Restaurantes cocina del mundo Formentera

Este es uno de los restaurantes más caros y exclusivos de Formentera. Los herederos de Juan y Andrea han tomado las riendas del establecimiento, que sirve langostas, gambas, langostinos, paellas y pescado en un entorno idílico. Las embarcaciones de lujo de Ibiza la han convertido en una parada casi obligatoria en el camino del placer veraniego. Quienes echen el ancla en alta mar pueden incluso beneficiarse de un servicio de zodiac reservado a los huéspedes. Para el ciudadano medio, el restaurante es accesible por un camino de tierra. "Lujo, calma y placer".

En la punta norte de la playa de Ses Illetes, el restaurante Es Ministro desvela su gran terraza sombreada frente al mar turquesa que rodea la península. Se puede refrescar una buena cerveza o comer copiosamente. Propone una cocina mediterránea de calidad en la que predominan los productos del mar y se enorgullece de una buena carta de vinos para acompañar todo. En el menú: chipirones, mollas especiales de la casa, rapas a la plancha, calamares a la romana, pescado fresco de Formentera, así como especialidades que se dividen en dos o más, como la paella con arroz negro o el surtido de pescado frito. Para los que prefieran la carne, pollo brfácil, chuletas de cerdo o solemnes también se sirve el menú. Para el postre, la tarta de manzana con crema catalana es amplia. Servicio agradable y eficaz incluso cuando la terraza está llena. Desde el restaurante se puede reservar un paseo por la Barca Bahía, que une La Savina con la isla de S'Oostmador. Enfrente del restaurante hay un gran aparcamiento.

Una dirección sencilla y agradable: El Baret, situado bajo los arcos que dan al puerto de la Savina, ha sido renovado y ahora lo regenta una simpática pareja de italianos. ¿Qué hay en la carta? Una amplia variedad de platos de todo el mundo... Nada sorprendente para un puerto Sushi y maki bien enrollados, pizzas crujientes y fundentes, sándwiches generosos, hamburguesas sólidas, sin olvidar los bowls por encargo, sanos y repletos de buenos productos. Una parada perfecta en el puerto.