Los mejores restaurantes Centro

Cerca de la catedral, Medina es un elegante restaurante acondicionado en una casa normanda del siglo XIII, especializado en pescados. Puedes tomar el aperitivo en un pequeño salón, mientras que el dueño del hotel presenta los típicos especímenes del día. Cene en un patio rodeado de flores y plantas, acompañado por el ruido de una fuente. Manteles blancos y ambiente romántico. La cocina es maltesa y mediterránea: menú salchichas maltesas, champiñones y camarones con ajo, pato con higos, guiso de pulpo. Una selección de platos vegetarianos. Excelente acogida para uno de los mejores restaurantes de la ciudad.

No dude en empujar la pesada y artística puerta corredera roja para descubrir este encantador restaurante, íntimo tanto por su cocina como por su decoración: un edificio ^{del siglo XVII}, un magnífico patio, una suntuosa sala de banquetes y un ambiente romántico propio de Mdina. La carta ofrece una excelente cocina mediterránea y francesa, como el suculento milhojas de caracoles con puré de alioli preparado por el chef Antoine Mamo. El menú cambia con frecuencia. Recetas bastante originales para platos de carne y pescado.

Este pequeño bar de barrio con persianas azules ha tomado su lugar al principio de San Pawl Street: un área de restaurante con paredes de piedra, una tienda de comestibles con mostrador y una terraza en la esquina que une a los dos. Admitimos que preferimos la terraza para degustar una de sus especialidades, pizzas, salchichas maltesas, pollo, mozzarella y cebolla.... Sea lo que sea, su tamaño es impresionante y no tendrás problemas para compartirlo con al menos dos personas. También en el menú hay ensaladas abundantes, sándwiches malteses, focacce (una mezcla de ensaladas y pizzas) o platos delicatessen o de queso. Tanto en el restaurante como en la tienda, el lugar reclama un abastecimiento muy preciso de los productos, garantizados de origen maltés. Para degustar o comprar, toda una selección de vinos. Una dirección que se convertirá en una cita ineludible en Rabat.

Este restaurante, acondicionado en una casa del siglo XVIII (se puede admirar un garigor, antiguo escalera maltés) propone una cocina mediterránea conocida con razón. La carta es rica y variada, de los dibujos marroquíes de pollo a los camarones. Los excelentes postres suelen ser originales.

En el corazón del casco antiguo hay un bonito restaurante donde se puede comer al aire libre en una bonita casa y un pequeño patio interior. El entorno es un encanto y por sí solo la elección del establecimiento. La cocina que antes mezcla las influencias de todos los continentes es ahora bastante maltesa.

Felicitaciones al Chef Louis Vella por haber abierto un restaurante de calidad en 2013 después de transformar los dos viejos edificios históricos de arriba a abajo. Y el resultado está ahí con una vista incomparable de los pueblos de Mtarfa y Mdina, todo en un ambiente muy romántico de art nouveau. En el plato, no hay que esperar ninguna decepción: plato de mariscos, ravioles de langosta, hígado de conejo, calamares fritos, pechuga de pato, todo ello acompañado de verduras cocinadas a la perfección y en temporada. Se requiere reservación.