Los más bellos parajes naturales por descubrir Altos Llanos - Volcán

Un simple desvío en la Ruta de las Llanuras permite descubrir este grandioso panorama, a menudo olvidado por los turistas. El vertiginoso mirador ofrece una vista en picado del islote Grand-Bassin, situado 600 m más abajo, en el fondo de las gargantas del brazo de La Plaine. También se puede ver la cascada del Niágara desde el sur con las arduas costillas de Dimitile al fondo. En el sitio encontrará quioscos de picnic, muy populares los fines de semana, así como un camión-bar y quioscos con vendedores de frutas, artesanías, corchos y samoussas.

Cada año, durante un período que va de abril a agosto, este huerto de 6 hectáreas cobra vida poco a poco a medida que crecen los famosos árboles de guayaba, deliciosos frutos rojos picantes. El principio es simple: se te da un cubo y cosechas toda la fruta que quieras. El precio no es por el peso, sino por el número de cubos cosechados, ¡un buen negocio! Es más, la cosecha en sí misma es una actividad agradable, para hacerla en el amor o con los amigos. Mickael está en el lugar para aconsejarte y darte ideas de recetas.

Más allá de la recogida de guayabas que se puede hacer a mano, Georges le invita a descubrir el huerto, el taller y la tienda a través de una visita guiada de unas 2 horas. Por favor, tenga en cuenta que las visitas son sólo con reserva. Fuera de temporada, puede descubrir las especies florales endémicas a través de otra visita. En la tienda, los confites, jaleas, salsas picantes y coulis llenarán su equipaje para llevar a su cocina los sabores de esta región tan especial.