Cafeterías y salones de té Seine-Et-Marne

La Juxtaposition: el nombre lo dice todo, o casi... Seguro que se pasa a tomar una taza de té de Christine Dattner o un café de Brûlerie de Belleville, atraído sin duda por la repostería característica de Frédéric Cassel, o por el rincón de las boutiques, con sus tarjetas de felicitación, libretas, cuadernos, iluminación y objetos artesanales. Este espacio suave y sereno no dejará de sorprenderle con sus talleres creativos y exposiciones regulares. Los golosos también pueden acudir aquí un domingo al mes para disfrutar de un brunch.

El hielo de Arnaud y Meliana Delvallée es indispensable durante un paseo por la ciudad medieval y a orillas del Loing. A menudo hay que hacer cola en la acera, ya que sus helados son famosos. En total se proponen 70 perfumes al año. Entre los originales: piña basílica, tomillo limón, violeta o coqueto de Nemours e ineludible como caramelo mantequilla salado, vainilla vaina de Madagascar, o el verdadero helado de chocolate. A probar también el pistacho verde de Bronte que podrá sorprender tanto, pero que encantará a los amantes del perfume que lo descubrirán de forma auténtica. Y para terminar sus comidas de belleza, puedes enamorarte de los pasteles helados: verrinas, piezas de figatina, entrenés, macarrones helados, o por perfumes de fiestas con tiramisú, leños, sorbete champaña… El aficionado de arte no podrá pasar al lado de la Paleta Sisley. ¡Una etapa obligatoria en Moret!

Un lugar muy agradable en el que es bueno parar el tiempo de una degustación. Jerome te recibe calurosamente y ofrece un buen asesoramiento sobre la elección de los tés de los 80 presentes en el mapa. Procedentes de todo el mundo, el abanico es amplio - té negro, verde, blanco, oolong, ahumado, oscuro, biológico… - Algunas sugerencias: el té negro biológico perfumado Bergamote-Orange sanguínea, servido y su sorbete mango-limón verde se aprecia en la terraza; el Oolong perfumado Clafoutis con cereza acompañado de un muffin de los arándanos caseros o el chocolate caliente con canela que es una pura maravilla. Una fórmula "set descubrimiento" te propone probar 3 tés de un mismo tema y descubrir las particularidades de cada uno. Los tés que se sirven en la sala están disponibles para la mayor alegría de sus papilas o de sus familiares.

Si le gusta la marca Cassel, además de la chocolatería, este es el lugar para degustar las creaciones de la empresa. Los consejos y la acogida son atentos: es un verdadero placer poder disfrutar de ellos, ya que el taller de producción se encuentra justo al lado, con el propio Frédéric Cassel al frente. Si a esto le añadimos una amplia selección de tés Dammann Frères, el encanto está asegurado. También hay una tienda en Carré-Sénart.

En la esquina de una calle peatonal del centro de la ciudad, este encantador salón de té es el lugar perfecto para una dulce pausa. Abierto todo el día, el establecimiento tiene un estilo cálido y acogedor, con pequeñas mesas de madera, líneas ligeramente cincuenteras y cómodos asientos, vegetación y una elegante vitrina. Se vende una exquisita gama de tés, además de bollería casera. Cuando hace buen tiempo, también se puede disfrutar de una taza de té en las mesas al aire libre, o parar a tomar un aperitivo salado a la hora del almuerzo.

Creado por Laura, este lugar acogedor y agradable es a la vez un café y una boutique dedicada a las dos bebidas calientes más populares: el té y el café. Barrista apasionada, Laura dirigió durante 3 años una cafetería ambulante en el Castillo de Fontainebleau antes de instalarse aquí. Elabora sus propias mezclas de té, que se pueden comprar o degustar en el propio local. En cada periodo del año, se ofrece una selección gourmet y original. En cuanto a la cocina, el menú cambia cada día, con platos sanos y sabrosos. Y los domingos, ¡le recomendamos el brunch!

Le Petit Cormier es una encantadora tienda que apuesta por la diversidad. Ante todo, es un salón de té donde podrá degustar un delicioso helado de temporada acompañado de una taza de té o un zumo de frutas. La tienda es también una galería en la que se exponen obras de artistas locales y parisinos. Además de exposiciones de pinturas, esculturas y fotos, se organizan eventos amistosos como miniconciertos, lecturas y talleres diversos. Paseando por el local, descubrirá también una sección de delicatessen y decoración para el hogar.