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Mac Intosh es el^principal productor de flores exóticas de Martinica. Desde hace 40 años, en este terreno de 70 hectáreas florecen heliconias, balisiers rojos, alpinias rojas y rosas de porcelana. La plantación hortícola sigue en manos de la familia, y ahora cuenta con Harold Marraud des Grottes, que ha lanzado Fleurs lointaines. El principio es sencillo: las flores, cultivadas de la forma más natural posible, se cortan y cosechan el mismo día en que se transportan por avión a Francia continental. Este respeto por la naturaleza es lo que ha dado fama a Fleurs lointaines.

Dentro de los Jardins-Forêts de Sainte-Cécile, Hervé Damicot fundó el Vivero Sintrópico, fruto de los principios de la agricultura sintrópica aplicados en el jardín. El objetivo del vivero es aplicar los principios de la agricultura sintrópica, autónoma, resistente y protectora del medio ambiente. En la actualidad, el vivero produce miles de plantas al mes. Las semillas se recolectan en sus zonas naturales, se colocan en microcunas o macetas de bambú antes de ser alimentadas en invernaderos con nutrientes naturales y luego se comercializan.