Restaurantes cocina mediterránea Minas Gerais

Este restaurante, situado en la fazenda-pousada del mismo nombre, ofrece una muy buena cocina mediterránea basada en productos locales procedentes de la agricultura ecológica. El propietario asturiano va camino de triunfar en un reto atrevido, combinando sofisticación y terruño en la cocina que propone. Desde el pan hasta el café, pasando por el pato confitado con salsa de naranja o la tarta de limón y merengue, todo se elabora con una búsqueda permanente del sabor y la calidad.

El Vila Bistrô, restaurante del hotel Vila Serrana, ofrece una buena cocina italiana en un entorno agradable. El entorno es agradable, desde que entras, el equipo muestra una gran profesionalidad. Es, por supuesto, el menú lo que justifica una parada en este hermoso restaurante de Sete Lagoas. Risotto de setas y filet mignon, moqueca de pescado que permitió al chef llegar a la final del concurso "Chef revelación", crujiente de Saint-Pierre con verduras braseadas, risotto de carne do sol y castañas... La carta de vinos no se queda atrás.

Aunque el restaurante ha cambiado de dirección, la mesa sigue siendo igual de famosa en Mariana. Dom Siverio lleva casi un cuarto de siglo sirviendo excelentes pizzas al horno de leña Las pizzas y los calzones vienen en una variedad de opciones (atún, bacalao, californiano). También puedes comer un buen plato por nada. La lasaña o el filete a la parmesana tampoco están mal. Los más aventureros pueden probar las pizzas dulces (mozzarella, plátano, canela). Los propietarios le darán una cálida bienvenida.