveza artesanal San Servolo, una de las mejores de Croacia, se produce en Buje, una ciudad con tradición cervecera (Favorit). Los propietarios han construido aquí una cervecería-restaurante y un hotel con spa… con lúpulos relajantes. El aguardiente de miel (Medenica o Medica) también es apreciado en todo el país.
Niños
Los niños pueden entrar en cualquier café-bar durante el día si van acompañados por un adulto(a).
Fumadores
No se permite fumar en las zonas interiores de los cafés y los salones de té, pero si el establecimiento ha establecido una sala separada con ventilación, está permitido. También se tolera en la terraza.
Atrapa turistas
En los cafés-bar, los precios que no se indican pueden variar según se trate de un turista o de un local. Para evitar que te engañen, pide la carta y comprueba el precio de las bebidas antes de pedir.