Los mejores restaurantes Formentera

En uno de los antiguos molinos de sal que se ilustran en las postales. Se puede ver toda la costa de Ibiza y, debajo de la terraza, la playa de Ses Illetes. Decoración sobria, paredes de piedra y mesas con manteles blancos. Pescados y mariscos(bullit de peix, pescado del día, langosta, gambas...), paellas, pasta y algunos platos de carne(solomillo, chuleta de cerdo, filete de Angus negro...). Atención: si la elección es amplia, los precios no están al alcance de todos los bolsos. Si no, ¡venga a tomar un aperitivo mientras se pone el sol!

Tanga, un popular restaurante en la playa de Llevant, tiene una gran terraza cubierta y una encantadora decoración rústica de madera. A la entrada de la playa, la dirección es menos "bling-bling" que los restaurantes de Ses Illetes y un poco más económica, aunque los precios cobrados superan la calidad ofrecida. Preparan especialidades típicas como las paellas y el pescado fresco de la casa. También hay algunos platos de carne en el menú. Pero uno irá allí especialmente por el marco privilegiado, frente a un mar azul como el azur.

Este es uno de los restaurantes más caros y exclusivos de Formentera. Los herederos de Juan y Andrea han tomado las riendas del establecimiento, que sirve langostas, gambas, langostinos, paellas y pescado en un entorno idílico. Las embarcaciones de lujo de Ibiza la han convertido en una parada casi obligatoria en el camino del placer veraniego. Quienes echen el ancla en alta mar pueden incluso beneficiarse de un servicio de zodiac reservado a los huéspedes. Para el ciudadano medio, el restaurante es accesible por un camino de tierra. "Lujo, calma y placer".

En la punta norte de la playa de Ses Illetes, el restaurante Es Ministro desvela su gran terraza sombreada frente al mar turquesa que rodea la península. Se puede refrescar una buena cerveza o comer copiosamente. Propone una cocina mediterránea de calidad en la que predominan los productos del mar y se enorgullece de una buena carta de vinos para acompañar todo. En el menú: chipirones, mollas especiales de la casa, rapas a la plancha, calamares a la romana, pescado fresco de Formentera, así como especialidades que se dividen en dos o más, como la paella con arroz negro o el surtido de pescado frito. Para los que prefieran la carne, pollo brfácil, chuletas de cerdo o solemnes también se sirve el menú. Para el postre, la tarta de manzana con crema catalana es amplia. Servicio agradable y eficaz incluso cuando la terraza está llena. Desde el restaurante se puede reservar un paseo por la Barca Bahía, que une La Savina con la isla de S'Oostmador. Enfrente del restaurante hay un gran aparcamiento.

Una dirección sencilla y agradable: El Baret, situado bajo los arcos que dan al puerto de la Savina, ha sido renovado y ahora lo regenta una simpática pareja de italianos. ¿Qué hay en la carta? Una amplia variedad de platos de todo el mundo... Nada sorprendente para un puerto Sushi y maki bien enrollados, pizzas crujientes y fundentes, sándwiches generosos, hamburguesas sólidas, sin olvidar los bowls por encargo, sanos y repletos de buenos productos. Una parada perfecta en el puerto.