Minas Gerais

Situado en una magnífica y vasta casa colonial, el restaurante Bene Da Flauta, que lleva el nombre de un gran artista de Ouro Preto, ofrece todos los grandes platos clásicos de la cocina de Minas Gerais, como el torresmo, el tutu mineiro o el feijao tropeiro, muy bien preparados. Cuenta con una de las bodegas más bellas de la región, donde los vinos brasileños, chilenos y argentinos se codean con la fina cachaça. La habitación de la primera planta ofrece una magnífica vista de la ciudad.

El café da manha es una tradición brasileña, pero la moda del brunch tampoco ha escapado a Minas Gerais. En pleno centro de la pequeña ciudad de Tiradentes, Morada Brunch es un lugar acogedor, bien decorado y agradable. Los numerosos platos dulces y salados se preparan con el objetivo constante de ofrecer el máximo placer a los comensales. Le encantará el atrevido rocambole (un pastel tradicional de Tiradentes) con mermelada de goiaba y queso. Los vegetarianos también encontrarán una excelente lasaña de setas.