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Horarios
En todas las ciudades hay pastelerías, cafés y salones de té. También en este caso, los horarios de apertura varían mucho, según la ciudad, la temporada y el día de la semana. Por lo general, están abiertos de 9 a 18 horas, o incluso a las 22 horas en algunos casos, cuando forman parte de una cafetería. Los días que no están abiertos varían. El domingo, en el centro de las ciudades, recuerda, todo está desierto porque todo está cerrado. Por ejemplo, la mágica Confeitaria Colombo cierra los domingos en su dirección del centro de Río. Otros días cierra a las 6 o 5 de la tarde. En su sucursal del centro cultural del Banco Do Brasil, sólo cierra los martes. Cierra los lunes en su dirección del Fuerte de Copacabana. Los bares suelen cerrar a medianoche los fines de semana, o incluso más tarde, hasta que llega el último cliente. Durante la semana, si hay pocos clientes, cierran antes. Muchos bares también ofrecen comida.
Baratos / Chollos
Comer unos postres y tomar una copa son, por lo general, placeres poco costosos. Algunos bares de la jet set ofrecen cócteles muy caros, por supuesto. Brasil ya no es un país barato. El precio de las pausas gastronómicas y de las bebidas alcohólicas es relativamente similar al de Europa. El precio de los aperitivos dulces y salados es quizás un poco más barato. Sin embargo, algunas cosas son más caras, y el vino de la misma calidad será un poco más caro que en Francia. El precio de una botella básica de cerveza de 600 ml varía entre 7 y 11 reales en los bares de Belo Horizonte y São Paulo y 6 reales por una jarra, y 3,5 reales por un pastel de gambas. Hoy en día, la tendencia de la hora feliz está cada vez más presente en las principales ciudades brasileñas. Esta es una oportunidad para mezclarse con la bonita local a un precio más bajo. Por supuesto, a esta hora está más concurrido; para un tête-à-tête romántico, es un poco más complicado
A partir de qué edad
La legislación brasileña prohíbe la venta y el servicio de alcohol a menores. La mayoría de edad se fija en 18 años, como en Francia. No puedes consumir alcohol si eres menor de 18 años. Sin embargo, es muy raro que se pida a los clientes que demuestren su edad con documentos de identidad
Muy local
Charlar en un boteco, hacer nuevos amigos, ver al Atlético Mineiro o al Flamengo, es muy local. La tradición, sobre todo en Río, es reunirse con los amigos al final de la tarde, después del trabajo, o más prosaicamente después de la playa, en "el" botequim, un bar de barrio con una fuerte identidad. Es a partir del viernes por la noche cuando esta práctica social está en pleno apogeo. La gente se replantea el mundo, comenta el último partido de su equipo de fútbol favorito y habla del futuro. Cuando hace buen tiempo, y afortunadamente con bastante frecuencia, el ambiente en los barrios es festivo: en los chiringuitos o pequeños establecimientos, los habituales tienen la costumbre de poner las botellas de cerveza debajo de la mesa y, cuando se paga la cuenta final, se utilizan como "billetes". Algunos astutos a veces introducen sus botellas en los montones de los vecinos. Los montones de botellas de cerveza suelen ser impresionantes al final de la noche. La tradición de ofrecer cafezinho a los invitados parece ser una tradición que se resiste a la evolución de la sociedad brasileña. Al igual que la cachaça, en algunos bares y restaurantes tradicionales brasileños se sirven pequeñas dosis o una taza. El tema es tan serio en Brasil que se han hecho algunas tesis doctorales al respecto.
Niños
Los niños están permitidos en los cafés, por supuesto, y en los bares. La legislación no prohíbe la presencia de menores en los bares... mientras no consuman alcohol, por supuesto
Fumadores
Como en todos los lugares cerrados destinados a recibir al público, está prohibido fumar en los bares y cafeterías. Como en Francia, tendrá que abandonar el establecimiento si echa de menos la nicotina