Mallorca

Can Paco tiene algo del romanticismo de la España de otros tiempos. Uno suele empujar la puerta cuando el sol está en su cenit y las calles en llamas están desiertas, para descubrir un agradable ambiente de desparpajo proporcionado por los lugareños que están de fiesta. Un restaurante donde se puede disfrutar de la cocina tradicional: paella, carne, y para el pescado, depende de lo que tengan el día de su visita. La paella es deliciosa, y todas las verduras son de la huerta. Una acogida muy cálida y una bonita vista. Una visita obligada

El menú del día es copioso. A la carta hay un gran número de especialidades marinas, sopas (4 euros), ensaladas (de 4 a 6 euros) y famosas paellas (10 euros). La carta está en francés y las vistas son agradables, frente al puerto.

Una dirección enclavada en la bahía de Port Soller que sorprende con su cocina creativa y calma la mente con sus vistas al mar... Este buen hallazgo, dirigido por Marcel e Yvonne, juega la carta de la gastrococina, sin dejar de añadir a sus platos el toque de fantasía que marca la diferencia. En el menú: tartar de ternera Angus, tacos rellenos de pulled pork y ensalada de col, mollejas de ternera y croquetas de bacon trufado, foie gras de pato con setas de ostra, filete de rodaballo asado con mantequilla de perejil al ajo y crema de alcachofas...