Restaurants cuisine régionale La Presa

A lo largo de la pequeña carretera de La Digue, esta cabaña de paja parece un regalo del cielo para los ciclistas en chanclas que buscan un delicioso y abundante cóctel de fruta fresca, o para los paseantes que buscan almorzar en un entorno paradisíaco y a menudo inesperado. En el menú: unos sencillos (y bastante acertados) platos criollos e internacionales degustados en las largas mesas takamaka de madera y una siesta en la apacible Anse Banane, frente al establecimiento. ¿Qué más se puede pedir? Lo más difícil será, inevitablemente, marcharse.

Le Nautique, el restaurante del hotel del mismo nombre, es ante todo un lugar de ensueño frente al océano Índico donde se puede comer casi con los pies en el agua. El menú es ligero y rápido a la hora de comer, y consiste principalmente en buenas hamburguesas, fish & chips, tacos con salsa criolla y pulpo al curry. Cuando se pone el sol, llega el momento del menú más sofisticado para la cena. Con algunas opciones para los carnívoros, pero sobre todo mariscos sublimados por el chef, lo que no hace más que aumentar el placer de las papilas gustativas.

El Viejo Muelle, a pocos metros de la mítica Anse Source d'Argent, ofrece muy buenos platos criollos, que cambian a diario, y buenos bocadillos (en el lugar o para llevar). Sobre todo, el entorno, frente al océano bajo una cabaña de paja y con los pies en la arena, es realmente muy agradable. Es un lugar estupendo para disfrutar de una ensalada de pulpo entre dos baños, una cerveza Seybrew fría o un buen cóctel. Los zumos de frutas también son deliciosos. El pontón situado frente a la terraza también ofrece una magnífica vista. ¡Una verdadera llamada a los selfies!

Ubicada a orillas del mar, yendo hacia el norte desde el muelle, esta Villa Moonlight Beach es una buena opción para meterse debajo de la mesa y descubrir algunas especialidades criollas e internacionales para el almuerzo y la cena. Pero vamos allí principalmente por la vista, que se sumerge en el océano.

Inaugurada en agosto de 2017, es la nueva dirección más popular de La Digue. Esta cabaña frente al mar y la isla de Praslin ofrece cocina criolla e internacional pero, sobre todo, un entorno encantador. Aquí podrá disfrutar de mariscos de primera calidad, sopas de pescado para caer y algunos buenos platos de carne, con los pies en la arena y una suave brisa al caer la noche.

Aquí tienes una excelente opción para aquellos con un presupuesto ajustado a la hora de sentarse a cenar Rey & Josh sirve sabrosos platos (pescado al curry, pollo al curry, cerdo salteado, etc.), sabrosos bocadillos (atún, pescado ahumado, etc.) y bebidas frías que se pueden disfrutar en la terraza con algunas mesas y sombrillas. A menos que prefiera llevárselos y disfrutarlos en una playa de ensueño. Justo en el cruce de la carretera que lleva a la sublime Grande Anse.

Tras una hora de camino para subir al Nid d'Aigle desde La Passe, ¡qué recompensa aterrizar en la impresionante terraza de la Belle Vue! Durante el día, podrá tomar un tentempié y/o saciar su sed con un zumo de fruta fresca preparado por la encantadora Edna, antes o después de la excursión al Nid d'Aigle. Por la noche (tras reservar por teléfono), disfrutamos de una memorable puesta de sol y abordamos el generoso y suculento buffet criollo preparado por Lawrence y su joven equipo. ¡Una velada imprescindible en La Digue!